築地市場で朝食を10-盛合せ刺身定食＠和食かとう

築地市場で朝食を(10)。

春休み期間中だからか、築地場内の飲食店エリアはものすごい人の数。 有名どころのお店は軒並み大行列で、建物をぐるりと取り囲むような有様のところもある。

そういうのは決まって寿司屋か、海鮮丼の店。

今回は、「和食かとう」に行く。寿司や海鮮丼と同じジャンルの店だけど、行列がないという理不尽さ。

やっぱり、観光客は「築地に来たからには！寿司！」と鼻息が荒いようだ。特に外国人観光客。 確かに、外国から来た観光客が、わざわざ築地でスパゲティ食べたりするのは変な話だ。

メニューがいっぱいある。瞬時にこの状況を把握し、適切なものを注文するのは難しい。そして、メニューの多くは季節の旬の魚だ。つまり、一期一会だ。

このお店は金目鯛の煮付けが美味しいらしいのだが、ぱっと見た瞬間にはその存在に気づかず、とりあえず「盛り合わせ刺身定食」を選んだ。

後で、「地金目煮付け」の定食の存在に気がついたのだけど。 刺身ってのは、築地食べ歩きを始めてから食べたことはなかった。だからちょうどよかった。

築地だから新鮮！とかおいしい！というのはよくわからなかったけど、お刺身を存分に楽しめた。

(2014.03.28)