「アワレみ隊OnTheWeb野外炊事部」シリーズ2017の開幕です。
昨年12月に芋煮会を開催する予定でしたが、「ばんや冬のお食事会」に化けてしまったため延期になっていました。暖かくなってきたので、いよいよ開催します。
今後、「春は鍋大会」「秋はバーベキュー大会」の年二回構成で定期開催できればいいかな、と思っています。お花見を兼ねて、4月頭に鍋大会ですよ！
[日時]
2017年4月2日(日) 10:00-16:00頃＜雨天中止＞
[場所]
都立舎人公園バーベキュー広場(最寄：日暮里・舎人ライナー 舎人公園駅)
[内容]
春霞の空を見上げ、散りつつある桜に思いを馳せつつ、コトコト煮た芋煮鍋で暖まる会。
・・・ですが、芋煮ではなくバーベキューになるかもしれないです。
[参加]
参加者募集中。最小催行人数3名。
参加ご希望の方は、この記事の下にあるコメント欄に参加表明をお願いします。以降、作戦会議はコメント欄を使って行います。
[料理]
芋煮鍋＋あれこれあぶる。お酒が飲める人はお酒も楽しむ。
毎回、イベントの目玉となる「何か」を作っていますので、今回も検討するつもり。過去、「キャベツ大爆発」「ビール鶏」「ベーコンエクスプロージョン」「マグロの頭」などを完膚なきまでに焼いて参りました。
[機材や食材]
現地で炭火グリルなどはレンタルします。
現地で借りられないもの、食材については各自分担して持参します。
[費用]
現地での機材レンタル代＋燃料代は頭数でシェアとなります。
食材も同様。
お酒については、飲む人と飲まない人がいるので、それぞれ別会計を予定しています。
[買い出しツアー]
いつもは土曜日にこの手のオフ会を開催しているのですが、今回は日曜日にしています。
これは、土曜日に食材を買い出しに行ける！という考えがあるからです。
コストコでデカい肉を買うとか、どこかの漁港でデカい魚を買うとか、そういうことを考えています。(今んとこ全く具体的なアイディアはないですが、コストコお買い物は有力な候補)
そんなわけで、4月1日(土)昼に野外炊事部前哨戦として買い出しツアーをやるかもしれません。ご興味があるかたはこちらも是非。
コメント
コメント一覧 （28件）
こちらで参加受付をやっています。わーっとあれこれ煮たり焼いたりしよう！
現在、参加予定者は
・おやびん ・たっぴぃ ・よこさん ・おかでん
の4名です。おーまさんはどうかな？
これまで野外炊事部に参加経験がある方も、ない方も、花見がてらぜひに。
ちょうどこの4月2日は、舎人公園で桜祭りが開催されているようですよ！！
もちろん参加でよろしくお願いします。
さて、なにを焼きましょうか。
これで5名参加！
鍋は大人数の方が楽しいので、もっと多くても大丈夫。
現地でレンタルする炭火コンロでは、重たい鍋がのっからないので、たっぴぃさん宅から
カセットコンロを持参するのはどうか？という案が出ています。
というわけで、方法論はともかく、何らかの形で鍋をやるのは確定。
オーソドックスな、「味どうらくの里」を使った芋煮にするか？
それとも、お花見スペシャルということで何か違う鍋にするか？
いろいろ考えたいですね。
さすがに「牛すじ煮込み」とか「モツ煮込み」といった類だと、たくさん量が食べられない。大鍋一杯煮込んでこその楽しさなので、量が食べられる鍋にはしたい。そうなると、野菜たくさんの何か、ってことになります。
ちゃんことか、ポトフとか、そういうのもありですね。
あと、前日の買い出し次第で、海鮮をアホみたいに投げ込んで海の幸鍋を作ってしまうのもあり。
舎人公園はちょうど桜が満開の時期の筈です。「千本桜まつり」ってのが開催されています。料理も楽しみつつ、お花見もしたいですね。
個別に、前回野外炊事会に参加してくださったさみさん、kawaさんに連絡を取ってみた。
さみさんは都合がつかず不参加
kawaさんは買い出しは確実に無理、本番は不明。参加できたとして、ドタ参になる見込み。
とのことでした。
ということで、現在5名。
初ですが、できれば参加させてくださいませ。
あっきさん、参加表明どうもありがとうございます！そして初めまして。これで6人目。
舎人公園はちょうど「千本桜まつり」を開催中です。今回は、野外調理アンド花見を楽しめればいいな、と思ってます。
あと一週間なのに、まだ何にも決まっていません。これから詰めていきますんで、何か希望やアイディアがあったら教えてください。煮るもよし、焼くも良しです。
【案1：ボツ】豚の丸焼き
もう少し安かったら、衝動買いするところだった。
どっちにせよ、ふた付きグリルがないと調理ができないので、今回は無理なんだけど。
でも、これを当日焼き上げれば、みんなテンションMAX、記念撮影しまくりできっと楽しいだろうなあ。将来的な課題として。
【案2：要検討】ダッチオーブンでピザを焼く／タンドリーチキンを焼く
アワレみ隊の天幕合宿で活躍していたダッチオーブンをこの際持参して、ピザを作るっていうのも面白いです。重たい鉄器ですけど、たまには使ってもいいかなと。自宅宴会じゃ登場しない調理器具ですから、いかにもアウトドアです。
ピザ生地は、みんなで強力粉をコネコネして作るとよいかと。面倒ならチルドのピザ生地を買ってもいいけど。
https://awaremi-tai.com/aware0043.html/2
コストコの「国産さくらどり」を塊で買って、それをタンドリーチキンにするというのも良し
【案3：要検討】プルコギビーフとか、コストコに行って量が多いヤツを買い込んでとにかくがつんと焼く
あれこれ考えても始まらねえ、とにかくデカイやつを見つけたら買ってきて焼こうぜ！程度のシンプルな発想。前日コストコに買い出しに行って、そこで目に付いたヤツをとにかく焼く。
確か牛タン1キロブロックが3,000円くらいだったし、僕がまゆみさん・相方さん夫婦の結婚記念に贈ったハムの塊も1キロ以上だったし、そういうのをドカンと。
いずれにせよ、鍋はやりましょうかねぇ。
何もなけりゃ、例年通り「秋田名産・味どうらくの里」で味付けした芋煮、ってことにしますけど、他に何かアイディアってあります？
前日、茨城の那珂湊まであんこうを買い付けにいって、一匹まるごとさばいてもらってあんこう鍋、というのもありです。(車は僕が用意します)
積極的賛同者がいれば、この案も楽しいです。日帰り小旅行を兼ねて。
まだこの時期なら、あんこうは扱いがあるんじゃないな・・・シーズンは終わりですけど、ギリギリあるかも。まあ、なけりゃないで魚を買って海鮮鍋にするも良しで。
常磐道で那珂湊に向かうので、帰りがけに新三郷コストコに立ち寄る事もできます。
また、水戸市にあるスリランカ料理「コジコジ」で、スリランカプレートを食べて帰ることもできます(僕の個人Facebookに先日投稿したお店)
https://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080101/8014163/
那珂川遊水円行きたい…(´・д・｀)
おおぃ、那珂川ゆうすい園って大田原市じゃないですか。那須塩原の方ですぜ。かなり内陸。
まあ、
東京発→(2時間強)→那珂川ゆうすい園→(2時間弱)→那珂湊
っていう丸一日ドライブってことはできますね。もしそれでよければ、そういう選択肢もあり。