アワレみ隊OnTheWeb野外炊事部

「肉よりも魚、野菜中心の食生活にしよう」・・・という無言のプレッシャーが日に日に強くなっている昨今。それでも、肉を見たとき、焼いたとき、食べた時に感じるエナジーというのは他の食材とは比べ物にならない。

肉を食らうこと、それはすなわちテンションが上がること。その気持ちに素直になれ。日ごろの思いを解き放て。あえて我ら、肉食人種たらんことを願う。バーベキューを中心とした、肉食人種のうたげを追う。

当初は「肉食人種行動観察」シリーズとして連載してきましたが、途中から「野外炊事部」というくくりに変更しました。

舎人公園BBQオフ2013
肉食人種行動観察会(その1) 野外で肉を焼くというのは楽しいものだ。家でいい肉を焼くよりも、チープであっても外で肉を焼くほうがよっぽど楽しい。テンションが上がるのは、「ちょっとした旅行気分、火を使うこと、自炊、仲間との語らい」といういろい...
会社サークル新木場BBQ
肉食人種行動観察会(その2) 会社の同好会で、珍しくバーベキューをやるという話になったので参加してきた。 場所は江東区の夢の島。 あんなところにもバーベキューができるところがあるのか、と驚く。数十年前までは、社会科の授業などで...
台湾を愛する会舎人公園BBQ
肉食人種行動観察会(その3) 台湾を愛する会、という組織がある。以前からTwitterでフォローしていたのだが、そこがバーベキュー大会を開くというので申し込んだ。 台湾では中秋の名月の時を「中秋節」と呼び、バーベキューが広く行われる...
森のビアガーデンでBBQ
肉食人種行動観察会(その4) 東京都内には魅力的なビアガーデンがたくさんある。一昔前は夏休み期間中くらいしか営業していなかったビアガーデンだが、日本の気候が亜熱帯化するに伴い、営業期間がじりじりと拡大。いまや、GW前から10月までとロング...
CAFE;HAUSでガーデンバーベキュー
肉食人種行動観察会(その5) 先日聞いたTBSラジオ「文化系トークラジオ Life」で、「最近のリア充は豊洲あたりのバーベキュー場でウェーイとやってfacebookなんかに写真を載せてる」といった発言があった。そうか、豊洲がバーベキュー場...
シュラスコオフ
肉食人種行動観察会(その6) シュラスコ。そのブラジル独特の料理について知らない人は日本でも多いし、食べたことがない人はもっと多い。2014年、ブラジルでサッカーのW杯が開かれたことにより少しは知名度が上がったかもしれないが、それでもまだ...
舎人公園BBQオフ2014
肉食人種行動観察会(その7) 1年前の2013年、足立区にある舎人公園でバーベキューオフを開催した。ここは場所の提供だけでなく、機材・食材まで全部そろう「手ぶらでバーベキュー」が可能な公園となっており、「来年もまた開催しよう!」と...
芋煮会2014
肉食人種行動観察会(その8) 10月にバーベキューオフを開催し、「いやあ、楽しい!」と今更ながらバーベキューの楽しさを満喫した我々。しかしバーベキューというのはノウハウの塊だ。年に一回だけ、と言わず、二回三回と似たメンツで繰り返しやれば、...
芋煮会2015
肉食人種行動観察会(その9) 2015年12月05日(土) 2014年に引き続き、2015年も12月に「芋煮会」を舎人公園で開くことにした。 本当は、「初夏くらいから隔月でバーベキューを開催し、年末には一年の総括として芋煮...
舎人公園BBQオフ2016
肉食人種行動観察会(その10) 今年もBBQの季節がやってきた。 いや、BBQなんて年中いつでもできるものなのだが、なぜかこれまで、10月頃にやっていることが多い。その経験則から「BBQの季節」と強がってみる。 というのも、「...
舎人公園BBQオフ2017春
野外炊事部・海鮮地獄鍋の巻 「アワレみ隊OnTheWeb」の定番オフ会となっている「野外炊事部」。東京都足立区の舎人公園を拠点に、バーベキューをやったり芋煮会を開催してきている。 特に舎人公園に拘りがあるわけではない。勝手にたき火を...
舎人公園BBQオフ2017秋
「バーベキューは連続ドラマだ」というのが僕の考えだ。何年か前、そう宣言した。 ウェーイ!パーティーだぜー!と、派手な食材を持ち込んで、豪華にやるバーベキューは素敵だと思う。SNSでそういう写真を見ると、正直うらやましいと思う。しかし、...
舎人公園芋煮会2018春・オーソドックスとアブノーマルのつまみ食い
最近、着実に自分の周囲に「季節の行事」が増えてきて嬉しい。 夏に「ヨコスカフレンドシップデー」(米海軍横須賀基地訪問)。 秋に「野外炊事部・秋」(バーベキュー) 冬に「のっとれ!松代城」 そして春に「野外炊事部・春」(鍋)。 季節...