北千住でもつ煮込みの専門店に出会う

足立区の北千住。商店街の中に、新しいお店ができていた。

「おや、何のお店だろう。寿司屋みたいなカウンター席だけのお店だぞ？」と思って店頭のメニューを見たら、これがもつ煮の専門店。

へえーーー。そういうお店の業態ってあるのか！びっくり。

牛丼屋みたいな形態で、低価格・高回転のお店として運営されているならわかる。

でも、しっとりこじんまりしたお店で、もつ煮専門でやっているのは意外。酒もメニューにあるけれど、酒を飲ませるお店というよりももつ煮でご飯を食べて欲しい雰囲気のお店。

写真はもつ煮込み大盛・並ライス980円。

そうか、もつ煮込み定食だともつ煮に加えてお味噌汁がつくのか。

(2022.12.25)