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蕎麦喰い人種行動観察
シマダヤ「流水麺そば」(06)
2011年07月28日【店舗数:---】【そば食:493】埼玉県内某所 シマダヤ「流水麺」 夏だからか、粘り気のある食べ物が恋しい。 ・・・と、自分で書いておいてなんだが、なんで「夏=粘り気」なのかさっぱりわからん。どこかで刷り込みでもされたのだろうか。... -
へべれけ紀行
ノーアイディア・上海【上海2】
上海紀行2(その1) 節電大陸日本。2011年の夏は、節電が高らかに叫ばれ続けた時期だった。3月11日の東日本大震災の影響を受け電力会社の発電量が減少。そのため、「総量規制」の名のもと、企業は一律15%消費電力のカットすることが政府から命令された。 そ... -
蕎麦喰い人種行動観察
石臼挽き蕎麦香房 山の実(03)
2011年06月19日【店舗数:291】【そば食:492】長野県下高井郡山ノ内町北志賀竜王高原 山の実 初めて訪問した際、その立地条件と味に驚愕したお店、それが山の実。何でこんなところ(スキー場のゲレンデまっただ中)にぽつんと蕎麦屋があるの、というシチュ... -
蕎麦喰い人種行動観察
健生庵 山愚
2011年06月18日【店舗数:290】【そば食:491】長野県下高井郡木島平村往郷 ざるそば 木島平に秘湯として知られる「馬曲(まぐせ)温泉」という場所がある。「馬曲」と書いて「まぐせ」とはどうしてこうなった、と思うが、「くせ者!御用だ!」の「くせ」は... -
蕎麦喰い人種行動観察
手打ちそば きたざわ
2011年06月18日【店舗数:289】【そば食:490】長野県中野市永江 天ぷら、ざるそば 飯山インターからずずずいと斑尾山の山麓を進むことしばしのところに、「涌井地区」と呼ばれる一帯がある。ここも富倉地区と同様、蕎麦集落として名高い。山の中にもかか... -
アワレみ隊活動記録
松之山温泉
日本三大薬湯でほっこり 日 時:2011年(平成23年) 06月18日~19日 場 所:新潟県十日町市松之山 松之山温泉凌雲閣 参 加:おかでん、ばばろあ、しぶちょお (以上3名) 廻り目平で1泊2日のキャンプを敢行してから1か月後。またしてもアワレみ隊は動き始め... -
蕎麦喰い人種行動観察
はしば食堂
2011年06月18日【店舗数:288】【そば食:489】長野県飯山市富倉滝ノ脇 ざるそば アワレみ隊は2011年度天幕合宿第二弾として上高地・小梨平での一泊を検討していた。しかし、さすがは古来から「6月は梅雨時」と定まっているだけある。アワレみ隊ごときが「... -
蕎麦喰い人種行動観察
うさぎ庵
2011年06月09日【店舗数:286】【そば食:488】東京都板橋区板橋 ルイベ二種盛り、北の野菜天盛り、いなかそば細打ち、サッポロ黒ラベル、生もと純米男山、杜氏鏡 滅多に無いことだが早く仕事が終わったので、ときわ台の「蕎香」に行って見ようと思った。... -
蕎麦喰い人種行動観察
グリーンカフェ 西郷山(02)
2011年06月09日【店舗数:---】【そば食:487】東京都目黒区青葉台 温かい鶏つけ汁と外一そば(+アイスコーヒー) 代官山に用事があったので、以前訪れた事がある「Green Cafe 西郷山」を再訪することにした。 前回訪問したとき、「蕎麦が香るぞ!」と興奮し... -
蕎麦喰い人種行動観察
手打蕎麦 椋庵
2011年06月05日【店舗数:285】【そば食:486】埼玉県さいたま市見沼区大和田町 せいろ 椋庵に行くのは二度目だ。 前回は大宮駅からてくてく徒歩数十分かけて歩いていったのだが、その暢気さがたたって「もう閉店です」と言われてしまった。しまった、ラス... -
蕎麦喰い人種行動観察
蕎麦切り さいとう
2011年06月05日【店舗数:284】【そば食:485】埼玉県北足立郡伊那町小室 せいろ、そば茶アイス 埼玉中南部蕎麦食べ歩き二軒目。ニューシャトル伊那中央駅からほど近い「蕎麦きり さいとう」を訪問。 外観はコンクリート打ちっ放しだったので、店内もそう... -
蕎麦喰い人種行動観察
石挽手打そば わかお
2011年06月05日【店舗数:283】【そば食:484】埼玉県上尾市小敷谷 わかお特製二味そば、季節野菜天ぷら、十割おかわりそば 今日は埼玉県中南部にある蕎麦屋を巡ってみようと思う。いつも通りGoogleMapの画面をデジカメで何枚も撮影し、何度も何度も机上シ...
