ヘルシオ調理実習

うっかりヘルシオをチャリティーオークションで手に入れて、さてどうしたものかと悩んだ2014年。

せっかくなので、レシピ通りにあれこれ作ってみた記録。

ヘルシオ調理実習00-チリコンカン
ヘルシオはウォーターオーブン機能を使って多種多様な料理を作る事ができる。 でも、これまでの電子レンジにはない概念なので、ウォーターオーブン/ウォーターグリルなるものをどのように使いこなせば良いのかさっぱりわからない。 だから、今後は積...
ヘルシオ調理実習01-油で揚げない唐揚げ
唐揚げ食べ歩き最終戦は、自宅で手作りしてみた。 揚げたてを食べるんだったら、自宅で作ってしまうのが一番だろ、というわけだ。
ヘルシオ調理実習02-白菜とベーコンのミルフィーユ
普段使わないスーパーに行って見たら、精肉売り場の片隅にカットされた白菜とベーコンが木の年輪状に並べられたものがパック詰めされ売られていた。 ほう。これは面白い。 これごと鍋に入れて20分ほど火をかければ、美味しい料理の出...
ヘルシオ調理実習03-もやしチーズ
ヘルシオ実習(03)。 簡単な料理を公式レシピ本で発見。ちょっと食べた事がない料理だったし、作ってみた。
ヘルシオ調理実習04-えび春巻き
ヘルシオ実習(04)。 ヘルシオを使って、えび春巻きを作ってみた。
ヘルシオ調理実習05-きんぴらごぼうときのこのグリル
ウォーターオーブンを使った料理の提案として、「同時に複数の料理が作れます」というものがあった。 あんまり便利だとは思わなかったが、レシピ本に載っている以上は試してみないと気がすまない。 というわけで、やってみた。
ヘルシオ調理実習06-ベイクドオニオン
ヘルシオ実習(06)。 玉ねぎが2個、冷蔵庫で冷え冷えになっていたので何かヘルシオを使ってみることにした。
ヘルシオ調理実習07-じゃがとろチーズ焼き
ヘルシオ実習(07)。 何かの弾みでこのレシピを紹介するblogを見かけたので、作ってみることにした。 そのblogではこの料理を大絶賛している。ジャガイモととろけるチーズの組み合わせ、確かにこれがまずかろうはずがない。
ヘルシオ調理実習08-ほっけの開き
このシリーズはそろそろ終わりのつもり。一通りやることはやったかな、と思っているから。 まさか、延々とヘルシオでの自炊をレポートし続けるわけにもいくまい。 最後、クッキーを焼いて終了にしようと思う。