胃袋至上主義

築地市場で朝食を11-バニラクロワッサン@ル・パン

築地市場で朝食を(11)。 場外にあるパン屋「ル・パン」は、既に「築地場外食べ歩き」企画で訪れたことがある。バニラターンオーバーを食べたっけ。 そのお店だが、「朝食」シリーズでも重複ラインナップされていたので、今...
胃袋至上主義

築地市場で朝食を10-盛合せ刺身定食@和食かとう

築地市場で朝食を(10)。 春休み期間中だからか、築地場内の飲食店エリアはものすごい人の数。 有名どころのお店は軒並み大行列で、建物をぐるりと取り囲むような有様のところもある。 そういうのは決まって寿司屋か、海鮮丼の店。
胃袋至上主義

ヘルシオ調理実習10-王道のクッキーを焼く

ヘルシオ調理実習(10)。 このシリーズはきりがないので、これで終わりにしようと思う。 最後はお菓子、ということでクッキーを作った。
胃袋至上主義宣言

ヘルシオ調理実習09-糀を作るための蒸し米

別記事にて、糀作りの実験記事を掲載しています。その中で、ヘルシオ調理実習を敢行。 (2014.03.17)
胃袋至上主義

築地市場で朝食を09-かきのハーフ&ハーフ@豊ちゃん

築地市場で朝食を(09)。 今日は、「豊ちゃん」という洋食屋に行ってみた。 「あたまライス」という奇妙な名前のメニューが名物だ。店頭にも、そういうのぼりが掲げられている。
胃袋至上主義

築地市場で食べ歩き07-バニラターンオーバー@パン工房 ル・パン

築地場外食べ歩き(06)。 ル・パンというパン屋がある。築地でささっと飯を食う、というなら、ここでパンを買って食べるのも一つの手。 ちょうど隣にはちっこくて屋台っぽい喫茶店もあるので、そこでコーヒーを買ってセットにしても...
アワレみ隊活動記録

食わずに死ねるか!【東京下町食べ歩き】(その10)

レストランザクロの「食べきれないコース」の写真をざっと紹介。 あぐらをかいてペルシャ絨毯の上に座った我々の前には、板が置いてある。それをテーブル代わりにして食事をする。昨晩の「駒形どぜう」と偶然にもスタイルが一緒だ。
アワレみ隊活動記録

食わずに死ねるか!【東京下町食べ歩き】(その9)

19:01 谷中にやってきた。最近は谷中、根津、千駄木の3エリアをひとまとめにして「谷根千」と呼ばれているエリアで、大変に人気がある。ミラーレスカメラを首からぶら下げた若い男女が、路地を大勢歩いている。 お墓と、狭い道と、そ...
アワレみ隊活動記録

食わずに死ねるか!【東京下町食べ歩き】

昭和世代、最後のあがきなのかもしれない。 日 時:2018年(平成30年) 07月14日-16日 場 所:日暮里、浅草、秋葉原、谷中界隈(東京都) 参 加:おかでん、ばばろあ(以上2名) 山口に住むばばろあが上京するので、僕の家...
蕎麦喰い人種行動観察

ネパール ミテリキッチンレストラン&バー

2018年09月25日 【店舗数:429】【そば食:708】 東京都荒川区西日暮里 ディドセット 蕎麦喰い人種なのにネパール料理? 不思議だと思うが、ネパールでも蕎麦は食べるらしい。さすがに「蕎麦切り」と呼ばれる麺状態...