【オフ会】BBQ大会2014@舎人公園

昨年に引き続き、都立舎人公園でバーベキューを。

木陰で肉や秋刀魚を存分に焼いてゆったり、満喫したひと時だったのが記憶に新しい。その楽しさを、今年も。

機材は全部現地でレンタル可能。食材は近くにスーパーがあるので、そこで買出し。

特選食材以外は手ぶらで大丈夫の、お気軽BBQ。誰かに負担のしわ寄せがくることがない、ニコニコ企画。

どんなものを焼こうか、そういう議論もおいおいしていこう。

でもその前に、ここは抽選制なので9月1日朝の予約が必須。

参加希望者は、8月31日(日)までに参加表明を。

家族連れの参加も可能。

[日時] 2014年10月6日(土) 10:00-16:00

[場所] 舎人公園BBQ場

[参加] 最少催行人数4名

『【オフ会】BBQ大会2014@舎人公園』へのコメント

  1. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/20(月) 13:48:20 ID:8c0515fdd

    のっちょさん>
    3Dカメラ!いつのまにそんなかっちょいいことを。

    お手すきの時に送ってくださいませ。メールアドレスはわかりますよね?

    たっぴぃさん>
    芋煮会、お酒はやっぱり体が温まるのがいいかもですね。
    熱燗とか、ホットワインとか。
    お燗できるように、それ用の器とか鍋を持参したいですけど、なんかスマートにできないかな?荷物を極力増やさない方法論。

    雪平鍋にお酒をあけて、直接火にかけてもいいんですが、言うまでもなくアルコールが飛ぶし、風味も飛ぶ。
    楽ですけどあんまり良くないかなあ。

    芋煮会については、11月1日に現地に予約を入れるので、そろそろ告知記事を新たに建てましょう。

  2. 名前:たっぴぃ 投稿日:2014/10/18(土) 09:37:24 ID:c44b24458

    久しぶりに書き込みます。
    舎人公園はやはり便利ですね。
    水元公園は家から近いですが、駅から遠いのがなんとも。
    駅まで出てしまえば、とりあえず移動は出来るので、
    駅に近いのは大事ですね。
    おかでんさんのメモの通り、野菜は、そのまま焼くのでは面白みに欠けますし、結局残ってしまう運命。
    今回のキャベツ大爆発のように、アレンジするものとしては必要かなと感じました。
    で、ベーコン大爆発、凄いの見つけましたね(笑)
    カロリーがハンパない(滝汗)
    人数でわけても、かなりなカロリー摂取だ。冬場だし、溜め込む感じ?になりますね(笑)

    ともあれ、芋煮会、楽しみにしてます。芋煮がメインで、かつ大量になるから、他のBBQ食材は極少量で良いかも知れませんね。
    芋煮、合うのはやはり日本酒?でしょうか。
    あ、うちにイワナの干物がありますよ。骨酒用の。
    フグひれとかエイひれとか、ひれ酒のバリエーション増やしても面白いかな?
    と思っています。

  3. 名前:のっちょ 投稿日:2014/10/16(木) 21:50:58 ID:677c4debf

    3Dカメラで撮った写真があるのですが、
    お送りしましょうか?
    寄り目で立体視(交差法)出来る形にしてお渡しできますが。

  4. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/08(水) 23:07:08 ID:dac0917ff

    芋煮、場所については舎人公園にしよう。
    いろいろな場所を開拓するより、このバーベキューオフを足場固めしたい気がするから。
    12月6日(土)、舎人公園。10:00-17:00、芋煮大会。

    鍋については、僕が持っている大きな鍋を持参しますよ。お相撲さんがちゃんこ作るような、金色の鍋です。

  5. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/08(水) 23:06:52 ID:dac0917ff

    バーベーキューの教訓。

    (1)持ち帰り用のジップロックまたはタッパは用意したのは正解。
    (2)塊肉は楽しいけど、やっぱり薄切り肉のうまさと食べやすさは正義。
     薄切り肉をないがしろにしないよう、塊肉の量はセーブしよう。
    (3)とはいえ、塊系の食材はやっぱりテンション上がるので、毎回必ず取り入れたい。
    (4)「ただなんとなく、焼肉の定番だから」という食材の購入は禁止。特に野菜。

    他にも何か気がついた事があれば、加筆していきましょう。
    何度かバーベキュー大会やってれば、だんだん「コツ」が共有されていく。
    (ルール、という表現はあえて使わない)

    ベーコン大爆発は面白いですね!
    次はこれがターゲットか!?

  6. 名前:kawa 投稿日:2014/10/08(水) 05:13:22 ID:97d7903ff

    皆さんお疲れさまでした。

    って話題はもう「つぎ」なのですね…。
    芋煮会も楽しそうですね。

    場所については、近くで買い物が出来るというのは
    大事だな、と前回感じました。
    芋とか持っていくの大変そうですし。

    関係ないですが「都内で出来る場所」のサイトで
    関連まとめとして出てきた「ベーコン・エクスプロージョン!」
    が結構気になりますw

  7. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/07(火) 21:23:12 ID:6f9ad0e29

    みなさん楽しめたようでなによりです。ほくほく。

    芋煮会はやる方向で検討しましょう。12月6日(土)だな、きっと。

    都内で出来る場所としてはこんなかんじ
    //matome.naver.jp/odai/2132611425929795401

    若洲とか葛西臨海公園とか面白そうだけど、海辺だと風が吹いたら寒いので、この時期だしやめておいたほうが無難か。

    昭和記念公園、写真で見るとごちゃーっとしているように見えたり見えなかったり、どうなんだろう?時期的に、紅葉の終わり頃だと思うので人が多くなければ奇麗なんだろうけど。

    水元公園は不便、って人が多いかな?

