「絶望」という名のパスタ＠IVO ホームズパスタ

元々黒オリーブで真っ黒なパスタだったので「絶望」と名付けられたらしいのだが、実物はトマトクリームソースで彩られ、絶望どころかワクワクする。

縁いっぱいまでソースが埋まっており、スープパスタ状態だ。

まったりとした味わいだけど、にんにくとオリーブがガツンと効いていてうまい。

量がたっぷりなのも、嬉しい。

新宿の町を見下ろしながら、フォークをくるくると回した。

食べ終わって気がついた。ああこれ、相当跳ねたぞと。

紙エプロンをお店が用意してくれるわけではないので、白い服を着ていた人は本当に絶望してしまうと思う。

(2015.02.25)