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蕎麦喰い人種行動観察
中国山地蕎麦工房 ふなつ
【島根県松江市中原町】 割子そば 松江城のお堀端で記念撮影。 いや、記念撮影のふりをした、休憩が正解。さすがにおなかいっぱいだ。先日、そば祭りを2箇所訪れ、相当な数の蕎麦を食べ歩いたので「蕎麦ってのはなんだかんだ言ってもたくさん食べられるモ... -
蕎麦喰い人種行動観察
出雲そば きがる
【島根県松江市石橋町】 釜揚げそば、割子そば 「岡本」を後にし、近くにあるはずの「きがる」へと向かう。「岡本」の時点で既に住宅地っぽくなってきており、さらに松江の中心地から外れたらどうなってしまうの、と心配になる。しかしさすが県庁所在地、... -
蕎麦喰い人種行動観察
そば 岡本
2009年11月06日 【店舗数:245】【そば食:433】 島根県松江市北堀町 釜揚げそば、割子そば 「鴨にやられた」と愚痴りながら、でも満足してニヤニヤしながら、八雲庵を後にした。時刻は11時前、二軒目の岡本はそろそろ開店だ。とっとと岡本に向かってもよ... -
蕎麦喰い人種行動観察
出雲そば 八雲庵
【島根県松江市塩見縄手】 鴨南蛮そば、プレミアムモルツ 信州・松本そば祭り、日光そばまつりとここ最近は蕎麦を食べまくった。そのせいでいい加減蕎麦にはうんざり、かと思ったら、案外そうはならないものだ。うんざりなのは事実なのだが、「東京流の洗... -
食い地獄の狭間にて
プレミアム大盤振る舞い
プレミアムモルツのピッチャー、初めて見た。 量が多くてプレミアム感皆無なのが妙に面白かった。 中ジョッキ3杯分相当で1,500円。高いんだか、高くないんだか微妙。 バーベキュー食べるんだから、プレミアムじゃなくても良いんだがなー。 プレミアムモル... -
蕎麦喰い人種行動観察
日光そばまつり2009
【栃木県日光市瀬川】 合計10杯のそばでおなかいっぱい 本来、1シーズンにそば祭り参加は1回で十分だ。一回の訪問で10食近く食べ歩いてしまう性分なので、一回限りでも蕎麦不足は十分に補われるからだ。砂漠のラクダは、背中に水を溜め込むように、おかで... -
蕎麦喰い人種行動観察
粗おろし大根のぶっかけ蕎麦
【東京都内某所】 粗おろし大根のぶっかけ蕎麦 > セブンイレブンで発見した商品。 感心するのは、蕎麦ってコンビニでもそれなりに重要な商品なのね、ということだ。山菜そば、とろろそばなどのぶっかけ系は常時なんらかの新商品が出ているし、商品棚に... -
思考回路のリボ払い
愉快な標識
埼玉県にある、国立武蔵丘陵森林公園。一周13kmほどのサイクリングロードがあり、レンタサイクルをすると楽しい。 また、バーベキューもできるので、サイクリングしてバーベキューやって芝生でゴロゴロしてれば一日楽しめる。 そんなサイクリングロード内... -
食い地獄の狭間にて
ぜいたくは命がけ
研修のため一泊で某所へ。 接待的意味あいがある研修だったため、これまで食べた旅館料理の中で一番ぜいたくと思われるお膳が、夕食に供された。なんと、お膳の上には固形燃料を使ったあつあつ料理が3品も。しかもそのうちの一つは、あわびの地獄焼き(生き... -
食い地獄の狭間にて
垂涎の鶏と猫
本当はこの話題を記事にする予定はなかったのだが、この後控えている「信州・松本そば祭り2009」の記事が長丁場になりそうなので、現実逃避として。 いきなりだが、麻婆豆腐が好きだ。日本風にアレンジされた麻婆も悪くはないが、麻辣爆弾と化したどす黒い... -
蕎麦喰い人種行動観察
手打蕎麦 ぐらの(19)
【埼玉県ふじみ野市大井町】 そば膳、ヱビス樽生、清酒2種類 このサイトの読者の方で、何度かオフ会でご一緒したことがある方から「ぐらので今度の土曜日酒呑んでるので良かったら来い」という挑発を当サイトの掲示板で受けた。当方はこれを宣戦布告と見な... -
蕎麦喰い人種行動観察
信州・松本そば祭り2009
【長野県松本市松本城内】 8軒の蕎麦屋食べ歩きでおなかいっぱい 今年も新蕎麦シーズン突入。気が早い事に、幌加内の方じゃ9月早々に新蕎麦まつりを済ませてしまったようだが、蕎麦祭りだらけの信州地方は10月が本場。小さなところでは、一店舗だけだけど...