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家ジャポネ、新入幕で。－ジャリコを作ってみた
以前、美貌の盛りでジャポネを取り上げたことがあるのでジャポネの解説は割愛するが・・・ 最近、とみにジャポネの行列が長くなってしまっている。以前は11時30分-14時頃を外せばそれほど待たずに着席できたものだが、今ではまんべんなくどの時間帯も行列... -
これは天災ではない、人災だ【西穂高岳】
まあ、毎度の事だ。 6月くらいに、「そろそろ山のシーズンだなあ。今年はどこに行こうか」なんて考え始めるのだが、この時期は大抵週末は天候不順。「んー、天気が悪いねえ」とぐずぐずしているうちに夏が来て、お盆で帰省して、仕事がバタバタして、はっ... -
吉祥寺丼
『しょうゆにんにく・肉破壊王』 (東京都武蔵野市吉祥寺南町) あらかじめ断っておくが、今回は「美貌の盛り」の紹介ではない。いや、今回「も」かもしれない。 そもそも、このコーナーは「美貌の盛り」という当初のコンセプトから大きく外れ、「呆れる盛り... -
番外編：ますゐTシャツを作ってみた
ますゐ全メニュー制覇プロジェクト(その12) 中国新聞社に、連載を持つことになった。毎週木曜日、「くらし」面の「私の口福」というコーナーで10週間。サブタイトルは「はじまりは、トンカツ。」。 「私の口福」は、新聞記者ではない人による広島の食を語... -
番外編：それからのますゐ
ますゐ全メニュー制覇プロジェクト(その13) ますゐ全メニュー制覇企画を終了させ、新聞の連載記事掲載も終了し、一連の「ますゐ騒動」は終止符を打った。相変わらずますゐには時折訪問し、その味を満喫しているのだが、敢えて代わり映えのない「お食事風景... -
生そば
2006年08月17日【店舗数：---】【そば食：379】自宅(日本国某所) 生そば おばあちゃんが、 「蕎麦好きでしょ？知り合いからもらった蕎麦があるので持って帰りんさい」 といって、生そばと書かれた蕎麦を手渡してくれた。 「蒜山(ひるぜん。岡山と鳥取の県... -
ANA FESTA 羽田60番ゲートフードショップ(01)
2006年08月14日【店舗数：210】【そば食：378】東京都大田区羽田空港 かけそば＋はすの天ぷら 所用のため飛行機に乗ることになった。羽田空港に朝7時に到着し、さて出発までの間朝食を食べようかどうしようかと思案していたところ、目の前にちょうど「そば... -
手打ちそば砂場 河口湖店
2006年07月02日【店舗数：209】【そば食：377】山梨県南都留郡富士川口湖町 せいろ 富士の氷穴を見に行った帰りに、河口湖界隈で食事をして帰ることになった。特にこのあたりでおいしいお店を知っているわけでもなく、あてがなかったので「上高地ルール」... -
桃の木温泉
ただ、なんとなく 日 時：2006年(平成18年) 07月01日～02日 場 所：桃の木温泉別館山和荘 参 加：おかでん、しぶちょお、ひびさん (以上3名) ただ、なんとなくなんである。 なんとなくしぶちょおと話をしていた。 なんとなく「どこか一泊してゆっくりし... -
山形手打ちそば もみじ
2006年06月23日 【店舗数：208】【そば食：376】 東京都豊島区南池袋 もり 所要で都電荒川線に乗った。東池袋四丁目電停で下車し、東京メトロ有楽町線に乗り換えようとしたら、ふと目の前に「手打そば もみじ」のオレンジ色の看板を発見した。 こんなとこ... -
牛かつ おか田
『ビーフランチカツセット』(東京都港区新橋) 「食楽」だったか「dancyu」だったか、何かのグルメ雑誌でこのお店の事を知った。知った、というよりもその料理写真に驚愕した。 外見は普通のカツ。しかし、その中には燃えさかるかのように真っ赤な肉。 この... -
自作手打ち蕎麦(08)
2006年05月27日【店舗数：---】【そば食：375】神奈川県下足柄郡湯河原町 自作手打蕎麦 前日夜から、担当旅行で湯河原に滞在していた。二日目のアトラクションは？と幹事に問うたところ、「蕎麦打ちやります！行きの電車の中で決めました！」と鼻息が荒い...