    そうなると、また舎人公園ってのが安牌なんだけどどうなんだろう。

    パブリックコメント募集。
    方向性が見えたら、新たに記事を立ち上げます。

  8. 名前:よこさん 投稿日:2014/10/06(月) 22:23:36 ID:c798fdb96

    いやー!よく食べて、よく飲みました〜!!
    そして大人数だとホント普段出来ない豪快な焼き物や
    大量の食材にキャッキャッウフフでしたわ〜。
    皆様ありがとうございました!とても楽しかったですー♪
    帰ったらそのまま幸せに眠りについてしまいましたw

    たっぴぃさん、ぽんこつ2号全く気にしておりません。
    むしろ喜びますwwwおやびんやっぱり楽しいっ。

    芋煮会あるなら手を挙げますよん♪
    直火にかけられる鍋は持ってないなー。
    水元公園有名ですな、昭和記念公園とかもありましたっけー?
    でわでわ、また何かの機会に皆様よろしくお願いします。

  9. 名前:カツ 投稿日:2014/10/06(月) 20:50:59 ID:674418663

    当日は大変楽しい時間をありがとうございました。
    オフ会初参加で緊張していましたが、皆様に笑顔で話しかけていただき、リラックスして楽しむことができました。
    どうもありがとうございます。
    皆様に感謝です。

  10. 名前:のっちょ 投稿日:2014/10/06(月) 00:17:05 ID:67f8e6af9

    参加された皆様方、お疲れ様でした。

    バーベキューらしいバーベキューが出来て、非常に楽しい時を過ごせました。
    ちょっと飲み過ぎてしまったようで、最後の片付けの際にお役に立てずすみませんでした。

    芋煮もいいですね!
    予定が合えば是非参加したいです。

    そういえば、マシュマロすっかり忘れてましたorz

  11. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/05(日) 22:09:40 ID:30fb50370

    帰宅後、受付で貰った紙を確認してみて気がついた。

    「火を使っていいのは16時まで。レンタル機材の返却は16時半まで。」

    というルールだったらしい。
    次回やるときは、16時まで宴会をやって、16時半までに撤収準備っていう流れにしましょう。
    10時に集まって16時まで宴会・・・つまり6時間もあったわけだけど、なんやかやでそれでも足りないくらいだった!楽しかった、というのはこういうことを言うのだな。

    ちなみにゴミは16時までに出すこと、ということなので、ゴミ類のとりまとめだけは早めに開始していないといけない。

    次回は芋煮会やりますかー。12月の早い段階、とか。
    鍋をメインにして、その脇で何か軽くちょこちょこ焼いてもいい。焼き芋とか。

    舎人公園がやっぱり一番いいかな?水元公園とか他にもあるけど、交通の便を考えると舎人公園が一番いいんだよなぁ。

    12月の公園予約を入れるなら、11月1日受け付け開始。
    ならそろそろ参加者を募集しなくては。

  12. 名前:たっぴぃ 投稿日:2014/10/05(日) 12:57:47 ID:1fed0efd7

    いやー、楽しいバーベキューでした。
    皆様、手慣れてる感じで、また、会話も楽しめましたし、いい時間を過ごせました♪バーベキューならでは、の、大型料理が多くて、満喫出来ました。
    相変わらずのおやびんが暴走してご迷惑をお掛けしました(汗)特に安眠を妨害されたよこさん、申し訳ないです。(笑)
    また、やりたいですね。
    芋煮もいいですね♪12月、結構寒そうですが(笑)

  13. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/05(日) 12:10:49 ID:30fb50370

    舎人公園バーベキューオフ、無事終わりました。
    天候に恵まれ、暑すぎず寒すぎず完璧な日だったと思う。

    参加したみなさん、お疲れさま&楽しい時間をどうもありがとうございました。
    特にのっちょさんにはいろいろ持参してもらい、キャリーカートをゴロゴロ引きずってもらってありがとうございました。

    こんなバーベキュー、今までやったことないぜ!と眼を見開いてしまうような「かたまり料理」がどかんどかんと炸裂。
    案の定の食い地獄にはなったけど、それくらいの方がむしろ楽しかったです。
    最近はむしろ物わかりがよすぎちゃう環境にいて、無茶な事をやらなくなってるので。

    やはりバーベキューってのは継続性が大事だなと思います。
    年に1回程度、だったらバーベキューそのものが楽しい!で終わってしまい、チャレンジングな事ができない。ありきたりな野菜や肉を焼いておしまい。それはそれで素敵なんだけど、もう少し頻度を上げていけば、
    「次はもっと面白いことをやろう」
    「今度はもう少し量を減らしてもいいな」
    と工夫が活かされていくはずなんです。そこを期待したいなと。

    もちろん、「毎月の定例行事」なんて頻度でやるのは無理なので、数ヶ月に一度くらい出来ればいいかなあと思ってます。
    ・・・しかし、今から数ヶ月先、ともなれば冬だ。寒くてやってられないかもしれない。

    たとえば、12月くらいに「芋煮会」って形で暖まりながらの野外宴会をやるってした場合、賛同者はいるだろうか?いるならやりたいですねぇ。

  14. 名前:カツ 投稿日:2014/10/04(土) 08:40:02 ID:d23a30a90

    集合場所変更、確認しました。
    よろしくお願いします。

  15. 名前:kawa 投稿日:2014/10/04(土) 05:03:17 ID:2140f9350

    集合場所変更の件、確認しましたー。

  16. 名前:たっぴぃ 投稿日:2014/10/04(土) 01:37:15 ID:536a7bfe2

    集合場所変更、了解です♪
    あ、家に帰ったら、おやびんがフルーツ色々、カットしてタッパーに用意してました。
    焼きパイナップルは別として、デザートのフルーツは大丈夫だと思います。

  17. 名前:のっちょ 投稿日:2014/10/03(金) 23:30:31 ID:78d318152

    10時に舎人公園駅、
    了解しました!

  18. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/03(金) 22:37:52 ID:174d6e013

    のっちょさん>

    明日はいろいろお手数をおかけします。
    おんぶにだっこになってしまい、恐縮しきりです。
    天候も安定しているようだし、楽しい一日になるといいですね。

    さて、明日ですが、緊急予定変更!!!

