豆花を初めて食べる@東京豆花工房

蕎麦の名店「神田やぶそば」の真向かいにある、台湾スイーツ「豆花(トウファ)」のお店。

豆花の存在は知っていたけど、食べるのは初めて。

豆腐に、黒蜜シロップをかけ、各種煮豆類をトッピングしたもの。あんみつのようでもあるし、ぜんざいのようでもある。

よく考えたら豆腐も大豆から作られているので、こりゃもう豆パラダイスだ。ソイプロテイン摂取しまくり。

トッピングは何種類もあるのだけど、「全部のせ」を選ぶと写真の通り。

これで650円+税。

ざっくばらんに食べるスイーツとしてはやや高いが、食後は食べたァ感が強い。これはステキ。是非機会をみてまた訪れたいお店。 豆花はこれから流行ると思う。

(2016.10.02)

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