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ちょっと坐ろう会＠円融寺
今月も坐禅を組む。 どの鉄道路線からも遠いところにあるお寺で、駅から歩くと、どこからでも片道20分近くかかる。 面倒で、今回は休むつもりだった。 Fishが、いろいろ悩み多きお年頃らしく、僕を相手に愚痴りたい様子。ならば坐禅を一緒に組むか？と誘っ... -
炊飯器実習06-レタスと鶏肉の蒸し煮
炊飯器実習(06)。 一人暮らし歴は20年を超えるが、レタスなる野菜をお店で買ったことがない。 単身自炊でレタス一玉を買うってのは、サラダ好きじゃないと結構大変。で、僕はサラダはさほど好きではなかった。 しかし今回、炊飯器を使ったレタスの加熱調理... -
石川直樹 この星の光の地図を写す＠東京オペラシティ アートギャラリー
当時世界最年少で七大陸最高峰を登頂したこともある、冒険家で写真家の石川直樹の写真展。以前、水戸芸術館現代美術センターまでわざわざ見に行ったことがある。 この人の写真を見るにつけ、写真家としてどこまで技術やセンスがあるのだろう？と思う。もち... -
糀の仕込み
こうじを仕込む。 種麹は既に味噌屋を通じて入手済み。 米をヘルシオで蒸し、そこに種麹（オリゼー)をふりかけ、ぬれふきんをかけてこたつに入れる。 作り方は殆ど事前学習をしていない。試行錯誤したいからだ。だから、超適当。 失敗したらしたで、また次... -
香菜豆鼓餃子＠一味玲玲
「もう一軒行こう」 酒飲みにとって二次会というのはありかもしれないが、酒を飲まない人にとっては不要だ。 お腹はもういっぱいだし、帰宅時間が遅くなるし。あまり嬉しくないご提案。 しかも、相手は酔っ払っている。 向こうはますます酒に酔い、こちら... -
牡蠣を食べまくる＠かき小屋新橋
前日、渋谷のかき小屋で牡蠣を焼いたばかりなのに、今日もかき小屋。今度は新橋。 予約困難店。3月頭に電話した際、既に3月いっぱいは「土日の昼は全滅」「平日も19時からの予約は殆ど全部の日、埋まってる」有様だった。 かろうじてこの日、予約を突っ込... -
ブックカバーを家に貼る
「約100人のブックカバー展」で購入した、5枚のブックカバーを部屋の壁に貼ってみた。 両面テープで貼ると、やり直しがきかなくなる。だから、一旦コピーをとり、その複製品を貼ることにした。 原本は大事に保管。 私的複製の範囲内で、著作権法で認められ... -
ヘルシオ調理実習09-糀を作るための蒸し米
別記事にて、糀作りの実験記事を掲載しています。その中で、ヘルシオ調理実習を敢行。 https://awaremi-tai.com/jigoku0257.html (2014.03.17) -
牡蠣を食べる＠かき小屋パルコ店
今年2月末にできたばかりのかき小屋。 渋谷のパルコパート1のレストラン街にある。 牡蠣すき焼き、牡蠣の浜焼きの食べ放題が一人からでも楽しめる。 600円の持ち込み料を一人当たり払えば、外部から飲み物の持ち込みは自由。 かき小屋はどこも人気なのだが... -
富士山世界文化遺産登録記念 富士と桜と春の花＠山種美術館
富士山の絵はあまり好きではない。 小学生でも描ける。 台形の山を描けば、何でも富士山ってことになる。 そのお手軽さがイヤだ。 写実性を追及した富士山の絵なら、好きだ。 富嶽三十六景の赤富士なんて、もうさすがに見飽きた。 そんなこれまでの認識は... -
約100人のブックカバー展＠ロゴスギャラリー
最近、殆ど本を読んでいない。一年に2、3冊程度か。 なので、「ブックカバー」といわれても全然興味がない。 しかし、読書好きな友達が身近にいるので、その人との会話のネタになるな、という軽い気持ちで訪問。 しかしこれが大当たり。 「架空の書店の、... -
東京スムージー飲み歩き05-アサイー・マンゴー＆ベジ＠ISLAND VEGGIE
スムージー飲み歩き(05)。 広尾の交差点近くにあるカフェ。 濃厚なアサイースムージーが飲めて満足。 しかし、小さいサイズなのに680円というのは相当高い。 アサイーという植物がもともと高いので仕方がないのだが、だとしても高い。 こんなの、日常的に...