    集合場所を、「10時舎人公園駅」にします。

    理由:肉が既に3キロもあり、しかも牛豚鶏と揃ってる。
    追加で肉を買うとしても、ご家庭で食べるような薄切り肉で十分。
    よって、ハナマサには行かず、舎人公園BBQ場近くのマルエツで買い物しましょう。

    なので、

    10時 舎人公園駅集合
     バーベキュー場受付、サイト設営
     歩いて近所のマルエツに行き、買い出し
     下ごしらえ
    12時頃 乾杯

    という段取りにしたいです。

    参加者の皆さん、この書き込み見たら、「見たよー」ってリプライください。急な場所変更なので、情報が伝わっているかどうか不安なので。

  19. 名前:のっちょ 投稿日:2014/10/03(金) 21:30:59 ID:78d318152

    結構な大荷物になりましたので、明日は舎人公園に直行したいと思います。

    現状をまとめますと、
    ☆牛タン 約1kg
    ☆ソーセージ 約1kg
    ☆丸鶏 約1kg(可食部想定重量)
    肉類合計『3kg』となっております。

    既に一人当たり、400g程度の肉が確保されていると考えてくださいませ。

    【お願い】
    明日の買い出しの際に、丸鶏用に
    ★ノンアルコールビール★
    を1本お願いします。

  20. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/03(金) 21:13:01 ID:174d6e013

    よこさん>
    アヒージョの素、3袋調達完了。1袋2人前という扱いだった。
    オリーブオイルで具を煮る、というスタイルではなく、油に具をまぶして、つけ込んで、そこから鍋で火を入れてくれよというスタイルのものだった。
    むしろこの方がアウトドアとしてはありがたい。廃油がでなくてすむから。ってなわけで、油の量は小便1つで十分ですね。

    のっちょさん>
    仕入れどうもありがとうございました。
    というわけで、仕入れ済みの肉としては
    ・丸鶏 ・ぐるぐるソーセージ ・牛タン ・ベーコンブロック
    ですね。明日は肉の卸問屋状態で現地入りしていただく形になります。お手数をおかけします。帰り道は、身軽になった身体と、その分膨れ上がったお腹のバランスをご満喫ください。

  21. 名前:のっちょ 投稿日:2014/10/03(金) 12:44:20 ID:c172d3731

    牛タンの仕入れ完了しました。

    ついでにベーコンブロックを200gほど購入し、合わせて4000円位でした。

  22. 名前:よこさん 投稿日:2014/10/03(金) 09:02:40 ID:fe1bb9677

    …( ´△`)
    オリーブ油しかない台所なり。
    そんなえーのじゃないけどー、ドレッシングの小瓶位で足りるかしら?小瓶2本位で持ってきますかねー?

  23. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/03(金) 08:21:32 ID:174d6e013

    ?????10/03AM時点BBQ用品一覧?????

    ◇各自持参するもの
     ・軍手
     ・無茶してナンボの気持ち
     ・(必要に応じて)レジャー用品

    ◇当日持参すべき資材(役割分担して持参)
     ■kawa 持参
     ・マジック ・ペーパータオル ・アルミ皿
     ■のっちょ 持参
     ・塩こしょう ・アルミホイル ・ウェットティッシュ
     ■カツ 持参
     ・使い捨て皿 ・使い捨てコップ
     ■よこさん 持参
     ・ボウル ・油
     ■たっぴぃ
     ・レジャーシート
     ■おかでん 持参
     ・まな板 ・包丁 ・割り箸 ・キッチンバサミ ・竹串 

    ◇個人持ち込み品
     ■たっぴぃ
     ・ワイン2本位
     ■のっちょ
     ・九寨溝で買ってきた52°のスピリッツ
     ・缶ビアチキン用丸鶏 約1,000円
     ・丸鶏仕込み用スパイス 約100円
     ・ぐるぐるソーセージ 約2,000円
     ・牛タン丸ごと 約4,000円
     ・糯玉米 約140円
     ・マシュマロ 約100円
     ・チーズ
     ■おかでん
     ・サルサソース
     ・アヒージョの素 300円
     ・(冷凍)シーフードミックス 235円

    ◇当日購入するもの
     ・焼肉のたれ、および焼肉の味付け用の何らかのもの
     ・食材
     ・飲み物(お酒、ソフトドリンク)
     ・氷

    ◇現地に予約済みのもの
     ・炭火グリル大
      (網・鉄板、炭3kg、炭バサミ、チャッカマン、トング、フライ返し付)
     ・テーブル ×2
     ・折りたたみ椅子 ×7
     ・クーラーボックス
     ・タープ
    ??????????

    ?????当日焼く食材リスト(ドラフト版)?????

    ■野菜の部
     ○ししとう
     ○なす
     ○きのこ(エリンギまたはしいたけ)
     ○キャベツ大爆発!
      (キャベツ一玉、ミンチ200g、たまねぎ1/2、ケチャップ、チーズ)
      //takeda.citylife-new.com/e27135.html

    ■肉・魚の部
     ○缶ビアチキン
     ○ぐるぐるソーセージ
     ○牛タン一本
     ○肉のかたまり
     ○薄切りの肉何種類か
     ○さんま
     ○アヒージョ(シーフード)

    ■シメの部
     ○やきそば
     ○マシュマロ
     ○パイナップル焼き(仮)

    ??????????

  24. 名前:たっぴぃ 投稿日:2014/10/03(金) 08:18:30 ID:9a83d8db8

    レジャーシート持っていきます。
    100均のですけど♪

  25. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/03(金) 08:16:39 ID:174d6e013

    のっちょさん>
    牛タン1本は面白いですね。もし今日間に合うようなら、買っちゃってください。
    参加する皆さんの意見を集約したいところですが、もう時間がない。買わないで後悔するより、買って後悔した方が良さそうです。
    オリーブオイルについては、今既にのっちょさんの持参品が大量にふくれあがってきているので、できれば他の人に分担したいなと思ってます。よこさんが対応できるなら、そっちの方で。

    よこさん>
    荷物負担ありがとうです。
    可能なら、油はオリーブオイルがありがたいです。持っていないなら普通の油でいいです。
    アヒージョ用の油を兼ねようと思ったんですが、肝心のアヒージョの素のパッケージを今見たら、「油大さじ4」とか書いてある。あれっ、実は殆ど作れないんじゃないか?という疑惑が・・・。

    kawaさん>
    アルミ皿あると使えそうですね。よろしくお願いします。にんにくをオイル焼にするのもありです。

  26. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/03(金) 00:39:21 ID:174d6e013

    10月04日(土) 

    10:00 日暮里・舎人ライナー江北駅 改札出たところで集合

    肉のハナマサ西新井店に徒歩で移動。主に肉類を調達。
    その後、ライフ西新井店に移動。野菜、飲み物などを主に調達。

    西新井大師西から日暮里・舎人ライナー乗車、舎人公園へ移動

    11:00頃 舎人公園にてバーベキュー準備開始

    正午の時報を合図に乾杯

    15:30頃 撤収準備開始
    16:00頃 片付け終了、現地解散

    食材買い出しに参加しない人は、現地集合でも可。

  27. 名前:のっちょ 投稿日:2014/10/02(木) 22:14:40 ID:8a9956136

    アヒージョには、オリーブオイルが要るんじゃないでしょうか?
    家にあるオリーブオイルを適当なペットボトルに詰めて
    持っていきましょうか?

