バターつまみ食い

弊息子タケが人生初の本格的な料理のお手伝い、ということでホットケーキを焼いた。

それを記念して、ちょっと奮発して僕は彼のホットケーキの上にバターのかけらを乗せてあげた。いつもなら、バターよりも安い、「チューブでバター1/3」を使っているのだけれど、今日は本物のバターだ。

(ちなみに、知らない人のために說明すると、チューブでバター1/3というのはマーガリンの一種だ。植物性油脂が主原料だけど、バターが1/3混じっていて、マーガリンよりもバターに近い風味になっている。この製品がチューブに入っているということもあり、バター特有の硬さがなく、使い勝手が良い。そして何よりも値段が安い。ただ、バターに似せた別物なので、これでほうれん草のバターソテーなどを作ってもあまり美味しい料理にはならない)

すると、彼はバターをホットケーキの予熱で溶かすことなく、そのまま手でつまんで口の中に入れてしまった。バターを溶かすということを知らなかったのではなく、バターが美味しいということを知っていたのでそれを早く食べたかったのだろう。

相手が2歳児とはいえ、バターだけをぱくっと食べる人というのを人生で初めて見て、相当びっくりした。

塩分の摂りすぎになるので、彼にはバターだけを食べるのはやめてほしい。

(2023.11.03)