昨年に引き続き、都立舎人公園でバーベキューを。
木陰で肉や秋刀魚を存分に焼いてゆったり、満喫したひと時だったのが記憶に新しい。その楽しさを、今年も。
機材は全部現地でレンタル可能。食材は近くにスーパーがあるので、そこで買出し。
特選食材以外は手ぶらで大丈夫の、お気軽BBQ。誰かに負担のしわ寄せがくることがない、ニコニコ企画。
どんなものを焼こうか、そういう議論もおいおいしていこう。
でもその前に、ここは抽選制なので9月1日朝の予約が必須。
参加希望者は、8月31日(日)までに参加表明を。
家族連れの参加も可能。
[日時] 2014年10月6日(土) 10:00-16:00
[場所] 舎人公園BBQ場
[参加] 最少催行人数4名
コメント
コメント一覧 (66件)
皆さんお疲れさまでした。
って話題はもう「つぎ」なのですね…。
芋煮会も楽しそうですね。
場所については、近くで買い物が出来るというのは
大事だな、と前回感じました。
芋とか持っていくの大変そうですし。
関係ないですが「都内で出来る場所」のサイトで
関連まとめとして出てきた「ベーコン・エクスプロージョン!」
が結構気になりますw
バーベーキューの教訓。
(1)持ち帰り用のジップロックまたはタッパは用意したのは正解。
(2)塊肉は楽しいけど、やっぱり薄切り肉のうまさと食べやすさは正義。
薄切り肉をないがしろにしないよう、塊肉の量はセーブしよう。
(3)とはいえ、塊系の食材はやっぱりテンション上がるので、毎回必ず取り入れたい。
(4)「ただなんとなく、焼肉の定番だから」という食材の購入は禁止。特に野菜。
他にも何か気がついた事があれば、加筆していきましょう。
何度かバーベキュー大会やってれば、だんだん「コツ」が共有されていく。
(ルール、という表現はあえて使わない)
ベーコン大爆発は面白いですね!
次はこれがターゲットか!?
芋煮、場所については舎人公園にしよう。
いろいろな場所を開拓するより、このバーベキューオフを足場固めしたい気がするから。
12月6日(土)、舎人公園。10:00-17:00、芋煮大会。
鍋については、僕が持っている大きな鍋を持参しますよ。お相撲さんがちゃんこ作るような、金色の鍋です。
3Dカメラで撮った写真があるのですが、
お送りしましょうか?
寄り目で立体視(交差法)出来る形にしてお渡しできますが。
久しぶりに書き込みます。
舎人公園はやはり便利ですね。
水元公園は家から近いですが、駅から遠いのがなんとも。
駅まで出てしまえば、とりあえず移動は出来るので、
駅に近いのは大事ですね。
おかでんさんのメモの通り、野菜は、そのまま焼くのでは面白みに欠けますし、結局残ってしまう運命。
今回のキャベツ大爆発のように、アレンジするものとしては必要かなと感じました。
で、ベーコン大爆発、凄いの見つけましたね(笑)
カロリーがハンパない(滝汗)
人数でわけても、かなりなカロリー摂取だ。冬場だし、溜め込む感じ?になりますね(笑)
ともあれ、芋煮会、楽しみにしてます。芋煮がメインで、かつ大量になるから、他のBBQ食材は極少量で良いかも知れませんね。
芋煮、合うのはやはり日本酒?でしょうか。
あ、うちにイワナの干物がありますよ。骨酒用の。
フグひれとかエイひれとか、ひれ酒のバリエーション増やしても面白いかな?
と思っています。
のっちょさん>
3Dカメラ!いつのまにそんなかっちょいいことを。
お手すきの時に送ってくださいませ。メールアドレスはわかりますよね?
たっぴぃさん>
芋煮会、お酒はやっぱり体が温まるのがいいかもですね。
熱燗とか、ホットワインとか。
お燗できるように、それ用の器とか鍋を持参したいですけど、なんかスマートにできないかな?荷物を極力増やさない方法論。
雪平鍋にお酒をあけて、直接火にかけてもいいんですが、言うまでもなくアルコールが飛ぶし、風味も飛ぶ。
楽ですけどあんまり良くないかなあ。
芋煮会については、11月1日に現地に予約を入れるので、そろそろ告知記事を新たに建てましょう。