ほうとうの夕餉

ネオオリエンタルリゾート八ヶ岳高原で一泊。

1泊素泊まり、2,900円。

貸別荘を一棟、一晩独占。

これ以上ない、優雅なひととき。しかも廉価。

ほうとうの夕餉。

宿メシは、旅行の最大の楽しみだ。特に夕食は、駅弁のように地元の名産品がちりばめられていて、驚きと興奮と感心を与えてくれる。

しかし、自炊も案外いいものだ。 「お刺身」とか「茶碗蒸し」といった回りくどい「宿メシ文法」なんて全く取っ払って、いきなり地元の食を前面に打ち出すことができる。

この日は、山梨名物である「ほうとう」を作った。

脇役として、鳥もつ煮、たらの芽天ぷらなど。大満足。

(2014.04.12)