蕎麦

へべれけ紀行

林間学校の思ひ出【日光・足尾】(その10)

がらんと広い部屋の真ん中に設置してある長机。唐突感がある存在だけど、その上には見慣れたものがあった。 ふたを開けて見たら、やはり旅館でおなじみ、給茶セットだった。
へべれけ紀行

林間学校の思ひ出【日光・足尾】(その9)

自分たちがあてがわれた宿泊場所は4階だった。 おそらくこの日泊まった人は全員4階泊だったと思う。
へべれけ紀行

林間学校の思ひ出【日光・足尾】

日光は僕にとって、ありふれた場所だ。 もちろん、路地裏まで精通しているわけではないし、肝心の日光東照宮に至っては、「拝観料が勿体ない」という理由で未だにお目にかかったことがない。 とはいえ、過去に何度も訪問していて目新しさがない
蕎麦喰い人種行動観察

弥生軒 5号店

2018年03月24日 【店舗数419】【そば食:695】 千葉県我孫子市本町 唐揚げ(2ケ)そば JR常磐線の我孫子駅構内に、巨大な唐揚げが搭載されたごつい蕎麦がある、というのは好事家の間ではとても有名な話だ。お店の名前を
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板蕎麦 香り家(02)

2018年03月04日 【店舗数:---】【そば食:694】 東京渋谷区恵比寿 野菜の天ぷらそば切り 恵比寿に所用があって訪れた際、お昼ご飯を食べるのに利用したお店。 お店に到着したのは15時を回っていたけど、
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蕎麦廚 やなぎや

2018年02月25日 【店舗数:418】【そば食:693】 東京都葛飾区立石 酸辣そば、わかさぎ南蛮漬け丼 立石といえば、昔は町工場がたくさんあり、そこで働く人たちを相手とした飲み屋さんがたくさんあった町だ。今でもその名残
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青木屋(02)

2018年01月29日 【店舗数:---】【そば食:692】 栃木県那須郡那須町 せいろセット 冬になると気分が冴えなくなるのは、ここ10年の傾向だ。 日照時間が短くなるからだ、とか気温が低いので身体が冷え、体調を崩し
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自作手打ち蕎麦(21)

2017年12月31日 【店舗数:—】【そば食:691】 岡山県某所 鴨南蛮 2017年の年越し蕎麦。 11月下旬の時点で母親から「鴨南蛮がいいナ」とリクエストされていたので、作る料理について悩むことはなかった。
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そば処 田

2017年12月30日 【店舗数:417】【そば食:690】 岡山県倉敷市中央 そばがき、鴨ざるそば 「みんなの経済新聞」というサイトがある。 「日本」経済新聞ではなく、各地方ごとの、細分化された経済新聞としてニュース
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越後そば 北千住店

2017年12月23日 【店舗数:416】【そば食:689】 東京都足立区千住 肉蕎麦つけ麺 週末午前を慌ただしく過ごしていたら、お昼を回ってしまった。 このあと、夕方からホームパーティーに招かれている。だから
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はつかり麺 日本そば

2017年12月16日 【店舗数:—】【そば食:688】 東京都内某所 かけそば 年越し蕎麦で鴨南蛮を作る、ということが2017年は1カ月も前に大決定している。そのため、こちらとしても余裕をもってあれこれ検討に入ることができる。
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蕎麦遊膳 松鈴 SHOURIN(02)

2017年12月03日 【店舗数:---】【そば食:687】 東京都足立区南花畑 鴨南蛮 今年のおかでん家の年越し蕎麦は「鴨南蛮」とすでに決まっている。なので、「プロの鴨南蛮の味ってどうだったけ?」ということを事前に予習する