蕎麦

蕎麦喰い人種行動観察

小木曽製粉所 松本駅前店

2018年05月02日 【店舗数425】【そば食:701】 長野県松本市深志 冷やしすんきそば 上高地で3泊4日のソロキャンプを堪能し、下界に戻ってきた。 1時間刻みの天気予報をチェックし、雨が降り始めるギリギリのタイ...
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山野草

2018年04月29日 【店舗数424】【そば食:700】 長野県松本市深志 (特上)安曇野葉わさびそば GW最中のこの日、上高地の小梨平でキャンプをやろうと思い立ち、松本駅にやってきていた。 キャンプ決行を決めたのが...
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たろっぺ茶屋

2018年04月17日 【店舗数423】【そば食:699】 栃木県鹿沼市 山天、もりそば 鹿沼ニラそば食べ歩き、本日最後のお店は「大越路」から群馬県境の山に向けて走らせた先にある「たろっぺ茶屋」と決めていた。 蕎麦屋の食べ歩き...
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大越路

2018年04月17日 【店舗数422】【そば食:698】 栃木県鹿沼市下長野 もりそば、旬の野菜山菜天 鹿沼の「ニラそば」食べ歩き。 一軒目に「蕎花」 二軒目に「佐野屋そば店」 と食べ歩いてきた。...
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佐野屋そば店

2018年04月17日 【店舗数421】【そば食:697】 栃木県鹿沼市天神町 にらそば 栃木県鹿沼市ならではの「ニラそば」。せっかくの蕎麦に、香味野菜のニラをあわせてしまうという想像しづらい料理に惹かれ、今日は鹿沼市の蕎麦屋をハシ...
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蕎花

2018年04月17日 【店舗数420】【そば食:696】 栃木県鹿沼市茂呂 ニラそば 鬱屈とした日々を過ごしていたのだけど、気晴らしと言えば寝逃げをするか甘い物を食べるくらいしか思い当たらない。コストコに行っては、キロ単位のケーキ...
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弥生軒 5号店

2018年03月24日 【店舗数419】【そば食:695】 千葉県我孫子市本町 唐揚げ(2ケ)そば JR常磐線の我孫子駅構内に、巨大な唐揚げが搭載されたごつい蕎麦がある、というのは好事家の間ではとても有名な話だ。お店の名前を...
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板蕎麦 香り家(02)

2018年03月04日 【店舗数:---】【そば食:694】 東京渋谷区恵比寿 野菜の天ぷらそば切り 恵比寿に所用があって訪れた際、お昼ご飯を食べるのに利用したお店。 お店に到着したのは15時を回っていたけど、...
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蕎麦廚 やなぎや

2018年02月25日 【店舗数:418】【そば食:693】 東京都葛飾区立石 酸辣そば、わかさぎ南蛮漬け丼 立石といえば、昔は町工場がたくさんあり、そこで働く人たちを相手とした飲み屋さんがたくさんあった町だ。今でもその名残...
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青木屋(02)

2018年01月29日 【店舗数:---】【そば食:692】 栃木県那須郡那須町 せいろセット 冬になると気分が冴えなくなるのは、ここ10年の傾向だ。 日照時間が短くなるからだ、とか気温が低いので身体が冷え、体調を崩し...
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自作手打ち蕎麦(21)

2017年12月31日 【店舗数:—】【そば食:691】 岡山県某所 鴨南蛮 2017年の年越し蕎麦。 11月下旬の時点で母親から「鴨南蛮がいいナ」とリクエストされていたので、作る料理について悩むことはなかった。 ...
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そば処 田

2017年12月30日 【店舗数:417】【そば食:690】 岡山県倉敷市中央 そばがき、鴨ざるそば 「みんなの経済新聞」というサイトがある。 「日本」経済新聞ではなく、各地方ごとの、細分化された経済新聞としてニュース...