蕎麦喰い人種行動観察専心庵
2019年02月08日 【店舗数：433】【そば食：715】 山梨県甲府市高畑 蕎麦ずくし 山梨県は甲府市で食事となると、B級グルメとして全国区の知名度となった「鶏もつ煮」が代表格で、あとはほうとうが有名だ。 しかし、違うもの...
蕎麦
蕎麦喰い人種行動観察
蕎麦喰い人種行動観察自作手打ち蕎麦(22)
2018年12月31日 【店舗数：—】【そば食：713】 岡山県某所 鴨南蛮 2018年も年末、ということで今年も年越し蕎麦を打つ。 今年、蕎麦を打ったのはゼロ回。つまり、年に一度しか蕎麦を打っていない。前回は、201...
蕎麦喰い人種行動観察石臼挽きそば 石楽(02)
2010年10月25日 【店舗数：433】【そば食：712】 東京都江東区豊洲 秋限定 揚げごぼうと豚しゃぶのつけ汁そば 以前訪れたことがある、豊洲の蕎麦屋「石楽」。 職場の人から「お昼ご飯を食べに行こう」と誘われ、久...
蕎麦喰い人種行動観察ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店
2010年10月19日【店舗数：432】【そば食：711】東京都千代田区丸の内 お食事のガレット(季節の野菜) 三菱一号館美術館で展覧会を鑑賞したあと、同じ敷地内にあるお店に立ち寄った。 ラ ブティック ドゥ ジ...
蕎麦喰い人種行動観察一由そば(01)
2018年10月15日【店舗数：431】【そば食：710】東京都荒川区西日暮里 かけそばメガ盛り、ジャンボゲソ天 「川むら」で蕎麦を食べたけれど、なんとなく物足りなさが残った。 「大もり」を食べておきながら「...
蕎麦喰い人種行動観察川むら
2018年10月15日 【店舗数：430】【そば食：709】 東京都荒川区西日暮里 大もり 日暮里駅から谷中中心部に向けて歩いてすぐのところにある蕎麦店。 以前から気になってはいたけど、入ったことがないので今回初訪問と...
蕎麦喰い人種行動観察ネパール ミテリキッチンレストラン＆バー
2018年09月25日【店舗数：429】【そば食：708】東京都荒川区西日暮里 ディドセット 蕎麦喰い人種なのにネパール料理？ 不思議だと思うが、ネパールでも蕎麦は食べるらしい。さすがに「蕎麦切り」と呼ばれる麺状...
蕎麦喰い人種行動観察The乾麺グランプリinTokyo2018
2018年08月18日 【店舗数：428】【そば食：707】 東京都千代田区日比谷公園 猪肉の黒ビール煮込みと出雲そば H ZETRIOのライブを見に日比谷野外音楽堂に向かっていたら、途中の日比谷公園で何やらイベントが開催さ...
蕎麦喰い人種行動観察東京 グル麺(04)
2018年08月14日 【店舗数：---】【そば食：706】 東京都千代田区丸の内 豚バラ胡麻だれ冷やしそば お盆の帰省のため、東京駅の東海道・山陽新幹線ホームにやってきた。 帰省する際は、だいたい11時過ぎの新...
蕎麦喰い人種行動観察仲屋製麺所(01)
2018年07月23日【店舗数：427】【そば食：705】東京都荒川区西日暮里 薬味そば 先日、東京都荒川区日暮里の「六文そば」を食べた際、この界隈の(主に立ち食い)蕎麦屋について調べる機会があった。 ...