綺麗事じゃ済まされないジビエ【鋸南町狩猟エコツアー】

2018年12月16日(日)　ジビエ料理ワークショップ

「わなワークショップ」から半月後。12月16日にまた千葉県鋸南町にやってきた。

鋸南町が開催する「鋸南町狩猟エコツアー」は全6種類、2018年11月17日から始まって2019年3月3日まで開催されている。狩猟シーズンが秋から翌春までであるように、狩猟に関する講義もそれに倣っているかたちだ。

1つのワークショップは開催日が複数設定されているものもある。しかし、どれも定員が10～30名程度で、狭き門となっている。実際僕は、「解体ワークショップ」には抽選から外れてしまった。もし選ばれていたら、12月8日も鋸南町を訪れていたことになる。こうなると、毎週だ。

東京からみて、鋸南町は「便利だけど、遠い場所」にあたる。東京湾アクアライン、館山自動車道があるのでスイスイと鋸南町まで行けるけれど、お金も時間もかかる。ちなみに我が家からだと、渋滞がなかったら2時間弱だ。

マイカーを持っているなら気軽な場所かもしれないが、僕は車を持っていない。鋸南町に行く都度、車を借りることになる。毎回結構な出費だ。ちなみに前回はカーシェアで参加してみたが、15分ごとにチャリンチャリンんと課金されていることが常に頭によぎり、あまり落ち着けなかった。

今回、12月も半ばの16日に「ジビエ料理ワークショップ」の抽選に当たったので、参加することができた。おそらく人気が高いワークショップだったはずだけど、招いてもらえて嬉しい。

そのお礼、というわけではないけれど、僕はこの6日後にもまた鋸南町を訪れている。こんどは「ばんや」で魚を食べるためだ。

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この2018年冬～2019年春にかけては、本当によく鋸南町を訪れた。数えてみると合計5回だ。

今回の「ジビエ料理ワークショップ」は、館山道・鋸南保田インターを下りてすぐのところにある「道の駅 保田小学校」で開催される。