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第五弾：ラーメン家二郎ふたたび
ラーメン家二郎を作ってみよう(その6) ラーメン家二郎企画は終了したはずだった。野菜増し掲示板の人たちには「グッジョブ」というお褒めの言葉を多数頂いたが、やはりアワレみ隊の固定読者層とラーメン二郎とは微妙にリンクしていなかったようで、当サイ... -
第五弾：中東人の乱入
ますゐ全メニュー制覇プロジェクト(その8) ついに、来た。 2003年正月から企画を始動した、「ますゐ全メニュー制圧プロジェクト」。当初は、毎回20品目以上を食べるということで順調に制圧してきたメニューだったが、徐々に「ますゐの底なし沼」にはめられ... -
第四弾：市販家二郎
ラーメン家二郎を作ってみよう(その5) 「ラーメン二郎を家で作ろう」企画、最終回は番外編ということで市販ラーメンを使った家二郎に挑戦してみることにした。 ネット上の情報として、味車が出している「つけめん時代・とんこつ醤油味」が比較的二郎に似て... -
第三弾：沖縄そば二郎
ラーメン家二郎を作ってみよう(その4) 怒濤の忘年会シーズンに突入。一週間で6日飲み会があるというありさまだ。例年は忘年会なんて全然やらないんだけど、今年はなぜか機会が多い。そうなると、家で夕食を食べる機会がぐんと減ってしまうのだが、過去2回... -
第二弾：うどん家二郎
ラーメン家二郎を作ってみよう(その3) 「ラーメン」家二郎をやった翌日、麺の改善をすべく最寄りのスーパーを物色してみた。しかし、案外「極太麺」は存在しないものだ。細麺で縮れているのばっかりだ。 そういえば、おかでんの周辺の人に「好きなラーメン... -
第一弾：ラーメン家二郎
ラーメン家二郎を作ってみよう(その2) とはいっても、ラーメンのスープから作ろうっていったってどうやって作ればいいのかさっぱりわからん。自炊は好きなので料理を良く作るが、ラーメンのカエシやスープって作ったこともないし、どうやって作るのか想像... -
ラーメン家二郎への道
ラーメン家二郎を作ってみよう(その1) 面倒臭いので前振り省略 じゃ、ダメか？「ラーメン二郎」というお店をご存知か。その名の通りラーメン屋なのだが、今回の企画はここのラーメンをある程度知っていないと「ただの大盛りラーメンを自分で作ったぞの巻」... -
第四弾：ちょっと一品、の逆襲
ますゐ全メニュー制覇プロジェクト(その7) お久しぶりでございます。 半年に一度のアワレみ隊ますゐ詣で、今年の夏もいやーんと開催して参りました。 まさに前回、「寸止め一本」の憂き目にあってしまったのは記憶に新しいと思う・・・いや、あんまり新し... -
第三弾：寸止め一本！
ますゐ全メニュー制覇プロジェクト(その6) 「おせちもいいけど、カレーもね」 今年も、正月のテレビではこのキャッチコピーのCMが流れていた。えなりかずき、相変わらず年齢不詳な顔つきだよなあ。どうでもいいけど。 2004年の幕開けだ。今年もいい年であ... -
恐るべしますゐソース２／ますゐソースは世界を救う
ますゐ全メニュー制覇プロジェクト(その5) 以前、ますゐソースの道場破りだぁぁ、といろいろな料理にますゐソースをかけるとどうなるか？という実験をおこなった。結果は、見事ますゐの勝ちだった。結論として、「ますゐソース、偉大なり」に尽きた。 しか... -
第二弾：ますゐ詣で2003夏
ますゐ全メニュー制覇プロジェクト(その4) 沈黙から8カ月。 体がふるえてくる。嗚呼、はるか彼方におわすますゐ様、如何お過ごしでしょうか。体がますゐソースに飢えております、サービストンカツに恋いこがれております。 お盆といえば、お墓参りをして、... -
ばんや紀行写真集(1)
保田漁港・ばんやの魅力(その3) この「胃袋至上主義宣言」で「ばんや」を取り上げて以来、Yahoo!やGoogleで検索をかけてやってくる人が非常に増えた。どうやら「ばんや」「保田」などのキーワードで検索をかけているようだ。面白いもので、金曜日から土曜...
