蕎麦喰い人種行動観察

そば処 あずみ野 中央口橋上店(02)

2000年02月09日 【店舗数:---】【そば食:043】 東京都湊区港南 天ぷらそば 品川でいろいろごちゃごちゃあって、気がついたら相当酔っぱらってしまった。後日計算してみると、日本酒を6合飲んでいたようだ。そりゃ、酔うわい。 ...
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鳥南蛮

2000年02月07日 【店舗数:---】【そば食:042】 自宅(東京都内某所) 鳥南蛮 小松庵でそばを食べずに、家に帰ったため「よっしゃリベンジマッチじゃ、家でもプロに負けないそばは食べられる!」と妙に意気込んで、鳥南蛮を作って...
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総本家小松庵 池袋メトロポリタン店(02)

2000年02月07日 【店舗数:---】【そば食:041】 東京都豊島区西池袋 地鶏山椒焼き、そばがき、熱燗 とってもおなかが空いていて、どこかで食事をしてから帰宅しよう・・・と思いながら優柔不断ぶりを360度全方位に振り回してい...
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戸隠そば

2000年02月06日 【店舗数:---】【そば食:040】 自宅(東京都内某所) 戸隠そば 写真としては現存していないが、2月3日に食べた「戸隠そば」とはまた別の、同名の乾麺に今回はチャレンジだ。
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さらし奈乃里(02)

2000年02月05日 【店舗数:---】【そば食:039】 東京都板橋区前野町 板わさ、椎茸真丈揚げ、玉子焼き、鳥くわ焼き、大もり、ビール、熱燗(南部美人) 昨日行った「さらし奈乃里」の話を、おかでんより先にお店に行って偵察してき...
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お手製そばがき

2000年02月04日 【店舗数:---】【そば食:038】 自宅(東京都内某所) わさび芋、板わさ、お手製そばがき さらし奈乃里、今村とご近所のそば屋2軒にお邪魔し、すっかり調子にのったおかでんは夜の課外授業を自ら科すことにした。...
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さらし奈乃里(01)

2000年02月04日 【店舗数:022】【そば食:036】 東京都板橋区前野町 精進揚げ、鳥わさ、もり、熱燗(菊正宗) くつろぎ度数今のところMAXで、ついつい顔がほころんでしまうそば屋「築地さらしなの里」。ここで修行を積...
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そば処 今村

2000年02月04日 【店舗数:023】【そば食:037】 東京都板橋区前野町 あげそば、大もりセット、熱燗 今更告白するが、この日は平日。当然普通のサラリィマンはお仕事をしている時間に、こっちは蕎麦屋探訪でお酒を飲んで上機嫌とく...
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そじ坊 本場信州そば

2000年02月03日 【店舗数:---】【そば食:035】 自宅(東京都内某所) そじ坊本場信州そば まだ懲りていなかった。 本日自宅でそばをゆでること2回目。一日でそば食4回の珍記録を記録してしまった。この前に「戸...
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信州戸隠そば

2000年02月03日 【店舗数:---】【そば食:034】 自宅(東京都内某所) 信州戸隠そば お昼二軒のそば屋を新規開拓し、意気揚々と自宅に引き上げてきた。ここでほっと一息、「ああ今日もよくそばを食べたなあ」なんて一日を...
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布恒更科(01)

2000年02月03日 【店舗数:021】【そば食:033】 東京都品川区南大井 もり 蒲田で仕事だったので、その一駅前のJR大森駅で下車。名店と名高い布恒更科に行ってみることにした。 行ってみることにした、っていったって、つ...
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手打ちそば 竹泉

2000年02月03日 【店舗数:020】【そば食:032】 東京都港区西新橋 そば豆腐、辛味大根おろしそば(田舎) この道に入るきっかけとなった、バイブル本「ソバ屋で憩う―悦楽の名店ガイド101 (新潮文庫)」。 ...
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八割そば

2000年02月01日 【店舗数:---】【そば食:031】 自宅(東京都内某所) 八割そば スーパーの麺売場の中で、地味ながらもちょっと高級感を漂わせてこの俺様の目を奪って見せた、そんなセクシイなそばがこの八割そばだった。...
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