わたしの鏡餅

2017-01-15

【注意】
この記事には、人によっては不快に感じる写真が含まれています。TPOをわきまえて、大きく深呼吸してからお読みください。

2016年年末、クリスマスが終わると一気に世の中は年末へとモードが切り替わっていった。

・・・のはずなんだけど、バタバタしていて全くそんな気がしない。とりあえず100円ショップで、玄関に飾る正月飾りを買って来て扉にぶら下げてみたが、まだしっくりこない。一日に朝晩しか見ない玄関を飾り立てても実感は乏しい。やはり室内を飾らないと。頭が正月モードに切り替わらないなら、視界に入るもので頭を強引に切り替えさせないと。

そうなると、やはり一番サマになるのは鏡餅だ。スーパーやホームセンターでは、紙製の組み立て式三方がついた鏡餅が大小さまざま、山積みになっている。今年もこの鏡餅を買うことにしよう。

そんな折、いまさらながら我が家のホームベーカリーは餅がつけることがわかった。もち米さえ買ってくれば、簡単にできるのだという。かれこれ3年近く所有していたのに、全く気づかなかった。

とはいえ、どうせ「事前にもち米を蒸してください。蒸したもち米をホームベーカリーに入れてくれたら餅にしますよ」といった面倒な手続きが必要なんだろう、と思っていた。しかし取り扱い説明書を読めば、もち米と水を入れてボタンを押すだけでできるのだという。えええ、そうだったのか。隠し子を発見した気分。

というわけで今年のおかでん家年末は、初の自家製鏡餅を作ることに決定。

旅先でもち米を購入したのだが、2kgの袋しか売っていなかったので「こんなにはいらないんだけどなあ」と思いつつ購入。こうなったら「デカいことはよいことだ」の精神で、めいっぱいデカい鏡餅を作ってみよう。

結局、3合の餅を2回ついて、上段と下段の餅とした。満足いくデカさになり、ご満悦。

しかし、予想外のことがあった。餅が自重に耐えかね、でろーんと横に広がっていったことだ。特に、上に餅をのっけられた下段のヤツは、「もうだめ。ワシ知らん」とばかりに重力に身を任せていた。作ったときのイメージとしては、もっとぷっくりと、豊満な女性の胸のごとく張りよく盛り上がった形だったのに。なんだこれは。冷え固まった溶岩みたいだ。

それもこれも、餅を固める時間がなかったからだ。

我々が餅をついたのは仕事収めが終わり、冬休みに入った12月29日。翌日には帰省のため家を空けることになっており、この日のうちに鏡餅を仕上げる必要があった。そのため、冷え固め、餅の水分を飛ばすだけの時間がとれなかった。これは大いにうかつだった。

とはいえ、合計6合からなる大きな鏡餅に深く満足し、てっぺんにみかんを1個ちょこんと乗せ、これにておかでん家は一気に正月らしくなった。

あけましておめでとう。