  28. 名前:kawa 投稿日:2014/10/02(木) 21:28:40 ID:ebb563f76

    使い捨てのアルミ皿(小鉢サイズ)がいくつかあったのでもって行こうと思います。

    ところで当日の集合ってどうするのでしょうか?
    最初の頃に「西新井大師西または江北」という話があるものの、確定していないように思うのですが…

  29. 名前:よこさん 投稿日:2014/10/02(木) 20:49:41 ID:657bda2dd

    ボウルと油もっていきまする。
    ブルーシート、レジャーシート無いのでー。
    誰かヨロシク。
    まな板牛乳パック洗ったので良くないですかー捨てれるで。

  30. 名前:のっちょ 投稿日:2014/10/02(木) 20:04:08 ID:2fb0a5133

    ソーセージ仕入れました。

    渋谷で、牛タンを丸ごと一本売っている店を見付けましたが、4000円ぐらいしちゃいます。

    どうしましょう?

  31. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/02(木) 13:06:46 ID:313deb889

    もしみなさんに異論がなければ、アヒージョを作ってみようと思います。
    アヒージョの素があるので、アルミホイルで簡易な器を作って、網の上で油を温めて使う。食材は、あれこれ準備するのも面倒なので、とりあえずシーフードミックスを使ってみてはどうかなと思っています。

    ?????10/02時点BBQ用品一覧?????

    ◇各自持参するもの
     ・軍手
     ・無茶してナンボの気持ち
     ・(必要に応じて)レジャー用品

    ◇当日持参すべき資材(役割分担して持参)
     ・マジック(紙コップを間違わないように、名前を書く) ・ペーパータオル 
     ■のっちょ 持参
     ・塩こしょう ・アルミホイル ・ウェットティッシュ
     ■カツ 持参
     ・使い捨て皿 ・使い捨てコップ
     ■おかでん 持参
     ・まな板 ・包丁 ・割り箸 ・キッチンバサミ ・竹串 
     □未定。担当者募集
     ・ボウル
     ・油
     ・レジャーシート/ブルーシート

    ◇個人持ち込み品
     ■たっぴぃ
     ・ワイン2本位
     ■のっちょ
     ・九寨溝で買ってきた52°のスピリッツ
     ・缶ビアチキン用丸鶏 約1,000円
     ・丸鶏仕込み用スパイス 約100円
     ・ぐるぐるソーセージ 約2,000円
     ・糯玉米 約140円
     ・マシュマロ 約100円
     ・チーズ
     ■おかでん
     ・サルサソース
     ・アヒージョの素 300円
     ・(冷凍)シーフードミックス 235円

    ◇当日購入するもの
     ・焼肉のたれ、および焼肉の味付け用の何らかのもの
     ・食材
     ・飲み物(お酒、ソフトドリンク)
     ・氷

    ◇現地に予約済みのもの
     ・炭火グリル大
      (網・鉄板、炭3kg、炭バサミ、チャッカマン、トング、フライ返し付)
     ・テーブル ×2
     ・折りたたみ椅子 ×7
     ・クーラーボックス
     ・タープ
    ??????????

    ?????当日焼く食材リスト(ドラフト版)?????

    ■野菜の部
     ○ししとう
     ○なす
     ○きのこ(エリンギまたはしいたけ)
     ○キャベツ大爆発!
      (キャベツ一玉、ミンチ200g、たまねぎ1/2、ケチャップ、チーズ)
      //takeda.citylife-new.com/e27135.html

    ■肉・魚の部
     ○缶ビアチキン
     ○ぐるぐるソーセージ
     ○肉のかたまり
     ○薄切りの肉何種類か
     ○さんま

    ■その他
     ○アヒージョ

    ■シメの部
     ○やきそば
     ○マシュマロ

    ??????????

  32. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/02(木) 12:09:56 ID:3eb1e4587

    kawaさん、仰るとおりで、「返信」を使ってコメントを重ねていくとどれが最新情報かわかりにくくなりますね。
    今後は、「返信」を使うのはやめましょう。読みそこなうことがあるとまずいので。

    さて、kawaさんが加筆された文がうまく反映されなかった件について。こちらでは状況が確認できないのですが、様式はご自由に変えていただいて結構です。みんなで、わかりやすくどんどん追加していきましょう!

    あ、先ほど公園にTELしました。現地調達物品の数量を変更完了です。ギリギリ間に合った!
    というわけで、7名で決行です!

    飛び入り参加も可能ですけど、そのときは豪華食材の差し入れがあると嬉しい!

    のっちょさん>
    マッシュルームは当初どおりでいきましょう。足りないくらいがちょうど良いと思います。
    1種類あたりは少量で、そのかわり多品種って方向の方がおもしろそうですよね。
    バナナ皮ごと焼きとか、パイナップル焼きとかそういうのをデザートその2にしても面白そうです。

  33. 名前:のっちょ 投稿日:2014/10/01(水) 23:58:30 ID:ad6593ed6

    ぐるぐるソーセージ 2000円
    を購入予定です。

    塩と胡椒は別々に用意します。

    あと、マシュマロは細長いのが一人一つ位しか
    無いので、所望される方が多数いらっしゃいま
    したら、追加購入した方が良いかもしれません。

    キャベツ大爆発用に、チーズ持っていきますね。

  34. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/01(水) 23:00:34 ID:b6538f94a

    kawaさん担当の「キッチンばさみ」、のっちょさん担当の「竹串」、そのいずれも僕が持参予定のアウトドアまな板セットの中に入っていました。なので、僕が持って行きます!(^^)
    のっちょさん、塩胡椒は別の方がいいかも。ここでの議論で、減塩というキーワード(!?)も出ていましたし。どうでしょうか?

