新しい記事

最近の僕はスタバを1日2回利用しているヘビーユーザー。 昨年は日本茶に結構はまっていたが、最近はその地位がコーヒーにのっとられている。 そんなわけで、これからしばらくはコーヒーをいろいろ勉強してみようと思う。 スターバックスは、あちこちのお店...

きつねやのすぐ近くにある、練り物のお店、「佃權」。 読み方がさっぱりわからないが、「つくごん」が正解。 おでん種が店頭に並ぶが、ここはなんといっても名物の「千代田」を買いたい。 たまねぎを練りこんだ白身の練り物の周りにベーコンが巻いて揚げた...

今週は、ホルモン煮を食べることにした。 きつねやは、店名こそ知られていなくても、店頭の大きな鍋で煮込みが煮えたぎっている様子を見たことがある人はとても多いはずだ。小さなお店だけど、インパクトはとても大きい。 ホルモン煮をメインとし、牛丼、...

炊飯器鶏で味をしめた僕は、今後炊飯器レシピをいろいろ作ってみようと思う。 炊飯器調理といえば、煮物が中心となりがちだが、今回はいきなりイレギュラーの「パンを焼く」ことに挑戦。 そんなの、ホームベーカリーでやればいいじゃないか・・・と思うが...

ヘルシオ実習(07)。 何かの弾みでこのレシピを紹介するblogを見かけたので、作ってみることにした。 そのblogではこの料理を大絶賛している。ジャガイモととろけるチーズの組み合わせ、確かにこれがまずかろうはずがない。 千切りにしたジャガイモを半量、...

「炊飯器調理実習」と兼ねています。 https://awaremi-tai.com/ibukuro0020-002.html (2014.02.19)

パン・ド・ミ。 ホームベーカリー実習(08)。 パン・ド・ミってなんやねん、と以前から思っていた。 見た目は普通のパン。 でも、パナソニックのホームベーカリーカタログを見ると、安い機種ではこのパンが作れない。ワンランク上の機種からの対応となる。 ...

錦糸町はあまり利用しない町なのだが、それでも駅前にある鮮魚店「魚寅」は知っている。独特の店構えで目を引くし、店頭にまぐろぶつを売るカウンターがあるからだ。 このお店は、大きなまぐろぶつを売ることで、特に有名。 実物を見ると、「もっと手抜き...

「ラファエル前派」というグループ自体知らなかったのだが、19世紀中ごろ僅かな期間活動した、イギリスの画家たちのことらしい。ミレイが有名。 いろいろな画家の作品が展示されているのだが、どれも絵がとても綺麗。 写実的なのだが、寓話的な要素も含ま...

テクノロジーとアートを融合させた展示イベント。 六本木ヒルズ最上階にある展望スペース「東京シティビュー」の中での展示。 従来、森美術館のチケットでここも見られるのだが、イベント期間中は別料金。 1,500円かかる。 僕は既に何度も東京シティビュー...

MEDIA AMBITION TOKYOは、六本木ヒルズ会場とは別に青山にも会場がある。INTERSECT BY LEXUSという、レクサスというブランドをアピールする場だ。 昨年8月にできたばかりの施設。青山という場所を選んでいるだけあって、これでもかとお洒落っぷりを発揮し...

バレンタインなので、チョコつけ麺を食べに行った。 いや、既にいろいろチョコはご婦人方からいただいており、その方々のチョコや愛情に不満があるわけではない。単に、期間限定でキテレツなチョコつけ麺をやってるのが気になったからだ。 チョコつけ麺に...

所要のため、秋葉原にあるヨドバシカメラに行った。 ここは巨大すぎる家電量販店で、建物の上層階にはレストラン街が形成されている。20年前、30年前に秋葉原に数多く存在した大小様々な家電量販店とは全く違う世界が、ここにはある。デパートの延長線上に...

弊息子に進研ゼミのデジタル教材を触ってもらうべくタブレットを買った話は、以前ここに書いた。 https://awaremi-tai.com/deus0362.html 弊息子に進研ゼミのデジタル教材を触ってもらうべくタブレットを買った話は、以前ここに書いた。 ところがそのとき...

ちょうど1年前の2024年、旬のメヒカリとアンコウを買いに茨城県の那珂湊に行った。そのとき、おまけイベントとしてやったのが、「干し芋直売所巡り」だ。 https://awaremi-tai.com/jigoku0826.html#google_vignette 大洗～那珂湊～ひたちなかエリアはさつ...

2014年12月から始めた、温泉地での短期間療養。ザラザラしたメンタルの保養を主な目的とし、できるだけ観光はせずにひたすらお風呂アンド食事アンド睡眠、という時間を確保してきた。 おさらいすると、2014年12月は栃木県の那須湯本。 https://awaremi-tai...

この日、所要で江東区豊洲を訪れていた。 ビジネス街と高級タワマン、そして巨大商業施設「ららぽーと」がある職住商が一体となったエリア。東京でもちょっとめずらしい空間かもしれない。 僕は20世紀の頃からこの豊洲を知っているが、その当時はIHIの造船...

LUUP、おそるべしだ。 気がついたら、都内いたるところにLUUPの電動キックボードが置いてあるポートがある。ポート場所を示すマップを見て、のけぞってしまったくらいだ。 誰だよ、こんな電動キックボードに乗りたがるやつは。 僕自身は電動アシスト付き自...

東京の沖にある離島、それが「伊豆諸島」だ。本州側から伊豆大島、利島、新島、式根島、神津島、三宅島、御蔵島、八丈島、青ヶ島と有人島が連なっている。 これらの島に、船でのアクセスを提供しているのが「東海汽船」だ。東京の竹芝桟橋のほか、横浜、館...

那須、といっても福島県との県境に近い場所に「那須まちづくり広場」がある。車なら那須高原SAのスマートIC、新幹線なら新白河が近い。 廃校となった建物を利活用していて、そのリノベっぷりにはびっくりさせられる。地域の人のコミュニティ＆カルチャース...

最近、経営に行き詰まった温泉旅館を買い取り、リノベーションした上で格安宿として再生を果たす事例が多い。団体旅行をフォーカスした、昭和時代の大型旅館というのは平成の時代において完全に時代遅れの大艦巨砲主義だ。図体がでかくてコストがかかるし...

テレワーク三昧の日々。フルテレワークの仕事は、家事育児との両立にとってすごく便利で、我が家ではとても会社に感謝している。 とはいえ、寝ているベッドのすぐ脇に仕事机を置いているので、普段でも1日16時間くらい、ひどいときは20時間以上6畳一部屋の...

2014年12月の那須湯本温泉、翌年1月の四万温泉と温泉療養を繰り返してきた僕だが、2月期もまた出かけることにした。 温泉宿でゆっくりすることを通じて、チューニングしすぎてカリカリしていた僕の脳はいくぶん和らいだ。これは間違いない。「全てのことが...

明らかに退屈していた こうまで・・・退屈だなんて・・・・ と、漫画「刃牙道」のセリフを引用してしまうくらい、僕はノンアルコールビールを淡々と平凡に飲んでいる。ひたすらアサヒのドライゼロを、だ。 お酒を飲むのを止めて丸9年、ビールの味はすでに...