食い地獄の狭間にて

モロキュウで自己批判

すんません、うそ書いてました。 「もろきゅう」は、そういう品種のキュウリであると#0027で書いていたけど、右斜め45度くらいずれて大間違いぶっこいてた。「もろきゅうり」とは、ふつうのきゅうりを若どりしたものの通称名、だというい事を「...
食い地獄の狭間にて

モロにキュウリではなかったか

知らなかった! 居酒屋の定番メニュー、「もろきゅう」ってのはそのものズバリきゅうりが出てくるので、「モロにきゅうり」って意味で名付けられたものだとばかり思っていた。しかし、つい最近「もろきゅう」というきゅうりの品種であるということが判...
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炒おにぎり

チャーハンを漢字で書くと炒飯。しかし、この料理が日本語に訳されると「焼きめし」になってしまうのはどういう事だろう。「焼く」と「炒める」を同じ行為だと昔の人は解釈していたのだろうか。では、逆に「焼おにぎり」ってのを「炒おにぎり」と表現しても全...
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食い地獄の狭間にて

焼け石にビール

ドライブ途中、「石焼きビール苑」なるお店を発見した。ビールを石焼きにするんだろうか? 街角で、「『石焼き』と聞いたら何を連想しますか?」ってインタビューしたとしよう。たぶん、100人中65人が「石焼きイモっ!」とニコヤカに答え、35人...
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和風サンドイッチは猫まんま?

サンドイッチは、サンドイッチ伯爵(ん?公爵だったか?)が発明したからそういう名前がついているそうな。何でも、トランプゲームが大好きなサンドイッチ氏、ゲーム中でも食事ができるようにと主食のパンとおかずの野菜やら肉やらを一緒にして食べた、っての...
食い地獄の狭間にて

漢(おとこ)の世界

「立ち食いうどん」はなぜ「立ち食い」なのだろう。「食う」という言葉ってのは、ニホンゴにおいてあんまりきれいな言葉じゃない。田園調布のお嬢様が「昨日立ち食いうどんを頂戴しましてよ、ほほほ」なんて言うことはとても想像できない。そうか、だから女の...
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冷やし中華終わりました

「冷やし中華始めました」という張り紙はよく見かけるけど、「冷やし中華終わりました」っていうのは見たことがない。一体どういうことなんだろう。スーパーだって、玉子が売り切れたら「本日玉子は売り切れました」って張り紙くらいは出すだろう。そんな事す...
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痩せるためにも食べまくれ

<98年6月の日記より> そう、ここからダイエットとはどうあるべきか、って姿が見えてくると思いませんか、読者のみなさん。 要するに、我慢して我慢して痩せるってのは間違いって事なんですね。そんな事したって、我慢できなく...
食い地獄の狭間にて

バタピーにはめられた

<98年05月30日の日記より> さて、今日はお酒の相手としてバタピーについていろいろ考察していたんだけど、袋を何気なくみていてきがついた事があった。原材料が、「落花生、植物油脂、塩」と書かれていたのだ。「植物油脂」?おい...
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