自分で料理を作ることの喜びと限界。
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蕎麦喰い人種行動観察
シマダヤ「流水麺そば」(01)
【自宅(東京都内某所)】 シマダヤ「流水麺そば」 ゆでずに水でほぐすだけで、食べられる--- シマダヤの流水麺そばは、お手軽を最大の売りにしたそばだ。一般的にスーパーで売られている麺は、一度ゆでないと食べることはできない。しかし、シマダヤは「水... -
蕎麦喰い人種行動観察
自作手打ち蕎麦(03)
2002年12月31日 【店舗数:---】【そば食:237】 岡山県某所 かけそば ぬおおお。年末、きたーっ。 「翌年の事を言えば鬼が笑う」というコトバが古来から日本にあるが、「昨年の事を言えばおかでんが泣く」。1年前といえば、年越し蕎麦を自前で作る事にし... -
食い地獄の狭間にて
ビールぐいぐい実況中継
11月13日 23:14 今日は趣向を変えて、生放送状態で更新していこうと思ってます。文章を書きながら、どんどん掲載していきます。 今まで、ICレコーダーでその状況を録音しておいて、ネタ執筆時にリアルにそのときの状況を再現するという手法はやったことが... -
アワレみ隊活動記録
南乗鞍秋季強化天幕合宿
【秋の味覚狩り2002】 日 時:2002年(平成14年) 10月12日~14日(2泊3日) 場 所:無印良品南乗鞍キャンプ場 参 加:おかでん、ばばろあ、ひびさん、しぶちょお(以上4名) 2002年秋。体育の日三連休、アワレみ隊はまたもやキャンプを開催することにした。7... -
へべれけ紀行
混浴でうごめく思惑【会津駒ヶ岳】
【2002年10月05日(土) 1日目】 今回の山行は、会津駒ヶ岳がターゲットだ。また例のごとく、おかでん兄弟による出撃となった。 駒ヶ岳、ってあっちこっちにあって非常に紛らわしい、木曽、甲斐、秋田・・・。今回登るのは、「会津」駒ヶ岳。福島県にある山... -
アワレみ隊活動記録
南乗鞍夏季強化天幕合宿
【初登場ダッチオーブンの威力(その1)】 日 時:2002年(平成14年) 07月20日~21日(1泊2日) 場 所:無印良品南乗鞍キャンプ場 参 加:おかでん、ばばろあ、ひびさん、しぶちょお(以上4名) 椎名誠の著書に端を発した「アワレみ隊」だったが、椎名誠がそう... -
蕎麦喰い人種行動観察
自作手打ち蕎麦(02)
【岡山県某所】 鴨南蛮 前日の蕎麦打ちに続いて、今日も蕎麦をうつ。 年越し蕎麦。日本の文化ですね、やっぱり一年の締めくくりは己が打った蕎麦でびしっと決めないと。 昨日、蕎麦を打ってみて課題が何となくわかってきた(ような気がする)ので、今日こそ... -
蕎麦喰い人種行動観察
自作手打ち蕎麦(01)
【岡山県某所】 もりそば 2001年の締めくくりは、自分で年越し蕎麦を打つことにした。別に蕎麦好きが高じて「将来は脱サラして蕎麦屋を」なんてトチ狂ったことを思っているわけではない。どちらかといえば、言いたい放題蕎麦屋を評してきた自分自身の罪滅... -
アワレみ隊活動記録
アワレみ隊国道152号線縦断
【日本分断作戦】 日 時:2001年(平成13年) 11月02日~03日(一泊二日) 場 所:国道152号線 参 加:おかでん、しぶちょお、ばばろあ このサイトに文章を書くようになって久しい。いくら自分が書いた文章とはいえ、膨大な量の中にどんどん埋もれていき、... -
食い地獄の狭間にて
突然変異は甘いかしょっぱいか
よく話が長い人が居ますよね。なかなか本題に入らず、前振りの話題を延々と続ける人。ああいうの、嫌われますよね。 こんにちは、話が長いおかでんです。 実は昨日の「パン購入許可証」の話、あれ前振りだったんです。本当はあんな話するもりじゃなかった... -
アワレみ隊活動記録
四国巡礼一週間
【アワレみ隊お遍路チャレンジ2001】 日 時:2001年(平成13年) 04月28日~05月04日 場 所:四国八十八カ所 参 加:おかでん、ジーニアス、しぶちょお、ちぇるのぶ、ばばろあ(以上5名) 四国八十八カ所。弘法大師ゆかりの地を巡る巡礼の旅だ。ある人は病... -
食い地獄の狭間にて
蒸しそば、焼きそば
カップ焼きそばのお湯を捨てながら、ふと思った。「これって、『焼き』そばじゃないよな」と。敢えて言うなら、蒸しそばだ。いや、煮そばというべきか。結局、普通のラーメンと違うのは汁が無いこと、ソースがかけられていること。ただ、それだけ。何一つ...