焼き立てシュークリームを1日何回か、10分限定で売っているお店がある。
夫婦で、「たまたまお店の横を通り過ぎたときに焼きたてシュークリームをやっていたら・・・食べるしかあるまい」と言いつつ、そのお店の横を通り過ぎる。すると、偶然なのか単に僕らが狙っているだけなのか、「只今焼き立てシュークリームをご提供していまーす」という声が聞こえてくる。買うしかあるまい。
「どうしよう」とか悩んでいる暇はない。そうこうしているうちに、お店の方が「あと5分でおしまいでーす」などとカウントダウンを始める。そういうのを聞いちゃったら、もう有無を言わさず買うしかない。
このお店は焼き立てではない時間帯でもシュークリームを売っている。しかし、一日何度かあるシュー生地焼き立てのときは、オーダーを受けてからクリームを詰めてお客さんに提供する、ということをやってくれる。そのため、シュー生地はサクサクだ。ふだん、市販のしっとりしたシュークリームに慣れていると、このサクサクした食感にはびっくりさせられる。
(2022.10.08)
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