[日時]
2015年12月05日(土) 10:00-16:00(雨天中止)
[場所]
舎人公園バーベキュー場
[内容]
初冬の景色と空気を愛でつつ、芋煮で暖まる会。
[参加]
参加者募集中。既に5名が参加表明しており、開催は決定しています。
たっぴぃ、おやびん、よこさん、カツ、おかでん(11/02時点)
参加希望者はこの記事にコメントをつける形で表明してください。
[料理]
芋煮鍋＋あれこれあぶる。お酒が飲める人はお酒も楽しむ。
[機材や食材]
現地で炭火グリルなどはレンタルします。
現地で借りられないもの、食材については各自分担して持参します。
[費用]
現地での機材レンタル代＋燃料代(6,500円)は頭数でシェアとなります。
食材も同様。
お酒については、飲む人と飲まない人がいるので、それぞれ別会計。
[昨年の模様]
昨年の芋煮会は記事になっているので、参考にしてください。
昨年はハイカロリー料理「ベーコンエクスプロージョン」を作って盛り上がりました。
今年は何を作るか、これから議論していきましょう！
コメント
コメント一覧 （11件）
日付は「2015年12月5日（土）」が正当でしょうか？
fdkweaoiuf20983さん＞
ああ！正解です。昨年のデータをコピーして使っていたので、大事な日付が間違っていました。
ご指摘ありがとうございます。2015年12月5日に芋煮会は湯気を放って開催します。
カツの参加がちょっと難しくなってきたようなので、4名になるかもしれないです。
あと半月ちょっとなので、そろそろ食べるものを考えていきましょう。
以前、BBQ企画の時に「マグロのカマとか頭とか焼いちゃおうぜ」という話がありましたが、
それを復活するというのもいいかもしれないですね。でも、焼くのに時間がかかって、
それまでの間に体が冷えるか？どうなんだろう？
おーまさんのエントリーが決まりました！これで5名。
いまんとこ、昨年と同じメンツってことになります。ヽ(^0^)ノ
今年は芋煮じゃなくても良いのではないか？ブイヤベースとかもありだよね、といった感じで検討はあっちこっち散らばっていたんですが、結局「芋煮を作ろう」ってことに決まりました。
それから、サンマ焼こうってことになりました。足立のサンマ。
というわけで、
(1)芋煮、サンマ以外で何を作るか決めよう
(2)食材の持参分担とか、下ごしらえについて段取りを決めよう
(3)当日持ち込まないといけない機材などを整理しよう
というプロセスが今んとこ残ってます。あと5日。いかんな、そろそろ本気出さないと。
昨年実績を踏まえて、今年買うべきもの整理。
昨年、肉1.5キロで「牛丼みたいだ」という展開になったので今年は減らしてみた。
あと、今年は「芋煮以外はサンマとジンギスカン」という流れなので、そういう食材も選択。
誰が何を担当するか、挙手でお願いしますー。
【芋煮】
・牛肉1.2キロ
・里芋1.5キロ
・こんにゃく2枚
・ごぼう1本
・長ねぎ2本
・舞茸1パック
・えのき1束
・うどん5玉
【芋煮以外の食料】
・さんま5匹
・ジンギスカン用食材
・場つなぎとなる手頃な酒肴いろいろ
【調味料の部】
・味どうらくの里500ml →おかでん
・料理酒少々 →おかでん
・カレー粉
・七味
【飲み物の部】
・お酒及びソフトドリンク →各自飲む分を持参。現地でも売っている。
【うつわ類】
・使い捨て平皿
・使い捨ておわん
・割り箸 →おかでん
・紙コップまたはプラカップ(熱燗を飲むことを前提に、耐熱性があると良い)
【調理器具】
・鍋 →おかでん
・おたま →おかでん
・包丁(必要ならば) →おかでん
・まな板(必要ならば) →おかでん
・ラップ(必要ならば) →
・アルミホイル(必要ならば) →
・スポンジ →
・キッチンペーパー →
・油 →
・うちわ →おかでん
・
【その他】
・防寒対策を施した格好 →全員
・手袋または軍手 →全員
・ムチャしてナンボの気持ち →全員
・遊び道具 →誰か持っているなら
ざっくり以下のとおり、分類してみました。
