築地市場で朝食を11-バニラクロワッサン＠ル･パン

築地市場で朝食を(11)。

場外にあるパン屋「ル･パン」は、既に「築地場外食べ歩き」企画で訪れたことがある。バニラターンオーバーを食べたっけ。

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そのお店だが、「朝食」シリーズでも重複ラインナップされていたので、今回再訪。

このお店はクロワッサンが数種類あるが、それがどうやら名物らしい。今回はそれを食べたい。

お店を覗き込むと、店主さんが 「バニラクロワッサン、焼きたてだよ」 と教えてくれた。焼きたてパンとは贅沢な。ならば、それを選ばない手はない。

「熱いから気をつけて」 と言われながら、バニラクロワッサンを受け取る。

焼きたてでほくほくしたクロワッサン。ばりっとした食感ではなく、ふんわりしている。 熱さに気をつけてさっくりと割ると、中からカスタードクリームが出てきた。 ほふほふ言いながら食べる、楽しさ。

朝ごはんって、いいな。

(2014.03.28)