埼玉県に関する話題。
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へべれけ紀行
2,000人の右往左往【メガ鬼ごっこ】
「メガ鬼ごっこ」・・・その大げさな名前を耳にしたのは今年の春先だっただろうか。その珍妙な名前に一瞬にして目を奪われ、そして心奪われた。 鬼ごっこというのはもちろん子供の頃によくやった遊びだ。なじみは、人並には持っている。しかし、「メガ」と... -
食い地獄の狭間にて
手作り中華まんにチャレンジ! @東京ガスキッチンランド江戸川
今年一発目の東京ガス料理教室は、手作り中華まん。 *チャーシューまん*エビチリまん*たたき胡瓜のピリ辛漬け*白玉入りくるみ汁粉 を作った。 受講料が3,200円でいつもより割高だな、と思ったが、チャーシューや海老といった食材を使っていたので高くなる... -
へべれけ紀行
徹夜でゲットだ縁結び【川越氷川神社縁結び玉】
占いとかご利益とか、大して信じちゃいない。「パワースポット」なんて言葉はむしろ嫌いな部類だ。 でも、「人々の思い」が長年寄せ集まってきているという歴史と文化には敬意を払っている。だから、お遍路に行ったし、高尾山で滝に打たれたりもしている。... -
食い地獄の狭間にて
洋風ちらしでおもてなし@東京ガスキッチンランド浦和
毎度おなじみ、東京ガスの料理教室。 受講生が9名と少なかったのだが、スタッフさんに聞くと「定員割れ」だったそうだ。 驚いた!定員割れをすることがあるんだ。しかも、人気が高い「土曜日午前」のクラスなのに。 「ちらし寿司」じゃあ、つまらないとみ... -
食い地獄の狭間にて
ガスでおいしいレシピ 特製!私のクリスマスディナー@東京ガスキッチンランド浦和
東京ガスの料理教室。 相変わらず、当選確率が高い。数少ない男性受講生だからだろう。 女性が高倍率で僅かな席を競い合っている中、僕だけはすいすいと当選している。 ★ローストビーフ~二色のベジソース添え~★蟹入りクリーミーポテトのクリスマスリース... -
食い地獄の狭間にて
浦和オリジナル ロシア料理@東京ガスキッチンランド浦和
ロシア料理の料理教室。 毎度お馴染み、東京ガスの料理教室に参加。 今回は、「ロシア料理」をテーマに3品作る、という教室だった。 *ガルプツィ(ロシア風ロールキャベツ)*きのこのグリル*ブリヌィ(ロシア風クレープ) サワークリームを使うのが、ロシア風... -
食い地獄の狭間にて
炎を使って100年後にも伝えたいレシピ@東京ガスキッチンランド浦和
二日連続の東京ガス料理教室。 東京ガスは料理教室を開講して今年で100年目にあたるのだという。それを記念して、「炎を使って100年後にも伝えたいレシピ」という特別料理教室が設定されている。これは、通常の料理教室とは違い、有名店の人気シェフなどを... -
食い地獄の狭間にて
ガスでスピードクッキング~ラ・クチーナ・エスプレッサ~ 創作和食で秋を愉しむ@ 東京ガスキッチンランド浦和
東京ガスの料理教室。 一般的な料理教室と異なり、1回限りの都度募集となる。応募者多数の場合は抽選なので、とりあえずいろんなクラスにスケジュールが許す限り全部申し込んでみたら、3つ全て当選しちゃった。 スタッフの人も「珍しい」と驚くくらいの奇... -
蕎麦喰い人種行動観察
そば処 中山道 大宮ホーム店
【埼玉県さいたま市大宮区錦町】 わさび香る涼味そば 最近、すっかり蕎麦とは縁遠い生活を送っていた。この間僕は大好きだったお酒をきっぱりとやめ、まっとうな生活に戻った。それまでは、蕎麦屋に行っちゃあ昼からでもお酒、蕎麦屋をハシゴしたらその軒... -
蕎麦喰い人種行動観察
大橋屋(04)
【埼玉県戸田市本町】 天ぷら、板わさ、せいろ大盛り、ヱビス生ビール、越乃景虎 本当は湯島の蕎麦屋に行こうと思っていたのだが、所用があったため戸田公園に行く事になった。とはいえ、蕎麦は食べたい。ならば、ということで以前にも3回ほど訪れた事があ... -
蕎麦喰い人種行動観察
手打蕎麦 椋庵
【埼玉県さいたま市見沼区大和田町】 せいろ 椋庵に行くのは二度目だ。 前回は大宮駅からてくてく徒歩数十分かけて歩いていったのだが、その暢気さがたたって「もう閉店です」と言われてしまった。しまった、ラストオーダーの時間を考慮にいれていなかった... -
蕎麦喰い人種行動観察
蕎麦切り さいとう
【埼玉県北足立郡伊那町小室】 せいろ、そば茶アイス 埼玉中南部蕎麦食べ歩き二軒目。ニューシャトル伊那中央駅からほど近い「蕎麦きり さいとう」を訪問。 外観はコンクリート打ちっ放しだったので、店内もそうなのかと思ったら、土と木を使った温かい内...