蕎麦喰い人種行動観察

自作手打ち蕎麦(11)

2009年12月31日【店舗数:---】【そば食:440】岡山県某所 鴨南蛮そば 年末ですな。日本全国、等しく年末。 おかでん家では、年越し蕎麦村が開設され、蕎麦の振る舞い準備開始。
胃袋至上主義

第1回製作(前編):まずはおままごと程度に

広島焼きではない。これがお好み焼きだ。(その1) 先日、広島に所用で滞在中、変な建物を発見した。遠目からでも目立つ、怪しい建物。明らかに周囲の光景から浮いている。浮きすぎだ。 周りは工場が並ぶのに、ここだけなぜか木造建...
蕎麦喰い人種行動観察

羽前そば道場 極 シャレオ店

2009年12月10日【店舗数:249】【そば食:439】広島県広島市中区大手町 板そばの食べ放題 広島の中心地である紙屋町には地下街がある。アストラムラインという新交通システムを建設するのに併せて作ったものだが、広島...
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蕎麦喰い人種行動観察

そばまつりとよひら2009

2009年11月15日【店舗数:---】【そば食:438】広島県山県郡北広島町 もりそば 週末、しばらくぶりに実家に顔を出したら、父親が「紅葉を見に行こう」と言う。広島県の奥、今話題の臥竜山からそれほど遠くないところに...
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手打ちそば はっぴ(07)

2009年11月13日 【店舗数:---】【そば食:437】 広島県広島市西区己斐本町 焼きみそ、ざる、賀茂泉山吹色の酒 広島でアンタ何やってるの、と言われそうだが、いろいろ暗躍しております。というわけで、出雲に突然現れたと...
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そば吉 広島庚午店

2009年11月12日 【店舗数:248】【そば食:436】 広島県広島市庚午北 ざるそば、じゃこ天、天ぷら盛りあわせ、にしん棒煮、ビール、熱燗 広島に滞在している間、蕎麦店にでも行ってみようと思い立ち、調べてみた。
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中国山地蕎麦工房 ふなつ

2009年11月06日【店舗数:247】【そば食:435】島根県松江市中原町 割子そば 松江城のお堀端で記念撮影。
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出雲そば きがる

2009年11月06日【店舗数:246】【そば食:434】島根県松江市石橋町 釜揚げそば、割子そば 「岡本」を後にし、近くにあるはずの「きがる」へと向かう。「岡本」の時点で既に住宅地っぽくなってきており、さらに松江の中...
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そば 岡本

2009年11月06日 【店舗数:245】【そば食:433】 島根県松江市北堀町 釜揚げそば、割子そば 「鴨にやられた」と愚痴りながら、でも満足してニヤニヤしながら、八雲庵を後にした。時刻は11時前、二軒目の岡本はそろ...
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出雲そば 八雲庵

2009年11月06日【店舗数:244】【そば食:432】島根県松江市塩見縄手 鴨南蛮そば、プレミアムモルツ 信州・松本そば祭り、日光そばまつりとここ最近は蕎麦を食べまくった。そのせいでいい加減蕎麦にはうんざり、かと思...
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日光そばまつり2009

2009年11月01日【店舗数:---】【そば食:431】栃木県日光市瀬川 合計10杯のそばでおなかいっぱい 本来、1シーズンにそば祭り参加は1回で十分だ。一回の訪問で10食近く食べ歩いてしまう性分なので、一回...
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