以前、知り合いから「コーヒーが好きならクレバーコーヒーなるドリッパーを使うのも一興」と教えてもらったのが頭にあった。
現在のカリタのペーパードリッパーに不満があったので、この際だから買ってみた。
ペーパードリップと、フレンチプレスを足して二で割った構造。
4分間、コーヒー粉をお湯で浸した後、一気にペーパーフィルターを通してドリップする。
飲んでみたら、すばらしく満足した。
フレンチプレスのドロドロザラザラした感じはあまり好きでは無いけど、ペーパードリップだとすっきりさっぱりしすぎて面白くない・・・そんなどっちつかずの自分にとってベストな選択といえた。
すっきりしてるけど、濃厚。
ラージサイズのクレバーコーヒーを買ったのだが、一回のドリップで450mlくらいの抽出が可能。 ちょうど500mlの水筒に入るサイズで、会社に持って行くのにちょうどいい。
毎朝がより一層楽しみになった。楽だし。
(2014.11.22)
