食い地獄の狭間にて激安で肉を買う
「1日で一週間の売上を上げちゃうから、もう営業は毎週土曜日だけにするわー」 という肉屋さんがあるというので、行ってみた。そんな冗談みたいな店があっていいのかと。 肉がとても安い上に、1,000円以上お買い上げで店頭の野菜数...
食い地獄の狭間にて
食い地獄の狭間にてもらいものの文旦に驚く
親友夫婦から、手土産で文旦をいただいた。 赤ちゃんの頭ほどあるサイズにまずびっくり。「でも大味なんでしょう？」と疑わしい目で見てしまいそうだが、デカくてうまくてそりゃあもう、ということらしい。
お知らせ【オフ会】主に羊、あるいは民族料理と#02 ー羊の背骨を鍋にするなら(2019.08.第二週)
2019年7月10日に、巣鴨の「シリンゴル」でモンゴル料理を食べるオフ会を開催しました。 羊料理を中心に食べ、見慣れない・聞き慣れない料理名に驚きつつ、馴染みのない味をわいわいと楽しみました。男女5名の開催で、アットホー...
お知らせ【オフ会】激辛グルメ駅伝2019(2019.8.7～全6回開催)
またやりやがった！ もう、ここまできたら単に喜んでられねぇぞ！殺しにかかってるじゃないか。殺人未遂じゃないか。
食い地獄の狭間にてカメラをぶら下げ美味しい横浜【横浜市中央卸売市場から中華街へ】(その3)
じゃがいもと玉ねぎの詰め放題もやっていた。 結構ぎっちり詰めることができるようだ。用意されているジャガイモはメイクイーンかな。
食い地獄の狭間にてカメラをぶら下げ美味しい横浜【横浜市中央卸売市場から中華街へ】(その2)
市場の中に入る。 「おおおおー」と思わず声が出てしまう、非日常空間。奥行きが相当あるし、通路の幅も結構広い。
食い地獄の狭間にてカメラをぶら下げ美味しい横浜【横浜市中央卸売市場から中華街へ】
昨年12月から、本格的にカメラの勉強をするようになった。有料のセミナーを受講したり、カタログを読んだりしている。というのも、これまでコンパクトデジタルカメラを20年近く、台数にして20台近く使ってきたけど、ようやく今回ミラーレス一眼カメラ...
食い地獄の狭間にてもつ煮の「宇ち多゛」から立ち食いの「栄寿司」、そして猫だらけの「宿木カフェ」まで。平日午後のアンニュイな時間を過ごす
友達のよこさんが、「仕事の節目なので時間があるんですよー。平日昼じゃないと行きづらいところに行ってみませんか？」と誘ってきた。 確かに、そういうお店というのは町中いたるところにあるものだ。平日限定ランチメニューが素敵なお店(...
食い地獄の狭間にて手づかみ、わしづかみ、カニばさみ。キャッチ・ザ・ケイジャン・シーフードでワイルドbutフォーマル
1年前だったか2年前だったか忘れたが、「神宮前に、野蛮な店ができた」という情報を入手していた。 そのお店はケイジャン料理を振る舞うのだが、料理はどばーっと机の上に放り投げ出され、人々はそれを手づかみにして食べるのだという。何...
お知らせ【オフ会】日帰りで行くアメリカ旅行2019(2019.08.03)
米軍基地探検をライフワーク的にやってきている我々ですが、「もういい加減、猛暑の横須賀海軍基地は十分だろう」と終止符を打ったのが昨年。今年からは別の基地を考えていました。 しかし、調べるのを面倒がっているうちに、2019年も半...
お知らせ【オフ会】主に羊、あるいは民族料理と#01 －モンゴロイドがモンゴル料理を食べるナイト(2019.07.10)
近いようであまり馴染みの薄い「モンゴル」。大相撲でモンゴル人力士が活躍しているものの、じゃあモンゴル料理が日本のフードマーケットで猛威を振るっているかというと、そんなことはない。 じゃあ、こっちから相手の土俵にのっかりに行こうじゃな...
思考回路のリボ払いおかでん激やせの記録
2019年上半期のおかでんを一言で語ると、「激やせ」に尽きる。 もともと僕は、体調の浮き沈みが激しく、それに伴って体重が10キロ単位で上がり下がりすることがある。このサイトには、過去20年以上の僕の写真が掲載されているけど、まあみご...
食い地獄の狭間にて大根一本、まるっと食べきり鍋コース
最近すっかり贔屓にしている、谷中のカフェ「コーツトカフェ＋ショップ」。 23時まで営業していて、会社帰りにも使い勝手が良いし、雰囲気がいい。パソコンを広げても全然平気なお店だけど、駅前チェーン店カフェのようなざわつきもない。...
食い地獄の狭間にて4時間の神秘、気鍋鶏とふたたび出会う
はるか昔、かれこれ9年ほど前、末広町にある「過橋米線」というお店で珍しい雲南料理を食べたことがある。あまりに独特な鍋なので、ずいぶん前のことなのに、いまだに強く記憶に残っている。 それは「気鍋鶏」と呼ばれるもので、しゃぶしゃぶ鍋のよ...
編集後記編集後記2019年06月11日
半年ぶりの編集後記。 しばらく姿をくらましておきたい時期、というのが僕にはある。webはできるだけ毎日更新しているのに何をバカなことを？と思うかも知れないけど、それはそれこれはこれ。どうせwebに載っかっている記事は数年前の出来事だ...
蕎麦喰い人種行動観察しながわ翁
2019年03月30日【店舗数：435】【そば食：717】東京都品川区北品川 ざる、田舎 天王洲アイルで開催されているマルシェに知りあいが出店していたので、その激励に訪れた。 御徒町の和菓子店「うさぎや」で買った...