食べ物に関して日々考えていること、でき事、お店訪問記など。
食べ物に関する話題であっても、掘り下げてあれこれ試行錯誤したりする長編は「胃袋至上主義宣言」に掲載。こちらのコーナーでは、単発で食べ物の話題をライトに取り扱う短編集となる。
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イエ・カラセット
六本木ヒルズをさまよっていると、テラスでイベントをやっていた。 角ハイボールを手ににっこりと微笑む井川遥のポスターがたくさんぶら下がっている。 なんだ、ここでもハイボールガーデンをやっているのか。 東京タワーの下でやっているイメージがあった... -
地元のうまいもん共有会＜おらが選んだ夏土産2017＞
お盆前後に帰省した人を中心に、地元のうまいもんを持ち寄って共有する会。 12名が集まり、酒を酌み交わしながら地元自慢。 今年1月に「冬土産2017」を開催し、今回で二度目。一升瓶が持ち込まれたこともあって、かなり盛り上がった。 一番人気は、小豆島... -
久々のバーベキュー
アメリカ帰りの人が、 「焼いたマシュマロをビスケットとチョコレートでサンドしたものがあっちではよく食べられていた」 という。 アメリカ人すげえな。 マシュマロだけでも相当甘いのにさらにチョコレートを追加するのか。 日本でやるなら、ブルボンのア... -
個室銭湯酒場 分福ーぶんぷくー 田町店
営業終了した銭湯をそのまま居酒屋にしてしまった、とにかくユニークなお店。 客席は、湯船の中。タイル張り。 見上げると、壁には富士山の絵。 昔はどこにカランがあったのだろう？などと考えながら一献傾けると楽しい。 ただし、雰囲気を楽しむあまりに... -
日ノ本ビアパーラー
神保町に最近できたばかりのクラフトビールのビアパブ。 常時10種類程度の、日本全国のクラフトビールを置いている。銘柄は日によってかわるという。 ダンナの友達がお店を立ち上げたので、盛り上げてほしい、という依頼を職場の同僚から受けたので、よっ... -
渋谷コーヒーで自家焙煎コーヒー豆を買う
錦糸町駅から徒歩5分強だろうか、町中にひっそりある自家焙煎コーヒー豆店。 外観からしてかなり渋い。古本屋のような面持ち。 本来、喫茶店などに卸すことを主業務としているらしく、店内に入っても人一人が立つのがやっとほどのスペースしか、来客には与... -
銀座「雪ノ下」でパンケーキとかき氷
銀座一丁目にある「雪ノ下」というお店のかき氷が美味いのだと聞いた。 旬のフルーツをジュースにしてそれを凍らせたものを使うのだそうだ。 それは単なる「シャーベット」ではないのか？と思うが、「かき氷」には間違いないし、美味けりゃまったく問題な... -
キング軒で汁なし担々麺
「汁なし担々麺」が広島名物の一つであることをご存知だろうか。 もちろん、発祥の地なんて大層なものではないのだけど、広島で地味に愛されている料理の一つだ。 もともと、舟入幸町にある「きさく」という汁無し担々麺のお店がブレイクの発祥だと思う。... -
全国ご当地かき氷食べ比べ
僕がお酒をやめて以降、甘いものを食べるようになった。これまでは、甘い食べ物はおろか甘い飲み物もほとんど口にしないくらいだったので、その変わりようは極端だ。なにしろ、おすそ分けでお菓子などをもらっても、食べずに腐らせてしまうくらい、甘いも... -
春菊とパクチーのサラダを作る
「GreenFarm水耕栽培の記録」で書いた、「リビングで野菜の水耕栽培」第二弾。 第一弾は「ジェンティリナグリーン」という、サニーレタス系の野菜を育て、一ヶ月でワサワサと育った。で、それをモサモサとひたすら食べ続けた。 https://awaremi-tai.com/ji... -
コストコでやらかしてしまった、の図
一人暮らしでこの量はやりすぎだ。 毎度毎度、学ばない。というか、敢えて学ぼうとしない。 コストコは、お買い得な買い物をする場ではない。 「えーい、せっかくだから買っちゃえヒャッハー！」と散財する場だ。財布からお金が出ていくことに快楽を覚える... -
見ろ！これがリアルな四川料理だ
上野といえば、どうしても美術館や動物園がある公園側や、アメ横がある南側に目が行きがちだ。台東区役所がある東側、または東北方面というのはあまり知られていないゾーンとなる。商業ビルが立ち並ぶエリアだと思いきや、案外飲食店があったり、マンショ...