    当日の役割分担について。

    ■いろいろなモノ
    一人当たり2?3品程度、家から持込をお願いします。分担については早い者勝ち。

    ■食材・飲み物
    持ち込み品のうち、割り勘対象としたい商品については事前に経費をここで申告してください。

    ?????10/01時点BBQ用品一覧?????

    ◇各自持参するもの
     ・軍手
     ・無茶してナンボの気持ち
     ・(必要に応じて)レジャー用品

    ◇当日持参すべきもの(役割分担して持参)
     
     ・マジック(紙コップを間違わないように、名前を書く) ・ペーパータオル 
     < のっちょ担当>
     ・塩こしょう ・アルミホイル ・ウェットティッシュ
     < カツ>
     ・使い捨て皿 ・使い捨てコップ
     < おかでん担当>
     ・まな板 ・包丁 ・割り箸 ・キッチンバサミ ・竹串 
     < 未定。担当者募集>
     ・ボウル
     ・油
     ・レジャーシート/ブルーシート

    ◇個人持ち込み品
     ・ワイン2本位 < たっぴぃ>
     ・九寨溝で買ってきた52°のスピリッツ < のっちょ>
     ・缶ビアチキン用丸鶏 < のっちょ> 約1,000円
     ・丸鶏仕込み用スパイス < のっちょ> 約100円
     ・糯玉米 < のっちょ> 約140円
     ・マシュマロ < のっちょ> 約100円

    ◇当日購入するもの
     ・焼肉のたれ、および焼肉の味付け用の何らかのもの
     ・食材
     ・飲み物(お酒、ソフトドリンク)
     ・氷

    ◇現地に予約するもの一覧
     ・炭火グリル大
      (網・鉄板、炭3kg、炭バサミ、チャッカマン、トング、フライ返し付)
     ・テーブル ×2
     ・折りたたみ椅子 ×人数分
     ・クーラーボックス
     ・タープ
    →10月2日(木)に現地にTELして、予約変更する予定。
     炭火グリル中→大、テーブル×1→x2、折りたたみ椅子×2→×7
    ??????????

    ?????当日焼く食材リスト(ドラフト版)?????

    ■野菜の部
     ○ししとう
     ○なす
     ○きのこ(エリンギまたはしいたけ)
     ○キャベツ大爆発!
     //takeda.citylife-new.com/e27135.html

    ■肉の部
     ○缶ビアチキン
     ○ぐるぐるソーセージ
     ○肉のかたまり
     ○薄切りの肉何種類か
     ○さんま

    ■シメの部
     ○やきそば
     ○マシュマロ

    ??????????

  35. 名前:カツ 投稿日:2014/10/01(水) 22:50:16 ID:49ef4d218

    初めまして。カツと申します。

    既に参加メンバーに挙げていただいていますが、改めて参加表明をさせていただきます。よろしくお願いします。

    バーベキューを経験したことがなく、どのように動いたらよいのかわからないので、色々と教えてください。
    どうぞよろしくお願いいたします。

    当日、紙コップ、紙皿を持参します。

  36. 名前:おかでん 投稿日:2014/10/01(水) 22:33:23 ID:b6538f94a

    ぐるぐるソーセージ、実店舗で売ってるんですね。五反田か。
    18時閉店とやたら早いみたいなので、僕はちょっとむりだけどのっちょさんが買ってこられるならお願いして良いですか?

    他にも何かインパクトがあるものがあれば、調達してくださって結構です。(^^)

  37. 名前:kawa 投稿日:2014/09/29(月) 23:28:03 ID:688614c17

    気づけばもう今週末なのですね!

    スピーカはやめておきます。
    配慮が足りませんでした。

    「分担して持っていくもの」では
    ・マジック
    ・ペーパータオル
    ・キッチンバサミ
    は用意できます。

  38. 名前:おかでん 投稿日:2014/09/29(月) 20:11:46 ID:312f54a92

    そろそろ何の食材を買うか検討を開始しましょう。
    事前検討こそがワクワクの源泉なり。

    もちろん、当日スーパーで手に入らないものもあるとは思うし、スーパーで現物を見て
    急遽欲しくなるものもあるでしょう。なので、とりあえず今は仮決めってことで。

    コンセプトとしては、「ガツンと。」ということにしましょう。

    それは量ということだけではなく、「おお、バーベキューっすなあ」と思えるサムシングを。

    伊勢海老丸ごと一匹やいちゃおうぜ、とかマツタケやっちゃおうか!?とか。
    贅沢である必要は無いんだけど、インパクトあることをやろう。

    その目玉となるのが、やはり固まり肉を焼くってことだと思う。
    ゴロンとした塊を焼いて、表面が焼けたらシュラスコのように削って食べて、
    あぶっては削りを繰り返していく調理が素敵。

    「ご飯が食べたい」とかいろいろリクエストがあれば、それもぜひ。

    • 名前:kawa 投稿日:2014/09/29(月) 23:42:30 ID:688614c17

      塊り肉、前回のシュラスコの感じではタレ(味変)を何種類か用意したほうがいいように思いますね。
      あと塩を控えめにする?といいんでしょうか。

      ご飯はいいですね!個人的にはぜひ欲しいです。
      ただ、リリース(から逆算する調理開始)のタイミングが難しいかも。
      スーパーで白飯買って行くんでもいいですが。

      あとバーベキューっぽいっていうと、記事にあるようにもはや記号となっている「締めの焼きそば」とか、スペアリブとかですかね…

      バーベキュー関係なくなってきますが、いっそカブト焼きとか?(バーベキューコンロで焼くのは無理かな?)

      • 名前:おかでん 投稿日:2014/09/30(火) 21:13:21 ID:69fb1226f

        とりあえずこんな感じ?

        ?????当日焼く食材リスト(ドラフト版)?????

