ガスでおいしいレシピ 特製!私のクリスマスディナー@東京ガスキッチンランド浦和

東京ガスの料理教室。

相変わらず、当選確率が高い。数少ない男性受講生だからだろう。 女性が高倍率で僅かな席を競い合っている中、僕だけはすいすいと当選している。

★ローストビーフ~二色のベジソース添え~
★蟹入りクリーミーポテトのクリスマスリース仕立て
★フルーツスカッシュ ローズマリー風味
★白い珈琲クリームのシューケーキ

2時間半の教室で、4品。6名1班で調理実習をするのだが、分業制となるので他人がやっている行程はさっぱりわからない。

時間がかかるもの、面倒なものは既にスタッフさんが用意しておいてくれる。 「教室」じゃあないな。料理をみんなで楽しみましょう、という場。

実際、周囲の人に話を聞いてみたら、

「家に帰って、習ったレシピを再現しようとは思わない」
「食事ができて、おしゃべりできてこの料金ならレジャーとして高くない」

という意見ばかり。「料理を学びたい」という姿勢の人は、いなかった。 実際僕自身そうだし。

料理はどれも美味しくできた。 あっ、そういえば僕、一回もコンロを使った調理は担当しなかったぞ。 生クリームのホイップとか、シュー生地をこねるとかそんな力仕事ばっかりだった。

(2013.11.30)