豆花を初めて食べる＠東京豆花工房

蕎麦の名店「神田やぶそば」の真向かいにある、台湾スイーツ「豆花（トウファ)」のお店。

豆花の存在は知っていたけど、食べるのは初めて。

豆腐に、黒蜜シロップをかけ、各種煮豆類をトッピングしたもの。あんみつのようでもあるし、ぜんざいのようでもある。

よく考えたら豆腐も大豆から作られているので、こりゃもう豆パラダイスだ。ソイプロテイン摂取しまくり。

トッピングは何種類もあるのだけど、「全部のせ」を選ぶと写真の通り。

これで650円＋税。

ざっくばらんに食べるスイーツとしてはやや高いが、食後は食べたァ感が強い。これはステキ。是非機会をみてまた訪れたいお店。 豆花はこれから流行ると思う。

(2016.10.02)