【オフ会】主に羊、あるいは民族料理と#03 ー羊の背骨を鍋にするなら(2019.09.25)

  • せっかくご飯を食べるなら、味もさることながら「おっ!?」という体験が欲しい。
  • 羊肉ってやっぱり美味しいよな。でも羊肉って案外食べる機会が少ないよな。
  • オフ会をやろう。ちょっと珍しい料理、特に羊肉を推した会をやっていこう。
  • 継続して、定期開催にしたい。ひとまず半年くらいは。それで、みんなで一緒に面白い体験と知識を共有し、深めていきたい。

という気持ちをかなえるべく、オフ会をシリーズ化して開催していきます。馴染みの薄い国や地域の料理を食べる、そんな会です。羊があればなおよしで、見慣れない料理を前にウキウキしましょう。

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日時

毎月、第三週の平日夜19時~20時頃からスタート。約2時間を見込んでいます。

9月は、毎週「激辛グルメ駅伝」のオフ会が入っていることから、変則的に第四週の開催となります。

参加希望者がコメント欄に「この日なら参加できる」と希望日程を書いていただいて、その中で一番人が集まりそうな日程での開催となります。

なので、参加できるかどうかはともかく、まずは「その企画に乗っかりたい!」という意思表示をお願いします。

場所

9月は、8月企画として一度は発案されたものの、「 中国茶房エイト 」企画が割って入ったために開催が延期となった 「老北京 火鍋料理 蝎子王」@新大久保に再挑戦します。

羊の背骨鍋が食べられるのだそうです!なんだそりゃー。楽しみです。

老北京 火鍋料理 蝎子王(しゃしおう)
東京都新宿区大久保1-9-17 寿ビル B1F

老北京 火鍋料理 蝎子王 (東新宿/中国鍋・火鍋)
★★★☆☆3.29 ■日本では珍しい羊蝎子(ヤンシェズ)鍋が食べられる店◆大人数の宴会も承ります ■予算(夜):¥2,000~¥2,999

やること

中華料理を中心に食事をすすめながら、メインである「羊の背骨鍋」を食べます。

鴛鴦鍋で、標準的なスープと麻辣味のスープ、両方を同時に楽しめるようです。羊の背骨でダシをとったスープはとても深い味わいらしいので、スープを存分に楽しみたいですね。

参加費用

未定。食べた分だけ。食べ物については割り勘となります。

飲み物費用は「実力主義」です。多く飲みたい方はガンガン飲んで構いません。
その分、割り勘時に多めに払ってください(ただし、お支払いは自己申告&自主的でお願いします。個人の金額計算を幹事が一人一人するのは大変なので)。

参加表明

この記事の一番下にコメント欄がありますので、そこで参加表明をしてください。

参加表明の際には、「9月24日(火)~27日(金)」の間で、参加可能な日をすべて列記してください。

【日程調整締切】
9月10日(火)までに参加表明した方の希望を踏まえて、日程を決めます。
一番人が集まりそうな日が、開催日程となります。

日程調整締め切り後も引き続き参加表明は受け付けます。

参考情報

  • 参加表明をしたにもかかわらず、日程があわず参加ができない、という事もありえる段取りです。ご期待に添えず残念な思いをさせてしまうかもしれませんが、その際はごめんなさい。
  • こじんまりとやりたいので、3名~6名までの会を想定しています。 みんなで、一つの料理を囲みながら意見を言いあってウキウキする会にしたいです。
  • 10月以降は通常営業で第三週の平日開催を予定しています。
  • 参加の検討のためお店の事前情報収集はもちろん構いませんが、基本的に当日現地でのびっくりとワクワクを尊重しています。参加希望の方は、その点ご留意ください。

コメント

  1. おかでん より:

    お店としての魅力がなかったというか、スケジュールがあわず無念の不参加、という方が何名かいらっしゃいました。改めて後日再設定ということで、今回の開催は延期としましょう。

    ということで、25日夜のスケジュールはバラシとなります。

  2. のっちょ より:

    私は二人でも良いですが、店自体の魅力が無かったとしたら、9月は飛ばして牧羊人にワープでも良いかもしれませんね。

  3. おかでん より:

    現在参加予定は2名。
    23日月曜日18時までに、参加を考えている方はこのコメント欄に参加表明をください。
    席の予約を入れますので。

    他に誰もいなかった場合は・・・のっちょさん、二人で鍋つつきますか?
    僕ぁ望むところだ、しこたま食ってやる(鍋の量とか全然わかってないんですが)

  4. おかでん より:

    それでは、9月25日(水)の夜開催、ということで参加者募集。
    いまのところ、おかでんとのっちょさん、2名です。
    羊の背骨からどれほどの濃厚なうまみが出るのか、みんなで確認しましょう!

    骨から身をこそげ落とすのに必死で、みんな無口になってしまうかも。

  5. のっちょ より:

    今、タイに来ております。
    24日は都合が悪くなりました。
    おかでんさんの予定と合わせると、25日一択となりました。

  6. ゆうどん より:

    今回は都合が付かず参加できませんが、10月の要町は楽しみにしています!

  7. おかでん より:

    おかでん空き状況
    9月24日(火) ◯ 25日(水) ◯ 26日(木) ✕ 27日(金) ✕

    エントリーは9月16日(日)までにお願いします。

  8. のっちょ より:

    参加表明しておきます。

    指定の日、今のところはいつでも大丈夫です。

  9. おかでん より:

    この企画のプレゼンター、のっちょさんから早くも10月の企画が提案されています。

    要町(東京都豊島区)にある「ひつじ料理専門 牧羊人」です。
    http://muyangren.cceight.com/

    9月の回が日程やら参加者が確定し、一段落したところでこの企画についても記事を立ち上げます。

  10. おかでん より:

    #2が終わったので、#3開催に向けて動いていきます。

    ただ、一か月半も先の話なので予定が立てにくいでしょうから、具体的に日程調整を開始するのは8月末頃から、でしょう。

    参加希望者は、それまでにあれこれ秋の計画を考えておいてくださいませ。



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