食べ物に関して日々考えていること、でき事、お店訪問記など。
食べ物に関する話題であっても、掘り下げてあれこれ試行錯誤したりする長編は「胃袋至上主義宣言」に掲載。こちらのコーナーでは、単発で食べ物の話題をライトに取り扱う短編集となる。
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麻婆豆腐のお昼ご飯@銀座桃花源
「激辛麻婆豆腐十番勝負」の記事を古いサイトから今のサイトに移植した際、記事を読み返して改めて食べたくなった。 なので1年ぶりくらいの再訪。 「できるだけ辛くしてください」とお願いした麻婆豆腐は、下品にならない程度に麻辣に仕上がっていておいし... -
人生初のカラス料理
前回、「クリスマスジビエナイト」が盛況だった東京カルチャーカルチャー。人気を受けて、間髪入れずにまたジビエ企画をやるという話を聞いた。ジビエは冬限定の食べ物。今タイミングを逃せば次は1年先になってしまう、ということで一気に畳み込みにきたよ... -
ジビエを食らう夜
NIFTYが運営するトークライブ居酒屋、「東京カルチャーカルチャー」は最近よく利用している。日替わりでB級な、マニアックなテーマのイベントが行われ、それを客席で見ながら飲み食いする場だ。この手の施設としては「ロフトプラスワン」が有名だが、あち... -
但馬屋ですき焼き食べ放題ランチ
60分1,880円。 食べ過ぎて、帰り道は前かがみ気味でしか歩けなかった。 こんなに苦しくなったのは久しぶりだ。 いいぞオレ、若気の至り、っていうのは年を取ってからでも時々あるべきだと思う。 (2014.11.25) -
那珂湊おさかな市場
さすがに18時に港の鮮魚センターに行っても、シャッターだよな。 (2014.11.23) -
奥久慈しゃものテール
いわゆるぼんじり。 袋田の滝入り口の土産物屋では、あちこちでこれが炭火焼きとして売られていた。 お値段、250円。 ぼんじりは脂っぽくてべたべたしておいしくないものも多いが、これはさすがに身が引き締まっていて良かった。 (2014.11.23) -
クレバーコーヒーを導入
以前、知り合いから「コーヒーが好きならクレバーコーヒーなるドリッパーを使うのも一興」と教えてもらったのが頭にあった。 現在のカリタのペーパードリッパーに不満があったので、この際だから買ってみた。 変わったドリッパーだ。 ペーパードリップと、... -
肉の大山でメンチ
近くで用事があったついでに、肉の大山に立ち寄ってメンチカツを立ち食いする。 肉厚で美味しい。 このお店には3種類のメンチが存在するけど、真ん中(200円)のメンチが一番美味しいと思う。 400円払えば「匠のメンチ」が食べられるけど、さすがにメンチ1個... -
帆立屋@ニユートーキヨー数寄屋橋本店屋上
惜しまれつつ歴史を終えた、ニユートーキヨー屋上ジンギスカンビアガーデン。 https://awaremi-tai.com/jigoku0319.html 閉店してしばらくしたら、今度は帆立屋として炭火焼の店をスタートさせたのだから商魂たくましい。 来年春には取り壊しが決まってい... -
ecute東京で「いしかわマルシェ」
ecute東京で「いしかわマルシェ」。 北陸新幹線の開業が迫っているということからか、駅構内の商業施設ecuteでいしかわマルシェなるイベントが開かれていた。 既設店舗がそれぞれ、1品新たに石川県の特産品を使った商品を提供するというもの。 危なくいつ... -
鱈鍋を作ってみる
実物を見ないでAmazonで買ったグリル鍋だが、実物を見てその小ささに困惑したものだ。 一人鍋程度にはいいけど、これで自宅に友達を招いて鍋大会なんて無理だし、ましてや焼肉パーティーなんて夢のまた夢だぞと。 で、この日家電量販店でホットプレートを... -
倉敷ほうじ茶を買う
倉敷の駅前と美観地区内にあるお茶屋「つねき茶舗」。 僕が生まれる前からたぶんある、古ぼけた日本茶のお店なのだが、最近このお店が焙煎する「倉敷ほうじ茶」が日本茶AWARDの「香り茶部門」でプラチナ賞を受賞したというニュースを耳にした。 「日本茶AW...