食べ物に関して日々考えていること、でき事、お店訪問記など。
食べ物に関する話題であっても、掘り下げてあれこれ試行錯誤したりする長編は「胃袋至上主義宣言」に掲載。こちらのコーナーでは、単発で食べ物の話題をライトに取り扱う短編集となる。
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食い地獄の狭間にて
中華ロール
昔は、街角にヤマザキパンのお店があちこちにあったものだ。朝、親からおつかいを頼まれて、「6枚切り」とか「パンの耳がない8枚切り」とかお店の人に注文するのは子供心にドキドキさせられたものだ。がま口財布に小銭を持ってのおつかいは誇らしく、そし... -
食い地獄の狭間にて
オカルトたこ焼き
南千住の街角にあるたこ焼き屋、「パワーブレンドTANAKA」。 何の変哲もないたこ焼き屋さんのようだが、実は非常に怪しい店だ。「超能力でたこ焼きの味を変化させる」ことを堂々と謳っているからだ。 最初に提供されるのはノーマルの味だが、途中でご主人... -
食い地獄の狭間にて
フライヤーを買う
これまで自炊の揚げ物といえば、中華鍋を使って盛大にやってきたのだが、揚げたてを食べようとするとキッチンで立ち食い、というのが残念だった。仮に椅子を持ってきたとしても、落ち着いて食べられない。 そんなわけで、小ぶりな卓上電気フライヤーを購入... -
食い地獄の狭間にて
90センチの恵方巻
恵方巻という新しい文化については、これまで薄ら笑いを浮かべながら遠目で眺めてきた。「コンビニやスーパーが商売のために広めたものでしょ?」と。「そうはいくか。安易にその人為的なムーブメントには乗らないぞ」と。 斜に構えている俺カッコイイ、と... -
食い地獄の狭間にて
IKEAでワンコインスイーツ
Jpeg 客寄せの意味もあって、IKEAはよく「えっ、それは安いな!」と驚かされるメニューがレストランに登場する。 昨年秋、サーモンフェスティバルと銘打って、十種類以上の鮭料理食べ放題ってのがあったっけ。 https://awaremi-tai.com/jigoku0413.html Jp... -
食い地獄の狭間にて
ぽめろまんでマーマレードを作る
ぽめろまんの皮を砂糖で煮るとマーマレードになる、ということだったので、これまで集めて冷凍しておいた皮でお手製マーマレード作りに挑戦。 細かく切って、水にさらして、何度も煮て、砂糖と白ワインで煮詰めて、最後にレモン汁を加えるのだそうで。 し... -
食い地獄の狭間にて
「ぽめろまん」を頂く
先日、友人から巨大な柑橘類「文旦」を貰って大満喫したばかりだけど、今度は「ぽめろまん」が僕の実家から贈られてきた。 熊本県産。 ポメロサワーと以前は呼ばれていた文旦の仲間だけど、現在は「ぽめろまん」という名前を名乗っている。 文旦同様にデカ... -
食い地獄の狭間にて
巨大な塊、コストコのロティサリーチキン
コストコで買ったロティサリーチキン。 税込み799円と笑っちゃうくらい安い。そしてデカい。 さあ、これはさすがに1日では食べられないぞ。巨大なピザも買ったことだし、数日間は同じものを食べ続けることになりそう。 鶏を丸ごと一匹焼いたものなので、異... -
食い地獄の狭間にて
ピーターパンという名のベーカリー
先日、テレビ東京系「カンブリア宮殿」で紹介された、船橋に本店を持つベーカリー。 1店舗あたり年少3億円、とアホみたいに稼ぐ大繁盛パン屋だという。 その秘訣は、つねに焼きたてパンを供給することを心掛け、ピーク時には名物のカレーパンを5分おきに揚... -
食い地獄の狭間にて
グルマンでフランス家庭料理
筑波大学にほど近いところにあるフランス家庭料理の店、「グルマン」。 たまたま食べログで高評価だったので、先入観なく訪れてみた。 びっくりだ。750円でランチが食べられるんですけど。 ランチはAからCまであって、そのいずれもが750円。まがりなりにも... -
食い地獄の狭間にて
「コトブキの壺」で壺焼きいもを食べる
怪しい建物の一階に、焼き芋の看板があった。 通りすがりだったが、様子をのぞき込んでみることにした。 よく見えないな・・・中はどうなってるんだ?本当に営業をやっているのか?と引き戸に近づいたら、中にいた店員のお姉さんと目があってしまい、その... -
食い地獄の狭間にて
かき食べ放題@かき小屋新橋
冬なので牡蠣が食べたくなるのです。 「広島出身だからですか?」と聞かれるが、広島に住んでいた頃そんなにバクバク食べていた記憶はない。もちろん、牡蠣フライなんぞは頻繁に食卓に上がったけど、「殻つきの牡蠣をグリルで」みたいな見た目豪快なものは...