蕎麦

蕎麦を食べよう。

蕎麦喰い人種行動観察

トラットリア自家製蕎麦 武野屋

2020年11月02日【店舗数:437】【そば食:728】岡山県倉敷市阿知 有機トマトとホタテのジェノベーゼのおそば、栗豚ベーコンとマッシュルームのカルボナーラのおそば 所要で倉敷を訪れた。 恐るべきはGo To トラベ...
蕎麦喰い人種行動観察

一由そば(03)

2020年08月08日【店舗数:—】【そば食:728】東京都荒川区西日暮里 太蕎麦普通 ジャンボゲソ天 2020年8月。世の中はおっかなびっくりでコロナ自粛から立ち直ろうとしていた。お盆の帰省は早々に諦めていたが、だか...
へべれけ紀行

2020年7月/コロナ時代の甲府で療養する

ネット旅行代理店「じゃらん」から、ビジネスホテル「ドーミーイン」が格安で泊まれるよ!というメールが届いた。 ドーミーインは僕が愛している宿で、都市部で宿泊することがあった際、いくつもあるホテルチェーンの中で最優先に選ばれる宿だ。 ...
蕎麦喰い人種行動観察

奥藤丸の内第八分店

2020年07月04日【店舗数:437】【そば食:727】山梨県甲府市丸の内 鳥もつ丼セット、もりそばセット コロナの間隙を縫って、甲府へ。感染が拡大中の東京モンが他県でうろちょろするのはよくないので、ご時世柄おとなしく過ごし...
蕎麦喰い人種行動観察

手打蕎麦 ぐらの(20)

2020年03月22日【店舗数:—】【そば食:725】埼玉県ふじみ野市大井町 そば膳、ふきのとう天、十割そば ときどき、このサイトの「意見・要望」ページから励ましのメッセージが送られてくることがある。もちろん、僕とはまったく面...
蕎麦喰い人種行動観察

仲屋製麺所(02)

2020年02月20日【店舗数:---】【そば食:725】東京都荒川区西日暮里 五目天そば+しらす天 お昼ご飯を食べる気力があまりなかったのと、重い腰が上がるまでに時間がかかったこともあって、何か気軽に・短時間に食べら...
蕎麦喰い人種行動観察

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 西武新宿店

2020年01月22日【店舗数:436】【そば食:724】東京都新宿区百人町 肉南蛮そば 新宿に所要があって会社帰りに立ち寄った。用事を終え、さて帰宅しよう、と思ったが、そういえば今日は別に外食でも構わない日だ。最近、事あるた...
蕎麦喰い人種行動観察

自作手打ち蕎麦(23)

2019年12月31日【店舗数:—】【そば食:723】岡山県某所 鴨南蛮 2019年年末、今年も蕎麦打ちの時期がやってきた。 1ヶ月足らず前には結婚という人生の一大イベントがあったばかりで、今回はパートナーに蕎麦...
蕎麦喰い人種行動観察

小木曽製粉所 松本駅前店(02)

2019年11月24日【店舗数---】【そば食:722】長野県松本市深志 ざるそば(並)、山賊そば 閉山した後の上高地に入ってきた。釜トンネルを徒歩で抜け、人がほとんどいない、静かな楽園を存分に楽しんできた。しかし冬季...
蕎麦喰い人種行動観察

そば処 浅田(04)

2019年11月22日【店舗数:---】【そば食:721】長野県松本市深志 ざるそば、十割ざるそば 僕が蕎麦食べ歩きを本格化させた転換点といえるお店、それが松本市にある「そば処 浅田」だ。 振り返ってみると、20...
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