食べ物に関して日々考えていること、でき事、お店訪問記など。
食べ物に関する話題であっても、掘り下げてあれこれ試行錯誤したりする長編は「胃袋至上主義宣言」に掲載。こちらのコーナーでは、単発で食べ物の話題をライトに取り扱う短編集となる。
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秋の新作 リンツ ダークチョコレートジャンドゥーヤドリンク＠リンツショコラカフェ銀座店
時折、銀座にある「リンツショコラカフェ」で季節限定のショコラドリンクを飲んでいる。 甘い物をわざわざ飲みに行くだなんて、ちょっと前の僕だったら狂気の沙汰だ。誇張表現でもなんでもなく。 甘い飲み物なんて、本当に一切飲まなかったからだ。まして... -
ニユートーキヨー数寄屋橋本店で最後のビアガーデン
銀座で飲もう！となるとき、ランドマーク的な存在として長年存在してきた「ニユートーキヨー数寄屋橋本店」。 ビルまるごと一棟、ビアホールなどの飲食店運営の有名店「ニユートーキヨー」系列のお店が入居している。 今年で数寄屋橋にお店ができて77年。 ... -
ブッフェレストランポルト＠東京プリンスホテル
姪の誕生日祝いということで兄貴家族と会食。 姪二人がやんちゃ盛りなので、自分が取って来たブッフェ料理の写真を一枚も撮らなかった(撮り忘れた)という有様。 姪は「おじちゃーん」といいながらひたすらポロシャツに頬を擦り付けていた。柔軟剤を使って... -
お台場 秋の利きバゲット祭り３～超有名店利きバゲット数種付！あなた好みのバゲットを見つけよう！＠東京カルチャーカルチャー
春に開催された「利きバゲット祭り」が大人気につき第三回目の開催。 相変わらず満員御礼で、普段は机なんてない僅かなスペースまで長机と椅子を並べて、お客を入れていた。過去何度もこの施設は利用してきたが、見たことがない大盛況。 東京カルチャーカ... -
肉550グラムを食べてみる＠いきなり！ステーキ錦糸町店
リブロースステーキはグラム5円の量り売り。 「500グラムで」と肉切り場のコックさんにオーダーしたら、「550グラムになりましたけどいかがですか」と予想を遙かに上回る量を提示された。 人が切るものなので、誤差は出る。でも50グラム誤差はやりすぎだろ... -
コーヒーセミナー：ハンドドリップ編＠スターバックス・コーヒー 東京医科歯科大学店
これにて、スタバから「カスタマー珈琲マスター認定証」がもらえた。 スタバのコーヒーセミナー、この半年で結構通ったものだ。 コーヒーにすっかり魅了され、3月以降買い付けたコーヒー豆は50種類近くに及ぶ。今や、毎月1.4キロくらいを一人で消費してい... -
最近は安いガレットもあるものだ＠ガレットスタンド
蕎麦粉をクレープ状に焼いて、ハムやチーズ、玉子を乗せた食べ物・ガレット。 2014年現在では、おしゃれ感がある食べ物と東京界隈では認定されてるっぽく、値段は高止まりしている。 しかし、500円で食べられるお店が恵比寿に出来た、ということで行ってき... -
ディープ立石オフ
立石、という場所がディープだということは以前からなんとなくは聞いていた。 メガロポリス東京には、メガロポリスであるが故にふっと気が抜けたところ、怪しいところ、秘密めいたところというのがあちこちにある。一昔前なら、「時代に取り残されたださい... -
生ハム三昧な日々。
「品川駅に、生ハム食べ放題のモーニングビュッフェ店がある」 この話がネットに流れ、話題を集めたのは2014年に入った頃だろうか。ビュッフェなんて今更全然珍しくないのだが、「高級食材の！生ハムが！」というところで注目を集め、しかもその料金がわず... -
牛肉記念日
人形町今半。すき焼きの名店として名高い。 もちろんこれまで一度も敷居をまたいだことがないお店だ。ランチでも1,500円以上するし、夜にもなれば1万円は軽くいってしまうお店だ。それだけ、良いお肉を使っている証拠でもある。 良いお肉が素敵なことは理... -
見えないものを食らう
「暗闇ごはん」というイベントが月に一度、行われている。 海外では「ブラインドレストラン」と呼ばれている、「目隠しをする」または「真っ暗な部屋の中」で食事をする、というものだ。 何が出てくるかは、参加者には内緒にされている。事前の情報に惑わ... -
テクノのリズムでうどんを踏む
「テクノに合わせて踊る代わりにうどんを踏んでみたらどうだろう？」という発想で生まれた企画、それがテクノうどん。・・・この話を聞いたとき、即座に「それいい。やる」と決めた。「どうだろう？」って、そりゃ「いい」に決まってる。 しかもこのイベン...
