
つくづく、僕って牛筋が好きなんだなと思う。
牛筋がらみのメニューがあったら、ついつい頼んでしまう。

たぶん、「一番好きな料理は?」と聞かれたら、牛筋と答えるのが正解なんだろう。
分け隔てなくどの料理も食材も食べるが、その分「好きな料理は?」という問いにはいつも困っていた。

「日替わり定食」と答えるのが最近の常だが、これはあくまでも冗談だ。 でもようやく今日、ちゃんとした答が見つかった気がする。
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(2014.02.23)
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