調味料

空腹は最大の調味料。

食い地獄の狭間にて

生醤油と戯れる

「醤遊王国」訪問時、大感激した「たまごかけご飯」。その感動の根本はその日絞りたての生醤油だった。これはぜひ購入したいところ。しかし、聞いてみたところ通販は受け付けていないそうだ。もったいない。なぜ? 職人さんいわく、「発酵が続いている...
食い地獄の狭間にて

世界一辛いソースかも

山陽自動車道の福山SAに立ち寄った。売られているものは場所柄広島的なものと岡山的なものが混ざっている。よく利用するSAなので、普段はお手洗いを済ませるとざっと店内を見渡し、その場を立ち去るのみだ。もみじ饅頭自動製造マシンに見入ったり、多様に...
食い地獄の狭間にて

世界最強をポケットに詰めて

無類の辛い物好きだ。 辛さ、というのは食べ慣れてくるともっともっと強い刺激が欲しくなってくる。先日までは「これくらいが丁度良いな」と思っていた辛さが、今ではもう物足りないという事もよくあることだ。 涙と汗と鼻水でドロドロになってまで辛い...
食い地獄の狭間にて

兄貴、アンタ男だよ!

この三連休、ちょうど真ん中の日に会社関係で人手が必要となったために、ノコノコと三軒茶屋まで出かけてきた。この動員のために三連休に遠出ができなかったわけであり、なんだかとっても損をした気分だ。 しかし、探せば他にも同様の境地の人はいるモ...
食い地獄の狭間にて

苦し紛れでラー油

終電滑り込みセーフで帰宅。 それまで何をやっていたのかというと、旧友と親交を深めていたわけなんだけど、ホテルの一室で「ラー油は如何に偉大か」なんて議論をやってました。 ラー油って、餃子のたれに使ってお仕舞いじゃございませんか? ...
食い地獄の狭間にて

突然変異は甘いかしょっぱいか

よく話が長い人が居ますよね。なかなか本題に入らず、前振りの話題を延々と続ける人。ああいうの、嫌われますよね。 こんにちは、話が長いおかでんです。 実は昨日の「パン購入許可証」の話、あれ前振りだったんです。本当はあんな話するもりじ...
食い地獄の狭間にて

七味か八味か知らないが

七味唐辛子は謎の調味料だ。この世の中で、「七味」が一体何なのか即答できる人はどれだけいるだろうか?あまりいないはずだ。 この話題を食事の時に出すと、大抵の人はうぐっと回答に詰まり、あわてて七味の瓶に手を伸ばす。ダメダメ、瓶には内容物に...
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