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築地市場で朝食を03-モーニングセット(Cセット・ナポリタン)＠4SEASON
「築地市場で朝食を。」第三回目。 今回は、築地場外のビル2階にある喫茶店、「4SEASON」を訪れた。 最近、職場同僚や知人などから、「築地で食べ歩きやってるんだって？」と聞かれることが増えた。 で、食べた料理の話をすると、みんな一様に驚き、「築地... -
ゴールフ・ド・ブリュッセル＠WORLD BREAKFAST ALLDAY
WORLD BREAKFAST ALLDAY。 外苑前、ワタリウム美術館のすぐ近くにある小さなお店。 気づかずに一度は店の前を素通りしてしまったくらいだ。 その店名のとおり、世界中の朝ごはんを提供しているお店。 朝ごはんはその国の文化をよく表している、ということ... -
100円ショップで手に入れた「赤辛チキン」
ダイソーの食料品売り場を見ていたら、「唐がらし族 赤辛チキンの素」というスパイスを発見した。 辛いものには目が無い僕なので、すぐに手にとってみた。 とはいえ、100円ショップの売り物であることもあり、ちょっと胡散臭い目で見ていたのは事実。 しか... -
かに地獄
かに地獄新橋店で飲み会。 かにといえば、「道楽」を思い浮かべる。お気楽なイメージだが、ここは「地獄」。着ている服をひん剥かれた上で全身を縛られ、その上を無数のカニがワサワサ・・・と這い回る。 そういうシチュエーションを想像し、ぞぞぞっとす... -
大上海で麻辣湯(マーラータン)
ビュッフェ形式で春雨スープの具を選び、お店の人に調理してもらうというスタイルのお店。 店頭に、沢山具が並んでいるので、その中から好きな物を好きなだけ、選ぶ。 ちなみに3品＋春雨で650円。1品追加する都度、100円プラスとなる。 実際のところ、3品... -
ワカサギ釣らずに豚を喰う【松原湖ワカサギ釣り】
2014年01月26日(日) 以前アワレみ隊で、群馬県は赤城大沼でワカサギ釣りをやったことがある。 https://awaremi-tai.com/aware0045.html 氷の上での釣り体験は非日常感抜群で、そりゃあ印象深いものだった。ここで「楽しかった」と言わないで含みを持たせた... -
炊飯器実習01-炊飯器鶏
「炊飯器で鶏肉を茹でる」というシンプルな料理、「炊飯器鶏」。これがうまいのだという。 そんなわけないだろう、鍋で作ったって一緒なのになんでわざわざ炊飯器使うんだよ、と僕は不満だ。 時々、「炊飯器でカレーを作る」とかいう話を耳にするが、何か... -
新井宏輔 村野正徳『太陽好吗』＠communitycenter akta
...に行くつもりだったのだが。 このあたりに立ち入るのは、実は初めてだったが、これがうわさに聞く街なのか！ 明らかに街の雰囲気が違う。街頭の看板も、そっち系のものだったりするし。 で、古ぼけた雑居ビル3階に行ったのだが。 「こういう、初めての... -
牡蠣づくし2014
短期集中食べ歩きマニアックス(その4) 広島出身ということもあってか、牡蠣が大好きだ。僕の父親は牡蠣が苦手で食べないのだが、それでも実家住まいの時は父親不在の隙を突いて食卓に牡蠣が上がったものだ。いや、父親がいる時でも出ていたな。そのときは... -
築地市場で朝食を02-カキらーめん＠やじ満
「築地市場で朝食を」企画2回目。 新橋駅から、「日本で一番路線が短い」バスに乗って築地市場へ。 朝8時半、お店。 ラーメン中心のお店だが、麻婆豆腐や肉野菜炒めといった中華料理も少しある。 あと、焼売がお店の名物らしく、サイドメニューとして注文... -
ヒュー・スコット＝ダグラス「A Broken Mule」＠Kaikai Kiki Gallery
みんなー、おいでー。意味不明な展示があるぞー。 村上隆がその作品を「純粋芸術を標榜する若者への吉報」「最前線」と賞賛・・・とwebには書いてあったが、これのどこが「最前線」で、どこが「純粋芸術」なのか、さっぱりわからない。 どうやら僕が最前線... -
みそトンカツラーメン＠らーめん山田
味噌ラーメンの上にトンカツを平然と乗せる店があるらしい、ということで行ってみた。 わざわざトンカツなんて載せなくても、肉っ気はチャーシューで十分だろう、と思う。カロリー高そうだし、どうすんのよ、と。 で、実際に出てきたラーメンは、見事にト...
