
馴染みのカフェでお昼ごはん。
色とりどりの野菜がいくつもならび、まるで試食のようだ。見た目が楽しい。
それにしてもボルシチってすげー料理だな。こんな赤い料理、他ではなかなか見かけない。
トマトベースの煮込み料理の赤茶色っぽさ、四川料理などの激辛な赤黒さとは違う、ハッとさせられる赤い色。ビーツという野菜の為せる技だ。
美味しそうに見えるか?と言われると、「うまそうにみえるかどうかはとりあえず置いておいて」という答えになる。赤すぎて、よくわからん。
(203.01.07)
馴染みのカフェでお昼ごはん。
色とりどりの野菜がいくつもならび、まるで試食のようだ。見た目が楽しい。
それにしてもボルシチってすげー料理だな。こんな赤い料理、他ではなかなか見かけない。
トマトベースの煮込み料理の赤茶色っぽさ、四川料理などの激辛な赤黒さとは違う、ハッとさせられる赤い色。ビーツという野菜の為せる技だ。
美味しそうに見えるか?と言われると、「うまそうにみえるかどうかはとりあえず置いておいて」という答えになる。赤すぎて、よくわからん。
(203.01.07)
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