        ■野菜の部
         ○ししとう
         ○なす
         ○きのこ(エリンギまたはしいたけ)
         ○キャベツ大爆発!
         //takeda.citylife-new.com/e27135.html

        ■肉の部
         ○缶ビアチキン
         ○ソーセージ類
         ○肉のかたまり
         ○薄切りの肉何種類か
         ○さんま

        ■シメの部
         ○やきそばの麺
         ○マシュマロまたはバナナの丸焼き

        ??????????
        ざっくり書いてみた。今後これをたたき台としてみんなで加筆していってください。

        「たまねぎ」「ピーマン」「にんじん」「かぼちゃ」といった、大してうまくないんだけど定番なのでついつい焼いちゃう、という惰性の食材はあえて外してみた。
        好物なのでぜひ食べたい、という人がいればもちろん入れますけど。
        どうせそういうのは、当日スーパーで買いだす際に必然的に目に留まるわけだし、ここでは「折角だからこういう(ちょっとかわった)ものを焼こう」と茶目っ気を優先させたいところですね。

        ※もちろん、「それはちょっとどうかと思う」と他人の食材提案に物言いをつけたり、代案を出すのもありです。

        ご飯については、kawaさんから「ぜひ」という声があるので検討したいのですが、スーパーで白米を買うのはいまいち冴えないし、かといって炊くとなると米を持参したり炊飯鍋が必要だしガスストーブを別途持参しなくちゃいけないかも、となったりいろいろ課題はありそうです。なるほど、バーベキューでは焼きそばを食べるのが定番、というのはそういう意味があったのかと改めて実感。
        おにぎりを家で握ってきて、焼きおにぎりにするというのが良いのかも。でもそうなると、焼きそばとかぶるし、そこまで炭水化物が必要か?という気もします。どうなんでしょう?みなさま。

    • 名前:のっちょ 投稿日:2014/09/30(火) 01:36:24 ID:ffeb08f70

      こんな感じのぐるぐるっとしたソーセージを焼いてみたいですね。
      //www.kyodaimarket.com/?pid=54994294

      後は、牛タンを丸ごとIPPONとか。
      //store.shopping.yahoo.co.jp/sendai-marui/y-358.html?sc_e=afvc_shp

      • 名前:おかでん 投稿日:2014/09/30(火) 21:12:34 ID:69fb1226f

        のっちょさん、コンセプトとしてはこういう肉はいいですね。
        手に入ればよいのですが、今からネット通販に発注しても当日間に合いません。
        当日ハナマサで探すか、各自ご近所の精肉店で探索って感じになりますね。

        • 名前:のっちょ 投稿日:2014/09/30(火) 23:25:43 ID:ffeb08f70

          リンク貼ったお店ですが、お昼休みに頑張れば仕入れて来る事が可能です!

          1kgのとか、500gのとか、指定があれば金曜のお昼にでも買ってきま~す!

  39. 名前:おかでん 投稿日:2014/09/26(金) 21:42:51 ID:a1a095769

    ◇現地に予約するもの一覧
     ・炭火グリル大
      (網・鉄板、炭3kg、炭バサミ、チャッカマン、トング、フライ返し付)
     ・テーブル ×2
     ・折りたたみ椅子 ×人数分
     ・クーラーボックス
     ・タープ

    →10月頭に現地にTELして、予約変更する予定。
     炭火グリル中→大、テーブル×1→x2、折りたたみ椅子×2→×7

    ◇各自持参するもの
     ・軍手
     ・無茶してナンボの気持ち
     ・(必要に応じて)レジャー用品

    ◇当日持参すべきもの(役割分担して持参)
     ・マジック(紙コップを間違わないように、名前を書く)
     ・まな板
     ・包丁
     ・ボウル
     ・塩
     ・こしょう
     ・レジャーシート/ブルーシート
     ・ペーパータオル
     ・キッチンバサミ
     ・アルミホイル

    ◇当日購入するもの
     ・割り箸
     ・紙皿
     ・紙コップ
     ・油
     ・焼肉のたれ
     ・食材
     ・飲み物(酒、ソフトドリンク)
     ・氷

    ◇個人持ち込み品
     ・ワイン2本位(たっぴぃ)
     ・九寨溝で買ってきた52°のスピリッツ(のっちょ)
     ・缶ビアチキン用丸鶏(のっちょ)

    ゴミ袋は、現地で購入します。1枚100円だったかな?
    ゴミ袋を購入すれば、現地で回収をしてもらえます。

    kawaさん>
    音楽は今回はやめておいたほうがいいかも。
    自然の中で音楽が流れることを嫌う人がいますので。

  40. 名前:のっちょ 投稿日:2014/09/26(金) 00:50:25 ID:1f5fa4a98

    この夏に九寨溝で買ってきた52°のスピリッツを持参します。

    あと、おかでんさん仕様の
    「ノンアルビールで作る缶ビアチキン」
    を作りたいので、丸鶏を買う予定ですがどうでしょうか?

  41. 名前:kawa 投稿日:2014/09/25(木) 20:45:00 ID:59bee18e1

    飛び込みエントリですみません。
    よろしくお願いします。

    記事を見ると着火剤はセットにあるようなので、
    あと思いつくものでは…
    ・火をつけるもの(ライターとか)
    ・レジャーシート/ブルーシート
    ・ゴミ袋
    ・ペーパータオル
    ・軍手
    ・キッチンバサミ
    ・アルミホイル

    でもいろいろ持っていくとスマートに・軽装でというコンセプトが
    ぶれてしまうので何を切り捨てるかですかね。

    まな板は捨てる前提で100均のぺらぺらのを持っていくか、いっそ
    紙パックでも?

    バーベキューサイトは音楽流しても大丈夫そうなところでしょうか?
    もし平気であればポータブルスピーカを持っていこうかと思います。
    安物なので音はショボショボですが。

  42. 名前:おかでん 投稿日:2014/09/25(木) 20:26:21 ID:728c88487

    レジャーグッズについては、もちろん持参OKですよ。
    昨年は、食後はまったりしてしまったのでレジャーどころか公園内散歩すらしなかったですけど。ちょっとバーベキューエリアとレジャーエリアって離れてるんですよ。
    今年はできるかな?

