銀座・天龍で餃子の会

銀座・天龍

まるでバナナのようなサイズを誇る餃子が名物の、銀座天龍。

銀座・天龍

以前、「美貌の盛り」でも取り上げたことがあるお店だ。

天龍
『餃子ライス大』 (東京都中央区銀座) 銀座といえば、日本におけるハイソサエティかつ文化的な街の代表格だ。一昔前は、「銀ブラ族」などといって銀座をそぞろ歩きする事がちょっと誇らしげな事だったと聞く。 しかし、今はずいぶんと世俗化し...

あれからお店は移転し、綺麗な新築商業ビルの中に入居している。

銀座・天龍

味については変わらず、うまい。「大きな餃子」ともなると、味は二の次のイロモノ料理っぽい印象があるけれど、ここのはぱりっと焼けている。下手にあんが水っぽくもないし、これだけ大きなものをよく焼けたなあ、と感心させられる。

銀座・天龍

餃子をオーダーしたら、ものの2分足らずで届けられたのもすごい。ドリンクよりも先に届く有様だ。

お通しかよ!という次元。

銀座・天龍

どのお客さんも常にオーダーしまくる一品なので、注文の有無を問わずにガンガン餃子を焼いているのだろう。

銀座・天龍

行列が出来てしまうお店なので、行くとなるとえいやっと覚悟は必要。でも、それだけの価値はある。餃子以外の中華料理全般も、大概うまい。

(2017.11.28)

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