ドーナツの穴を積極的に塞ぎにくる

倉敷美観地区に新しくできたドーナツ屋さん。

びっくりしたのが、「きびだんごドーナツ」という商品を売りにしていたことだ。おい、ドーナツの穴にきびだんごが入っているぞ！

岡山なので、飲食店が意欲的な新メニューを考える際には真っ先に「きびだんごを組み込めないだろうか？」と考えるはずだ。とってもわかりやすい、ご当地グルメだからだ。

しかし、ドーナツの穴にきびだんごを詰める、という発想はびっくりした。これはドーナツなのか？穴が塞がったら、もはやドーナツといえないのではないか？

いや、そもそもこれは美味しいのか？ドーナツ生地ときび団子の求肥とでは食感が違いすぎるのでは？

と疑問は尽きない。

疑問に感じるなら買って食べてみればよい。でも、お値段397円に躊躇してしまい、さすがに僕はこれを買えなかった。

もしこれが美味しいなら、熊本名物からし蓮根のように、れんこんの穴にきびだんごを詰めたものを作っても美味しいかもしれない。

(2024.08.12)