    僕はフリスビーを持っているので、忘れなければ持参します。

  43. 名前:たっぴぃ 投稿日:2014/09/25(木) 12:57:38 ID:f4dae8715

    おお、大人数だ♪
    昨年、すいませんでした。
    いまのエントリーを読みながら心が痛く・・・
    今年は盛大に!!
    お酒とか持ち込む予定ですが、これもお伝えしておいた方がいいでしょうか?一応、ワイン2本位の予定です。

  44. 名前:のっちょ 投稿日:2014/09/25(木) 01:24:10 ID:70e88966c

    エントリー受付ありがとうございます。

    思いつくのは、ウェットティッシュくらいでしょうか?

    レクリエーションの道具は要りませんか?
    フリスビーとかバトミントンとか。
    最寄り駅(蒲田)にドンキがあるので、必要な物が
    あれば調達しておきます。

    あと、一応虫よけスプレーとかもあった方が良いかもしれませんね。

  45. 名前:おかでん 投稿日:2014/09/25(木) 00:24:44 ID:728c88487

    ◇現在現地に予約しているもの一覧

     ・炭火グリル中(網・鉄板、炭2kg、炭バサミ、トング、フライ返し付)
     ・テーブル
     ・折りたたみ椅子2
     ・クーラーボックス
     ・タープ

     →折りたたみ椅子は当日人数分を追加発注する予定。
     →これ以上人数が増えるなら、テーブルをもう一つ事前予約?

    ◇当日持参すべきもの
     ・割り箸
     ・紙皿
     ・コップ
     ・まな板
     ・包丁
     ・ボウル
     ・油
     ・塩
     ・こしょう
     ・焼肉のたれ
     ・食材
     ・飲み物(酒、ソフトドリンク)
     ・氷

    こん感じかな?何か過不足ってあります?

    • 名前:おかでん 投稿日:2014/09/30(火) 21:11:58 ID:69fb1226f

      当日の役割分担について。

      ■いろいろなモノ
      一人当たり2?3品程度、家から持込をお願いします。分担については早い者勝ち。

      ■食材・飲み物
      持ち込み品のうち、割り勘対象としたい商品については事前に経費をここで申告してください。

      ?????9/30時点BBQ用品一覧?????

      ◇各自持参するもの
       ・軍手
       ・無茶してナンボの気持ち
       ・(必要に応じて)レジャー用品

      ◇当日持参すべきもの(役割分担して持参)
       ・マジック(紙コップを間違わないように、名前を書く) 
       ・ペーパータオル 

       ・キッチンバサミ 

       ・まな板 < おかでん>
       ・包丁 < おかでん>
       ・割り箸 < おかでん>
       ・ボウル
       ・塩
       ・こしょう
       ・油
       ・レジャーシート/ブルーシート
       ・アルミホイル

      ◇個人持ち込み品
       ・ワイン2本位 < たっぴぃ>
       ・九寨溝で買ってきた52°のスピリッツ < のっちょ>
       ・缶ビアチキン用丸鶏 < のっちょ>

      ◇当日購入するもの
       ・紙皿
       ・紙コップ
       ・焼肉のたれ
       ・食材
       ・飲み物(酒、ソフトドリンク)
       ・氷

      ◇現地に予約するもの一覧
       ・炭火グリル大
        (網・鉄板、炭3kg、炭バサミ、チャッカマン、トング、フライ返し付)
       ・テーブル ×2
       ・折りたたみ椅子 ×人数分
       ・クーラーボックス
       ・タープ
      →10月2日(木)に現地にTELして、予約変更する予定。
       炭火グリル中→大、テーブル×1→x2、折りたたみ椅子×2→×7
      ??????????

      • 名前:のっちょ 投稿日:2014/09/30(火) 23:38:27 ID:ffeb08f70

        塩こしょう
        アルミホイル
        竹串
        ウェットティッシュ

        を持参します。(塩と胡椒は別の方が良いのでしょうか?)

        食材として、
        ・丸鶏 約1000円
        ・丸鶏仕込み用スパイス 約100円
        ・糯玉米 約140円(中国のもちもちしたトウモロコシです。)
        ・マシュマロ 約100円
        程度を考えています。

  46. 名前:おかでん 投稿日:2014/09/25(木) 00:24:23 ID:728c88487

    のっちょさん、kawaさんエントリー承りました!

    これにて参加者数は7名になりました。バーベキューらしい規模になりましたね。

    [現時点の予定者]
    おかでん、よこさん、たっぴぃ、おやびん、カツ、のっちょ、kawa

    食材買出しについては、良い商品があれば各自事前に買っておいてヨシとします。
    ただし、あらかじめここで予告をしておいてください。全体調整が必要だと思うので。

    今回は「手ぶらセット」を現地に発注しているわけではないので、皿とかコップとか
    持参する必要があります。
    このあたり、何が必要なのか当日までに洗い出ししておきましょう。

    いずれにせよ、あんまりごってりと家から持参するとスマートじゃないので、
    できるだけ軽装で現地に行って、軽装で帰るって形にしたいですね?。

  47. 名前:kawa 投稿日:2014/09/24(水) 21:22:11 ID:cb060291d

    だいぶ出遅れてしまった感があるのですが、
    今からの参加表明でも大丈夫でしょうか…?

  48. 名前:よこさん 投稿日:2014/09/22(月) 23:27:17 ID:349f551fe

    おおっ!?ニューフェイスさんいらっしゃいですねっ。

    とりあえずハナマサ潜入情報を〜つか、普段から使ってますw
    今の時期わりとBBQ用の冷凍ホタテ・エビなんかのセットがよく置いてありまする。伊勢エビは見た事無いな〜。鯛、イサキクラスなら丸々売ってたり。
    牛肉は日によっては5000円くらいで3キロ程度のステーキ肉のブロック売りしてます、700g級のステーキ肉はいつでも置いてますね。豚さんに至ってはアバラ半分な感じで売ってるし〜丸鳥もあります。
    安かろうそれなりね〜ではありますが、悪くはないっすよハナマサプロ仕様。

  49. 名前:のっちょ 投稿日:2014/09/22(月) 03:11:03 ID:c3e1be6e8

    はじめましてですが、参加させていただけないでしょうか?

    近所に、精肉店があるので、ブロック肉とか買って行く
    事も可能です。

    よろしくお願いします。

  50. 名前:おかでん 投稿日:2014/09/19(金) 20:33:50 ID:74f82fa2c

    情報感謝。

    では、たとえば10時に日暮里・舎人ライナーの西新井大師西または江北に集合って
    ことにするのはどうだろうか?