みなさんの得意・不得意はあると思いますし、決して公平な負担になっているわけではないので、これをたたき台の案として調整していきましょう。問題なければ「これでいいよ！」と叫んでくださればそれでOK。
あと、足りないものがあったら教えてください。
また、飛び込みでの持ち込みはもちろん歓迎。(去年は冷奴、珈琲などがあった)
■おやびん＆たっぴぃ
・牛肉1.2キロ
・里芋1.5キロ
・ジンギスカン用ラム肉
・ジンギスカン用野菜
・ジンギスカン用たれ
・さんま3匹
■よこさん
・こんにゃく2枚
・ごぼう1本
・長ねぎ2本
・舞茸2パック
・うどん3玉
・芋煮のシメ用味変カレー粉
■おーま
・使い捨て平皿
・使い捨ておわん
・割り箸
・紙コップ
・持ち帰り用ジップロック
■おかでん
・味どうらくの里500ml
・醤油
・七味
・鍋
・おたま
・包丁(必要ならば)
・まな板(必要ならば)
・ラップ(必要ならば)
・アルミホイル(必要ならば)
・スポンジ
・キッチンペーパー
・油
・うちわ
・ソフトドリンク
■全員
・お酒及びソフトドリンク
・その他、場つなぎとなる手頃な酒肴いろいろ
・防寒対策を施した格好
・手袋または軍手
・ムチャしてナンボの気持ち
※購入の際はレシートを確保しておいてください。当日みんなで精算します。
※お酒は飲まない人がいるので、レシートが別のほうが集計が楽です。
※精算しやすいように、みなさんジャラジャラ小銭を持ってきてくれると嬉しい。
◎当日の段取り
全員集合目安：10時過ぎ 舎人公園バーベキュー広場 現地集合！！
※今年は駅集合ではなく、現地集合とします。
BBQサイト設営後、調理開始。今回は「ベーコンエクスプロージョン」のように下ごしらえするものがないので、てきぱきできると思う。
三々五々飲みながら作業
11時手前で正式な乾杯、芋煮会開始
14時過ぎ片付け、15時撤収
了解しました。ほかにもこれもよろしく(新規･変更どちらでも)みたいのがあれば、コメントもしくはメールしてください。
おーまさん＞
昨年同様、マジックでコップに「これは私の」って名前が書けるようにしておきたいですね。
マジックも持参できればよろしくお願いします。
あと昨年はレジャーシートを誰かが持参してましたね・・・。あれがあった方がかばんとかを転がしておけるので便利。えーと、僕が持参しましょう。どこに片付けたっけな。
それから、いろいろ考えた結果、どうやら事前に食材を仕込んでおけば現地で包丁とまな板っていらないじゃん、ということに気がつきました。包丁とまな板は持参しないことにしました。(^0^;)
各自飛び込みで何か食材を持ち込むのはもちろん大歓迎ですが、切るものは現地にないのでその点はご注意ください。僕は昨年同様、谷口屋の揚げを持参します。他には、チーズかまぼこみたいなスティックと、銚子電鉄の濡れせんべい。
おはようございます。良い天気、そして最近の中では温かい気候。今日は絶好の芋煮日和、ってことでよろしくお願いします。
ただ、たっぴぃさんが仕事の都合上遅れる、ということになり、それに伴いその他参加者の動きが乱れています。
「10時、BBQ広場現地集合」となっていますが、現時点でまだ僕は自宅。
おやびん運転の車待ちです。おやびんと合流後、車で現地に向かいます。よこさんも途中でピックアップとなります。
なのでおーまさん！申し訳ない！
このコメントを読むのがいつになるのかわからないですが、ちょっと遅れるということはご了承願いたい！
現地でしばらく待っておいていただけるとありがたいです。
参加の皆さま
お疲れ様でした。そして、私の仕事の都合により、色々とご迷惑をお掛けしました。
しかし、みなさん、食べますねぇｗ
後で、ＦＢに記事をあげようと思いますが、写真がすごいことにｗｗｗ
また、来週お会いできる方は、来週もよろしくお願いします。
おーまさんは、今年中は、これが最後だったかも。良いお年を。って最後にお伝えするの忘れてました。すいません。
とにかく、やっぱり楽しい芋煮会でした。はぁー、食った！ｗ