東京スムージー飲み歩き10-グリーンスムージー＠Sky High

青山にあるジュース屋。

しれっと1,500円のジュースがあったり、とにかくお値段が一桁違う。 1,000円超えのジュースがざらにある。

1,500円という値付けがされている「detox green」は、 ケール、セロリ、キュウリ、キャベツ、レモン、グレープフレーツ という構成になっているという。 特に高級な食材が入っているようには見えないが、おそらく有機野菜だとか国産だとかいろいろこだわりがあるのだろう。

しかし、一体どんな人がこのジュースを頼むのだろう？ 僕は、「物は試し」という逃げ口上を使ってでも、この値段は払えない。

頼んだのは、750円のグリーンスムージー。 季節の野菜、オレンジ、バナナ、パイン、スピルリナ。 新鮮な野菜と果物を常にそろえていないといけないお店は大変だ。花屋と一緒だ。 廃棄ロスも含めての値付けなのだろう。

スムージーは、青臭さを感じさせる、野性味ある味。 安直に甘酸っぱく仕上げていないのはとても好感したが、子供はこのジュースは好まないだろうな。

(2014.04.24)