築地市場で食べ歩き05-もろこし揚＠味の浜藤築地本店

場外にある、練り物のお店。

「築地特大マグロメンチカツ」「築地いかしゅうまい」などがホットスナックとしてテイクアウト食べ歩き対応となっている。

その中にある、このお店の名物のひとつが「もろこし揚」。

白身の練り物と、コーンを混ぜて揚げたもの。 コーンの香ばしさと食感のプチプチが楽しい。

(2014.02.28)