久々のジャポネ

先週、ジャポネとよく似たメニューを出す｢バルボア」に行ったので、無性にジャポネを確認したかった。

土曜日の訪問だったが、相変わらずの長蛇の列。そして女性の割合が全体の2割から3割程度。こんなざっくばらんな店なのに、面白い光景だ。

手前：ヘルシー(辛さ普通)　ジャンボ 奥：ジャリコ　レギュラー

これまで「ヘルシー」は、規格外の辛さである「激辛プラス」(値段変わらず)しか食べたことがなかったので、ノーマルのヘルシーの白っぽい風貌に驚いた。ああこれはヘルシーだなと(完全な誤解)。

なにしろ、「激辛プラス」だと、炒められてまっ黒くなった唐辛子がびっしりとスパゲティの上に載っている。ヘルシーというのはそういう食べ物だ、と勝手に思い込んでいた。

お店の行列を敬遠して、お持ち帰りにする事が多かった最近の「ジャポネ」。久々にイートインしたけど、やっぱりできたてはうまかった。お持ち帰ると、湿気をスパゲティが吸ってぶよぶよになり、味が落ちるからだ。

いずれ、消費増税＋軽減税率ってことになったら、お持ち帰りの人が増えるんだろうな。