サロン・ド・おかでん

親しい友達を家に招いてホームパーティーをやる会、「サロン・ド・おかでん」が久々に開催。

ポトラックパーティー形式にし、来場者各位には飲み物／食べ物を持参してもらった。

割り勘なしで、自分が食べる分飲む分を持ってきて、おすそわけをする。 主宰者側もあれやこれやとおもてなし用に料理を作りこんだりはしない。もっぱら、お皿やグラスを用意するといったやり方。 これにより、主宰者は気軽にみなさんを呼べるし、参加者も主宰者に気兼ねなくわーっと宴会ができる。

各自、デパ地下やスーパーで買ってきたお総菜を並べるだけでも十分だったのだけど、ここぞとばかりに気合いが入って、蕎麦いなりを作ったり、ローストビーフを仕込んだり。 本当に頭がさがる。

こっちも、粉から生地を作ったお手製ピザで対抗したのだけど、張り切りすぎて具だくさんのシーフードピザを焼いたら、シーフードから大量の水が発生。 オーブンから取り出した時、「ピザ生地が水没している」という見たことがない事態に。

食事が終わったら、トランプをやって楽しむ。レストランでの宴会じゃない気楽さを存分に。宴会は7時間近く及んで、大満足の週末だった。

(2016.01.23)