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信州そば処 そじ坊 豊洲センタービル店(03)

2000年02月01日
【店舗数:—】【そば食:029】
東京都江東区豊洲

ざるそば大盛り

お昼、またもや業務先の近くにあるそじ坊でそばを食べた。たった1カ月の間に3回もこのそば屋に通うからといって、別にこの店のそばが絶品だ、とか店員さんにぞっこんだ、とか居心地が良い、とかそういうのは全くない。単にそば屋に通う回数を稼ぎたかっただけ・・・だったりする。お店の人には失礼な話だけど。

でも、同じ店に足繁く通ってみると、味覚が鋭くない僕でさえ味の違いが見えてくるから愉快だ。現に、今回も馬鹿の一つ覚えみたいにざるそばを食べたのだけど、前回よりも明らかに味が落ちたような気がする。あらら・・・もう味が落ちてるのか。新そば収穫からまだ半年も経っていないのに。

秋になると、そば屋がえらく「新そば、新そば」と強調したりそば好きが「そばは新そばに限る」と遠い目をして熱く語る。なるほど、確かに今日のそばは味が落ちた印象だった。これが本当だとすれば、やはりそばは秋に食べないとダメなんだろう。

そば食い人種として開眼したのが1月。まだ、新そばを意識して食べたことはない。秋が非常に待ち遠しい限りだ。一体、どんなおいしいそばと出会えるのだろうか?

食事をしている目の前数十センチのところでお土産が売られていたので、ついつい買ってしまった。半生麺、2人前で280円。安いなあ。家でゆでてみることにしよう。

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