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胃袋至上主義
ラーメン家二郎への道
【ラーメン家二郎を作ってみよう(その1)】 面倒臭いので前振り省略 じゃ、ダメか?「ラーメン二郎」というお店をご存知か。その名の通りラーメン屋なのだが、今回の企画はここのラーメンをある程度知っていないと「ただの大盛りラーメンを自分で作ったぞの... -
蕎麦喰い人種行動観察
ふじおか(05)
【長野県上水内郡信濃町】 せいろそば、そばがき 長岡で災害復旧支援をやっているしぶちょおの陣中見舞いに行ってきた。長岡までの高速道路は、段差や傾きがあちこちにあって、なかなかスリリングな道だった。短期間でここまで復旧させたのは見事としか言... -
美貌の盛り
仙龍
『ネギラーメン』 (埼玉県所沢市) 所沢に、美貌なネギラーメンを供する店があると聞いた。長ネギ3本分がまるまる入ったラーメンだという。 食べた人は「あれほどまでにネギが辛いものであるとは思わなかった」「食べ終わってからも数時間は体中がネギくさ... -
美貌の盛り
ジャポネ
【(東京都中央区銀座)】 最近、「路スパ」がひそかなブームだという。「路スパ」とは定義が難しい言葉だが、起源としては恐らく「立ち食いそば」からの派生系なのだろう。 蕎麦屋には、立ち食いっぽい店構えだけどスツールが用意されていて、実は立ち食い... -
蕎麦喰い人種行動観察
神田まつや(06)
【東京都千代田区神田須田町】 焼のり、焼鳥、もりそば、ヱビスビール、お酒 久々の来訪だ。ほんと、久しぶり。何年ぶりだろう。 本当は、訪れるつもりは無かった。開店したばかりの「ラーメン二郎神田神保町店」に行くつもりだったのだが、手抜きしてうろ... -
蕎麦喰い人種行動観察
手打蕎麦 ぐらの(14)
【埼玉県入間郡大井町】 そば膳、清酒4種類 みよしそばの里からスタートした「新蕎麦紀行in彩の国」ツアーのメインイベントとして、ぐらのに移動だ。蕎麦ってぇ食べ物は、大盛りにしない限りはあまり胃袋にインパクトを与えない。だから、おかでんに限らず... -
蕎麦喰い人種行動観察
みよしそばの里(02)
【埼玉県三芳町】 二八そば 金砂郷で蕎麦と心中するんじゃないか、ってくらい食べまくった翌日、今度は埼玉に車を走らせていた。今日も、蕎麦だ。久々だ、こんなに短期間に蕎麦を食べるなんて。栄養学の本によると、「食事から摂取するカロリーは、6割を炭... -
蕎麦喰い人種行動観察
常陸秋そばフェスティバル2004
【茨城県久慈郡金砂郷町】 合計7杯のもりそばでおなかいっぱい 最近、どうも自分自身に焦燥しきっていて、どこかで現実逃避をしたくてしょうがない。山にでも登れば気分は晴れるのかもしれないが、ちょっと寒い季節でそうもいかない。ならば、ということで... -
美貌の盛り
ラーメン二郎 京急川崎店
【(神奈川県川崎市川崎区本町)】 前回に続いて、今回も「ラーメン二郎」から美貌の盛りをお届けしたい。ラーメン二郎といえば暴力的な盛りをするお店のような印象があるが、全てのお店においてそういう不文律があるわけではない。確かに、どの店においても... -
食い地獄の狭間にて
フランスは林檎の味
キリンビールとの関係は続いていて、今でも新製品が出る際には1月ほど前には届けて頂いている。ありがたい限りだ。で、そこで「僕は他の人より早く新製品が飲めるんだぞ、どうだどうだ」と威張っているだけじゃ意味がない。できるだけいろんな人に勧めてみ... -
食い地獄の狭間にて
オクトーバーフェスト!
音楽プラザライオン、というお店が銀座七丁目にある。銀座ライオン銀座七丁目店といえば、その重厚でクラシックな内装が有名なビアホールだ。この建物の5階にあるのが、音楽プラザライオンだ。 お店の特徴としては、音楽を楽しみながらビールが飲めるとい... -
思考回路のリボ払い
お仕置きよ
JR品川駅の自由連絡通路に、デカデカと張り出された横断幕を見てびっくり。 おしおき大歓迎です。ぜひおしおきしてください。(;゚∀゚)=3ムハー これで犯罪、減るんだろうか・・・。よけいムラムラしちゃう怪しからん奴が増えそうな気がするのだが。 しかし、ど...