    そこでみんなでハナマサに行って肉をガツンと買って、ライフ西新井店でその他の
    食材を買って、それから舎人公園に向かう。
    公園に着いたらそのまま設営して調理開始だ。

    ニッシンワールドデリカッセン、面白そうだ。
    でも、「じゃあよこさん、会社帰りに適当に肉買っておいて!」とお願いしても、
    よこさんとしても困ってしまうと思う。判断が難しいし。
    だから、やっぱりみんなでお買い物に行って、みんなの責任で(笑)肉を買った方が
    いいかな、と思ったですよ。

    10時 集合→買出し
    11時 公園到着、設営、下ごしらえ
    12時の時報とともに乾杯
    16時 撤収

    ってな感じ。

    よこさん、もしハナマサに潜入する機会があれば、どんなええ肉があるか内偵して
    くれると嬉しいです。あ、もし機会があれば、程度でいいので。

  51. 名前:おかでん 投稿日:2014/09/16(火) 22:05:02 ID:494ffd1d4

    5名参加ってことで賑やかにできそうです。

    ぼちぼち、何をどうするかちょっとずつ考えていきましょうか。
    ま、「手ぶら」を楽しむべきなので、極力食材は現地調達にしたいところですが、最近の僕はBBQといえばデカい肉!という要望があるのですよ。

    ご家庭の焼肉じゃ焼かないようなブロック肉を焼いてみたいし、他にもカニや伊勢エビみたいなデカいものをごろんと網の上に転がしてじうじうやってみたい。そういうのはあらかじめ買って、持ち込むのもありかなと思ってます。

    といっても、手頃な価格の手ごろな肉をブロックで売ってるところ、近くにあるかな?デパ地下になると、俄然高級肉になるし。

    よこさん、そういう店ってご近所にあります?

    • 名前:よこさん 投稿日:2014/09/18(木) 23:54:44 ID:0584c71cb

      二つ手前の駅に肉のハナマサがござるよっ!
      距離は微妙…江北と西新井大師西の真ん中っw
      ブロック肉とか丸鳥とかありますよん。
      仕事場の近くに“ニッシン”なる海外の駐在者向け
      スーパーマーケットがあるのですが、何もかもがデカい…
      お値段も相当ですけど見てて楽しい肉塊がいっぱい
      売ってるでござるっ!

  52. 名前:おかでん 投稿日:2014/09/07(日) 19:52:54 ID:4fceda498

    ヽ(^0^)ノ

    たっぴぃさん、おやびんの参加歓迎。

    これにて、4名?5名?になったので、開催は確定ですね。
    昨年がよこさんと2名のバーベキューだったので、雲泥の差。

    2名でダラダラバーベキューやるってのもマイペースで楽しかったですが、やっぱり人数が少ないとあれこれ種類を楽しめない。今回、人数が多いのは嬉しいですね。

    舎人公園はいいところですよ。
    ・・・多分。
    昨年は食べ疲れちゃって、広い公園を散歩する気が起きなかった。でも今年は少しは探検してみたいものです。
    フリスビー、持って行こうかな。なんにせよ、ワクワクです。

    他にも参加希望の方がいらっしゃったら、お越しくださいませ?。

  53. 名前:よこさん 投稿日:2014/09/07(日) 16:46:26 ID:f89808378

    キターッ!!
    たっぴぃ&おやびん参加!わぁ〜い♪
    催行人数満たして今年は5人?賑々しく肉を焼けますなっ!
    魚も厚揚げも焼きますけどっ。

    ほら〜他の人もおいでませ〜w

  54. 名前:たっぴぃ 投稿日:2014/09/06(土) 13:23:09 ID:1af779943

    ども、たっぴぃです。
    10月頃は異動が多いので、そろそろかと思って自粛していました。
    この間、「ない」ってことがハッキリしたので、参加表明します(笑)

    あ、もちろん、おやびんと二人参加させて頂きます。
    よろしくお願いいたします。

  55. 名前:たっぴぃ 投稿日:2014/09/06(土) 12:17:15 ID:1af779943

    ども、たっぴぃです。
    ようやく、今月、来月の予定がはっきりしました。
    いや、そろそろ異動がありそうだったので、自粛していたのですが、「ない」ことがはっきりしましたので(笑)

    スッキリしたので、参加表明させて頂きます。
    おやびんも一緒です。
    2名、よろしくお願いします。

  56. 名前:おかでん 投稿日:2014/09/01(月) 21:17:33 ID:a38fbf8b7

    舎人公園、以下の内容で予約を確保した。

    昨年同様、予約受付開始時間からビジー&ソーリーの嵐で、予約が取れたときにはもう空きが殆どない状態。危ないところだった。

    —-
    ■公園
    舎人公園 Toneri Park
    //www.tokyo-park.or.jp/special/bbq/toneri/

    ■オプションメニュー
    ・炭火グリル中(網・鉄板付)
    ・テーブル
    ・折りたたみイス ( 2 )
    ・クーラーボックス
    ・タープ

    ■ご予約日
    2014年 10月 4日(土)

    ■時間
    10:00?

    ■予約サイト数
    1 サイト

    ■予約人数
    4 名

    ■合計金額
    6,500 円 (税込)
    —-

    食材は昨年同様、持込。
    小雨決行。本格的な雨の時は中止。

    9/1時点で参加表明しているのは、よこさん、おかでんの2名。
    あともう一人、僕の知人の参加を打診中なので合計3名。

    今回は食材を予約していないので、柔軟に人数増には対応できる見込み。
    参加希望者がいれば、できるだけ早く参加表明を。

  57. 名前:よこさん 投稿日:2014/08/30(土) 23:04:31 ID:9ea4101c1

    あれー?だれかーっ!!
    舎人BBQ人気無いのぉ〜…
    楽しいですよぉ?立地条件わるいのかしらん?

    • 名前:おかでん 投稿日:2014/08/30(土) 23:12:34 ID:ae61fd32c

      あっ、やばい。

      明日締め切りなんだけど、今んところよこさんと僕しか参加表明していない・・・。このままだと開催できない。

      一応予約だけしておこうか、と思っているんだけど、リスクは背負えないからなぁ。