【オフ会】野外炊事部2017秋＠舎人公園(2017.11.11)

コメント一覧 （34件）

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  このオフ会を募集開始したのが8月2日。苦節3ヶ月・・・。ようやく、本番まであと一週間ですよ！！

  現在、参加者6名。
  やることはバーベキュー。基本食材は、宴会場近くのマルエツで当日買い出し。
  あとは、「スペシャル食材」を数日以内に決めて、必要なら買い出し。それから、細かい調理器具とか消耗品といったものは分担して各自持参。全員持参しなくちゃいけないのは、「無茶してナンボの精神」。

  ・・・といったところですね。
  ちなみにＢＢＱ会場はこれまでと場所が変わったけど、集合場所はいつも通り舎人公園駅改札出たところ、10時ということで。

  ☆☆☆11月3日時点☆☆☆

  ◇各自持参するもの
  　・軍手
  　・無茶してナンボの気持ち
  　・ハッピーハロウィーン！とメリークリスマス！の中間の気持ち
  　・(必要に応じて)レジャー用品

  ◇みんなで分担して持ってこよう！
  ・使い捨て皿
  ・使い捨てコップ
  ‎・マジック
  ‎・アルミホイル
  ‎・ペーパータオル
  ‎・塩／こしょう／マキシマム
  ‎・油
  ‎・ボウル
  ‎・ウェットティッシュ
  ‎・レジャーシート
  ‎（・ジップロック）

  ◇個人持ち込み品
  　■おかでん
  　・まな板
  　・包丁
  　・キッチンバサミ
  　・串
  　・菜箸
  　‎・割り箸
  　‎■よこさん
  　■のっちょ
  　‎■たっぴぃ＆おやびん
  　■おーま

  ◇当日購入するもの
  　・焼肉のたれ
  　・食材
  　・飲み物(お酒、ソフトドリンク)
  　・氷

  ◇現地に予約済みのもの
  　・炭火グリル中
  　　(網・鉄板、炭3kg、炭バサミ、チャッカマン、トング、フライ返し付)
  　・テーブル　×1
  　・折りたたみ椅子　×4
  　・クーラーボックス　x1

  ◆現地に追加予約するもの(水曜日、現地にTEL予定)
  　・テーブル x1
  　・折りたたみ椅子　×2

• kawaです。
  ごぶさたしております。

  参加表明はまだできないのですが（予定と体調との折り合いがつくかどうか…）、「スペシャル食材」について無責任に発言を。

  羊の塊肉を塩茹で、とかワイルドでいいんじゃないかと思っております。

  ■ジンギスカンweb
  http://www.29notoyo.co.jp/w_cyansanmha.html
  今見たら特大（3.2kg）以外売り切れになってましたが。
  同じサイトでラムチョップにするような骨付き肉の塊もあったので、これをあぶるとかでもいいかも。
  羊ダメな方いらっしゃるんでしたっけ？

  網が貧弱問題は、バーベキュー用の五徳か、いっそ網を持ち込むしかないかもしれませんね。
  手ぶらでバーベキューという当初コンセプトからどんどん外れていく感がありますが。
  網を持ち込みだと洗うのが面倒という問題もありますが。

• なんで“マキシマム”名指しよ？(・∀・)
  とりあえず、キッチンタオルはオイラが持ってく！一生分のコストコキッチンタオルの消費を考えねば状態ですからね。あとジップロックとボール。

  前にアリオのでっかいダイソーで大きめの焼き網が丈夫そうだのーと見ていたのですが、まだまだ先だと失念…(´・ω・｀)

  行けたら手に入れますが、行けるのは水曜の夜ー。他に手段をお持ちの方いたらよろー。

  スペシャルは藤森さんとこで美味しい塊肉とか奇をてらわないBBQの原点にたち戻ってみるとかー。(牛にこだわりません、羊でもヤギでもー)

• ご安心ください。
  今回はしっかりした網が貸し出されるので鍋でも乗ります。

• さみさんから現地レポートを先日受け取ったのですが(さみさん、わざわざ下見ありがとう！)、冬の間？はしっかりした網に戻るようです。すだれのような網。なので、今回は鍋も乗っけられます。

  羊肉なら、僕の冷凍庫にオーストラリア産の冷凍骨付き羊肉ぶつ切りが1kgほどあります。それを使って本格的な鍋ではなく、塩ゆでにして食べるというのもありですね。その場合は鍋を持参しなくちゃ。

  気がかりなのは土曜日に雨の予報が出ていること。降水確率50%。タープを借りて決行するか、開催を見合わせるか、悩ましいです。ちなみに雨を恐れてキャンセルした団体が既にあるようで、今週土日は両方とも空きが出ています。日曜日は雨が降らないようなので、日曜日に開催をずらす、ということもありえますがみなさんのご都合はいかがですか？

• 先ほど、公園事務所からメールがきました。変更受付は本日12時までだそうてす。

  もう判断に時間が残されていないです。
  現時点における土曜日の降水確率は59パーセント。
  タープを張ってまで野外炊事を実施するのは厳しいてすね。
  中止にしましょうか。

  日曜日に代替する案については、いまのところ特に賛否がないのでなかったことにします。

  かわりの企画として、土曜日夜におかでん宅で闇鍋大会を開催するのもありですが、バーベキュー！と勢い込んでいたなか、さすがに見劣りしますね。

• サイトによっては88%の予報の所もありますが、最高でも1.6mm程度の様なので迷いますね。

• 仕事をしているうちに、キャンセル締切時間を逃してしまった・・・。
  webでのキャンセルは今日までで、電話でのキャンセルは前日12時までなので、決行するか中止にするかは、木曜日24時に決定しましょう。明らかに雨が降るなら、中止。

  微妙な雨加減の場合、タープを借りて決行するというのも手なんですが、もろもろのレンタル料金だけで一人あたり1,500円弱(6名参加の場合)になってしまうので、「そこまでして天気が悪い中やるかね？」という疑問が沸いてきます。

  この場合、いったんはイベントを中止とし、
  雨の日でも何かやりたい！という人だけが別に集まって、サロン・ド・おかでんで屋内宴会とかやったほうがよさそうです。闇鍋じゃなくても、普通にホットプレートで焼肉でも可です。野外炊事と比べると地味すぎるので、これもまた「そこまでやるかね」という話なんですけどね、悶々としたパッションをもてあましている人向けということで。

• すいません。今週入って急に残業しやがれこの野郎！モードになっており、なかなか記事も読めてませんでした。
  土曜日決行でも、代替案でも良かです。車もあるので、何なりと。という感じで。

• 木曜0時。開催か決行かを決める天気予報ですが、未だ雨の予報から変更はありませんね。
  ひとまず、「事前に買い物をしておこう」とされていた方、ストップ。中止になる可能性が決行出てきました。当日の最高気温は20度。雨がしとしと降る屋外で、この気温はちと寒い。

  僕んちで「サロン・ド・おかでん」はもちろん大歓迎なんですが、BBQが中止になってサロン、というのもどうも小粒感が否めないですね・・・。
  いっそのこと、ばんやツアーに鞍替えしようか、とも考えましたが、これは是非参加したい！と考えていらっしゃる方が他にもいるでしょうし、改めて日程調整のうえ12月に開催したいです。

  そこで代案なんですが、雨で中止になった場合は、4月の「野外炊事班・海鮮地獄鍋」の際に前日に買い出しをやった時のように、
  「ヒャッホーイ！那珂湊でお魚買い出し！その後コストコに寄って買い出し！」
  ツアーに変更するというのはいかがでしょうか。これだったら、BBQ中止になったガッカリ感を一応補ってくれる筈です。
  コストコに寄るかどうかはともかく、那珂湊行きが主目的ということで。というのも、那珂湊で生モノを買ったら、コストコでさらに食料品を買った場合すっげえ持て余すことになる。そのあたりの塩梅をみながら、寄るかどうかは考える。
  朝出て、現地界隈で昼メシ食って、夕方前に解散って感じですね。

  車に関しては、一旦契約を解除していたカーシェアリングを僕は再開させています。二台体制の規模になっても対応は可能。

  予備の案として、どうでしょうか？もちろん、バーベキューができるにこしたことなし。

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